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中国营养学会妇幼营养分会
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荞麦的营养与功能
作者:赵钢,邹亮 出版:科学出版社 日期:2012-11-01 《荞麦的营养与功能》全面介绍了荞麦的营养与保健功能,重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分,如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等,并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述;归纳 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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智慧综合体建筑电气设计手册 中国建筑节能协会电气分会中国城市发展规划设计咨询有限公司
作者:中国建筑节能协会电气分会中国城市发展规划设计咨询有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 中国勘察设计协会电气分会会长欧阳东主编 中国建筑节能协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司组编。 行业专家组织编写。 内容质量高,经典案例,设计经验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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婴幼儿营养膳食
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-11-01 婴幼儿时期喂养主要包括母乳喂养、辅助食品添加及辅食营养补充、特殊情况下的喂养指导等。 本书详细婴幼儿营养、母乳保护及哺乳期婴幼儿喂养等理论知识,并按照不同年龄段的需要,分类介绍了6-36月龄适合的15 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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孕产营养
作者:莉莉·尼科尔斯 著,周雯 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-06-01 ★ 登顶美国亚马逊女性健康、孕产营养、怀孕健身等图书畅销榜! 美国亚马逊超3000读者评论,近5星好评!美国豆瓣Goodreads 超2千读者评论, 4.52? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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食品营养与配餐
作者:赵福振,张栋,许荣华 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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食品营养与卫生
作者:甄少波 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容:基础营养学知识(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源)、各类食物营养特点(九种常见食品种类的营养价值)、特殊人群营养 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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一日三餐营养记
作者:刘晓峰,赵榕,段佳丽 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2023-05-01 作为一本食物成分工具书,本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据,包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种,维生素5种,矿物质10种,脂肪酸36种,嘌呤4种,氨基酸17种。除 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中国电源行业年鉴2022
作者:中国电源学会 出版:机械工业出版社 日期:2022-10-01 《中国电源行业年鉴(2022)》由中国电源学会编著,对电源行业整体发展状况进行综合性、连续性、史实性的总结和描述,是电源行业权威的资料性工具书。本年度《年鉴》共分八篇,前两篇:政策法规、宏观经济及相关 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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浆果营养与功能
作者:李斌等 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《浆果营养与功能》系统汇集和整理了世界范围内主栽的 15种特色浆果资源的产业发展状况;种类、分布及生物学特性;功能成分的基础和临床试验结果,重点从细胞、动物和临床三个层面阐释了浆果中活性成分在维持人体 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1061 ![]() |
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农业工程学科在中国的导入与发展
作者:中国农业工程学会 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-09-01 本书稿包括综述、工程报告、回忆录和访谈资料四部分内容,主要介绍了20世纪40年代20位赴美学习农业工程的中国留学生学成回国后为新中国农业工程学科的建立和农业机械化事业做出的突出贡献。综述部分为中国工程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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中国公路学会桥梁和结构工程分会2019年全国桥梁学术会议论文集
作者:中国公路学会桥梁和结构工程分会 出版:人民交通出版社 日期:2019-11-01 本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2019年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计;施工与控制;结构分析与试验研究;养护管理、检测与加固四部分。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1134 ![]() |
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中国公路学会桥梁和结构工程分会2018年全国桥梁学术会议论文集
作者:中国公路学会桥梁和结构工程分会 出版:人民交通出版社 日期:2018-11-01 本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2018 年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计;施工与控制;结构分析与试验研究;养护管理、检测与加固四部分。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1170 ![]() |
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中国石油石化安全生产与应急管理行业发展蓝皮书(2023-2024)
作者:中国应急管理学会 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-05-01 本书中设计了不同情景来展望全球石油石化行业安全生产与应急管理发展图景,有助于启发各界对未来行业发展的思考与讨论,更有助于行业政策制定者和石油石化企业更好地迎接未 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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商用车碳中和技术路线图1.0 中国汽车工程学会
作者:中国汽车工程学会 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 1.首次提出行业形成共识的26个商用车场景,深入开展场景特点及需求研究,为路线图1.0奠定研究基础。 2.按照“PST3E”技术路线评估框架,首次在行业内提出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 765 ![]() |
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车用动力电池系统设计与制造 中国汽车工程学会
作者:中国汽车工程学会 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 1.本书内容来自于全球知名锂电池制造商宁德时代,凝结了吴凯博士及团队多年来对动力电池设计与制造的创新与实践,他们具有完整的车用动力电池的研发与交付经验。 2. ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1019 ![]() |
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第二十五届全国桥梁学术会议论文集
作者:中国土木工程学会桥梁及结构工程分会 出版:人民交通出版社 日期:2022-09-01 本书为第二十五届全国桥梁学术会议论文集,由中国土木工程学会桥梁及结构工程分会精选的170 余篇优秀论文汇编而成。本论文集包括大会报告,桥梁设计,桥梁施工,桥梁结构分析,桥梁抗风、抗震与耐久性,桥梁监测 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1428 ![]() |
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营养手册
作者:《营养手册》编委会 编 出版:中国铁道出版社 日期:2015-01-01 本书是大众图书出版中心铁路文化编辑部在进行市场调研基础上,为社会各界人士及铁路职工编写的一本饮食营养健康读物,内容包括饮食与营养、饮食与卫生、饮食与长寿等内容,其中详细讲述了蔬菜的营养、水果的营养、海 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 382 ![]() |
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中国企业国际合规蓝皮书:2023
作者:中国企业评价协会、中国对外经济贸易会计学会 组织编写陶朗逍 出版:中国经济出版社 日期:2024-01-01 出版价值和意义:企业合规是近年国内公司治理的重点,同时,中国企业国际合规化是中国企业行稳致远,走向国际世界,打开国内、国际广阔市场的前提和必要。中国企业评价协会 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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食品营养与健康(第2版)
作者:王会 郭晓晖 黄广学 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-04-01 本书按照教育高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求,参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师(三级)”大纲基础知识和技能要求,融入营学科的进展与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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20142024: 中国农学会农业文化遗产分会主要学术交流成果
作者:闵庆文,刘某承 主编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-10-01 中国是联合国粮农组织 重要农业文化遗产倡议的 早响应者、积极参与者、坚定支持者、重要推动者、成功实践者、主要贡献者,也是农业文化遗产学术交流平台建设和科技支撑保护的 者。2014年中国农学会批准成立农 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 816 ![]() |
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