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星级料理轻松做
作者：李耀堂，林晏延 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《星级料理轻松做》让你爱不释手的原因 跟着金牌名师学调味料、酱料、高汤、开胃腌渍菜和主餐，天天都享受从视觉到味蕾的自信料理。 55道包含肉类、海鲜、蔬菜和干货食谱、24种自制调味与酱料、3种万用高汤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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临床寄生虫学检验技术实验指导（新版）
作者：曾涛，孙雪文 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-05-01 (1) 教材定位准确，体现*教学理念，反映*教学成果。紧密联系*的教学大纲和临床实践，注重基础理论和临床实践相结合，体现高素质复合型人才培养的要求。(2) 适应新世纪医学教育模式的要求，注重学生的临床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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看视频！零基础学做河鲜海鲜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 \水产是大自然赋予人类美好的馈赠，它种类丰富，包括海鲜类、河鲜类，每一种水产都有其独特的美味，每一种美味都有其独特的烹饪技法。 本书通过炒、煎、炖、炸、蒸、焖等百变的烹调手法，为读者贴心定制原汁原味 ... |
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壁画保护技术
作者：胡瑜兰 出版：浙江大学出版社 日期：2023-08-01 文物保护是一门以人文科学研究为目的，包含大量自然科学方法的交叉学科。随着科技的发展，生物技术的在医学、生物工程等领域都有广泛而深入的应用，而其在文物保护领域，虽然有相关论文陆续发布，但没有任何著作对此 ... |
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錢鍾書手稿集.外文筆記第一輯（全三册）
作者：钱锺书 著 出版：商务印书馆 日期：2014-06-01 1.钱锺书先生外文读书笔记首度面世 钱锺书先生的读书笔记反映了一个伟大学者的阅读和研究历程，也是一个精华荟萃的思想宝库，宛如一座体现了钱先 生个性的特别的图书馆。这些读书时的摘抄和心得，只有极少部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 12150
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半岛智慧：地缘环境的挑战与应战
作者：邵毅平 著 出版：中西书局 日期：2017-01-01 《半岛智慧：地缘环境的挑战与应战》以历史地理意义上的朝鲜半岛为研究对象，探讨了朝鲜半岛对于自己所处的地缘环境的挑战。作者邵毅平为中韩建交前夕赴韩执教首人，客居韩国期间对朝鲜半岛的历史文化有深入的了解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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巴比伦富翁的致富秘密
作者：[美]乔治?山缪?克拉森 出版：广东人民出版社 日期：2017-05-01 .你是否有这样的感觉： 你试过各种方法，薪水还是全部右手进、左手出？ 你不想成为预算的奴隶，拒绝只顾荷包却没了生活的质量？ 虽然月薪只有5K，却梦想着有一天跻身富翁榜？ 月光族的日子还过得去， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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彩色的中国：跨越30年的影像历史
作者：翁乃强 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 本书历经2年的策划、选图、出版、审核、申请等过程，从80岁高龄的摄影家翁乃强数万张底片中精选照片，配以老先生亲口讲述的照片背后的故事来构成，时间跨度为1964—1995年这个中国社会变革尤为迅速的时间 ... |
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Lonely Planet旅行口袋指南系列-伦敦
作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2017-06-01 在伦敦这座老城里，散落着各个历史时期的建筑瑰宝。这里是探索者们的乐园，睁大双眼，你有可能在圣保罗大教堂附近的一座后现代建筑的大堂中，发现一段罗马时期的墙壁，或者在某条博罗高街附近，找到一间来自斯图亚特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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人类骨骼遗骸现场鉴定手册
作者：[美]戴安娜 L. 弗兰茨著；张全超，王春雪译 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书主要包括两部分，*部分整体介绍骨科学的基本概念、主要研究对象、各部位的基本特征及相关学科的发展，主要以骨骼的基本概况、鸟类骨骼的特殊特征、骨骼的整理与保存等部分介绍了骨骼研究的基本原理和方法。第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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信仰 体裁 社会——从爱沙尼亚民俗学的角度分析
作者：于鲁,瓦尔克 出版：中国大百科全书出版社 日期：2017-08-01 本书作者是于鲁瓦尔克教授，爱沙尼亚社会学家。近25年来，爱沙尼亚民俗学迎来了新的历史机遇，就是改变从前民俗学的一国研究模式，转向了国际化的民俗学研究。民俗学者还打破学科界限，与相邻学科宗教学、人类学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国迁地栽培植物大全 第二卷
作者：黄宏文 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 植物园是采集、栽培、保存、展示多种多样植物的主要阿地，为了让人们对植物园迁地栽培植物有更直观的认识，《中国迁地栽培植物大全》将以系列丛书的形式，以迁地栽培植物的简要文字捕述并配以彩色照片的编排陆续出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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中国迁地栽培植物大全 第十卷
作者：黄宏文 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 植物园是采集、栽培、保存、展示多种多样植物的主要园地，为了让人们对植物园迁地栽培植物有更直观的认识，《中国迁地栽培植物大全》将以系列丛书的形式，以迁地栽培植物的简要文字描述并配以彩色照片的编排陆续出版 ... |
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醒来觉得甚是爱你（上下）
作者：朱生豪 出版：三辰影库音像出版社 日期：2017-09-01 朱生豪著的《醒来觉得甚是爱你上下》共收录朱生豪情书308封，全面展示了朱生豪当时写作的手迹和心迹，是迄今遗留的保存完整的朱生豪情书手稿。 308封情书，封封感人肺腑，句句动人心魄，字字刻骨铭心! ... |
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第二次世界大战回忆录·北非战场（温斯顿·丘吉尔1953年获得诺贝尔文学奖，瑞典文学院给出的获奖理由是
作者：【英】温斯顿·丘吉尔 ，译者：巫琼 出版：三秦出版社 日期：2017-08-01 温斯顿丘吉尔1953年获得诺贝尔文学奖。瑞典文学院给出的获奖理由是由于他在描绘历史与传记方面的杰出造诣，和他那捍卫人之崇高价值的光辉演讲。 第二次世界大战结束之后，丘吉尔以战时亲身经历，引用大量政府 ... |
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中国石窟壁画修复与保护
作者：黄骏 出版：中国美术学院出版社 日期：2017-07-01 本书的多位作者均为中国美术学院艺术管理与教育学院教师，他们通过多年的实地考察与研究，获得了可贵的出版素材。在本书中他们将为广大读者详细介绍中国主要的古代石窟壁画保存现状以及对其进行修复与保护的相关事例 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道，从地理环境、历史文化到风土人 ... |
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数字人文：改变知识创新与分享的游戏规则
作者：【美】安妮·伯迪克 约翰娜·德鲁克 彼得· 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-01-01 大数据、云计算、人工智能迅猛发展，影响着人类生活的方方面面，也不可避免地影响着人文学科研究、生产、传播的方式。 数字人文，从一个极为专门的学术领域正在成为一种学术时尚；从强调文化记录的产生、保存、解释 ... |
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第二次世界大战回忆录 全2册 诺贝尔文学奖获奖作品 全新精编译本 附送丘吉尔海报
作者：【英】 温斯顿?丘吉尔 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-12-01 1、角度独特：从战争亲历者和决策者的视角，讲述整场战争的历程，呈现一场立体化，包含政治与博弈的二战历史。 2、语言优美：丘吉尔除了是一个军事家、政治家以外，还是一位文学家，他19岁完成了人生*部著作 ... |
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晚清国学期刊辑丛（全12册）
作者：上海书店出版社 出版：上海书店出版社 日期：2018-01-01 近代学人通过创办国学期刊，旨在发扬国粹，保存中国传统文化，展示学术同仁的学术见解。晚清时期*种国学期刊是邓实、黄节等人在1905年创刊的《国粹学报》。之后陆续创办的国学期刊有沈宗畸等人在1908年2月 ... |
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