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红厨帽食材指南
作者：郝冬霞 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2010-12-01 好食材，是烹制好菜品的基础。对于厨师来说，除了要学会挑选合适的食材外，还要掌握食材的烹调密码，否则再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 627 
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知识的种子-厨房里有秘密
作者： 出版：明天出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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厨行天下之五：烹饪器具
作者：单守庆 出版：中国商业出版社 日期：2014-06-01 厨行天下之五--烹饪器具是单守庆的又一新成果，采用“漫谈”形式，讲述烹饪器具知识的方方面面：“锅碗瓢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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粤厨宝典—点心篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2014-07-01 《粤厨宝典（点心篇）》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变，如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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冰火魔厨（漫画版）①
作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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冰火魔厨（漫画版）②
作者： 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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厨房与卫浴5（经典黑白，打造时尚厨卫空间）
作者：凤凰空间 出版：江苏人民出版社 日期：2012-10-01 本书项目选自国际最新的厨房与卫浴的室内设计案例，原版《Kitchens Bathrooms》是澳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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厨政管理师（基础知识）——国家职业资格培训教程
作者：中国就业培训技术指导中心组织 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2012-10-01 厨政管理师国家职业资格培训系列教程紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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经典帅康 （深度探寻厨卫帝国的发展秘笈）
作者：魏建玲 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-01-01 作为企业，银行找你借过钱吗? 作为股东，你的投资一年分过三次红吗? 这样的故事就发生在帅康! 一个由螺丝钉长大的中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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图解家居设计要点2000例 餐厅厨卫
作者：李江军 出版：中国电力出版社 日期：2013-04-01 本书精选了多位知名设计师最新作品，每个案例都标有详细的材料说明。书中的文字内容为目前家庭装修中最实用的设计施工要点，由多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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天使文化--冰火魔厨8
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！燃烧生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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天使文化--冰火魔厨7
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！狮震仰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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天使文化--冰火魔厨6
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！为守护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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天使文化--冰火魔厨5
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！千年巫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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天使文化--冰火魔厨4
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！神刀再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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厨室探险——揭示烹饪的科学秘密
作者：[法]，埃尔韦·蒂斯 出版：商务印书馆 日期：2013-05-01 烹饪时是什么导致新鲜的蔬菜变色？ 如何煎出一个完美的荷包蛋？ 为什么面包皮比面包心更有味道？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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天使文化 冰火魔厨9
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！揭秘真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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餐厨垃圾资源化技术及设备
作者：李来庆 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本书是编者多年工程实践经验的总结与提炼，在已经建设的和正在建设的工程项目资料基础上汇编而成，总结了包括餐厨垃圾收集运输、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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天使文化--冰火魔厨11
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！至邪之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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天使文化--冰火魔厨12
作者：唐家三少 出版：山东画报出版社 日期：2012-08-01 《斗罗大陆》《神印王座》作者唐家三少魔法世界经典神作！冰火同源，已魔入厨，十年练厨，十年悟厨！四国联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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