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凉拌·卤酱·腌泡菜 凉拌·卤·腌泡菜
作者:张红卫  出版:中国华侨出版社  日期:2013-11-01
 凉拌、卤、腌泡菜都是餐桌上必备的开胃、下酒小菜,深得百姓的喜爱。张红卫编著的《凉拌卤腌泡菜(金版)》分为3部分内容,清爽的凉拌菜、醇香的卤菜和入味的腌泡 ...
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售價:NT$ 277

熏卤腌酱风味菜 熏卤腌风味菜
作者:张奔腾  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-04-01
《百变小厨》系列丛书由编者精选之后撰写而成,分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌风味菜》三本。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合 ...
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售價:NT$ 185

熏酱卤味自己做(美食天下第一辑) 卤味自己做(美食天下第一辑)
作者:《美食天下  出版:重庆出版社  日期:2013-01-01
《美食天下第1辑:熏卤味自己做》让在你自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了 ...
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售價:NT$ 112

时尚新厨房--酱卤烧烤腊味大全 时尚新厨房--卤烧烤腊味大全
作者:王鼎  出版:化学工业出版社  日期:2013-08-01
熏卤、烧腊、风味小吃样样齐全 将近200种美食详细图解 作者20余年专业厨艺展现 烹饪爱好者和专业作者的首选佳作 ...
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售價:NT$ 446

世界是自己的,与他人无关 世界是自己的,与他人无关
作者:凉酱  出版:现代出版社  日期:2014-09-01
★凉,豆瓣上超高人气的旅日生活家。人称凉公子。 ★她热爱生活、享受生活,做得一手好料理,想要尝试转换生活状态就独自旅日三年,慢慢接近着理想中的自己,爱好手作 ...
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售價:NT$ 288

中国好味道系列:卤酱腌泡菜 中国好味道系列:卤腌泡菜
作者:王磊  出版:青岛出版社  日期:2013-01-01
精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道 ...
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售價:NT$ 112

我爱沙拉(韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉酱) 我爱沙拉(韩国最畅销沙拉书,100道可口、悦目的瘦身沙拉完美搭配100款秘制沙拉
作者:[韩]池银暻  出版:北京科学技术出版社  日期:2014-01-01
沙拉的瘦身功效已经众所周知,如果无需瘦身还坚持每天吃一餐沙拉,那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料,哪怕再配上肉类或海鲜,都不会有太高的热量。这样丰富又让人 ...
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售價:NT$ 351

大话设计师(第1季):瞬间搞定客户/工作/外快 大话设计师(第1季):瞬间搞定客户/工作/外快
作者:影天酱  出版:清华大学出版社  日期:2014-07-01
爆笑中讲述苦逼设计师心酸血泪史。从初入职场到设计老鸟,影天带你遍历设计人生,穿越苦难走向幸福。□创作思想、创作意识和创作灵感三者能否迸发火花,是决定风光照片创 ...
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售價:NT$ 531

家常酱料大百科(铜版纸印刷 美食视频扫码观看) 家常料大百科(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
作者:生活新实用 编辑部 编著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-06-01
1.精选400余种经典料,中式、西式、日韩、东南亚、甜味、咸味一应俱全 2.还有近100道示范料理,搭配量身定制的料,只要料用对了,就能轻松做出一桌好菜 ...
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售價:NT$ 270

山荣酱道 山荣酱道
作者:周山荣 著  出版:经济日报出版社  日期:2024-04-01
中国白酒科普作家、资深茅台酒专家周山荣,长期从事白酒文化研究与写作,他想降低酒的信息壁垒,增强酒的透明度,构建酒的科普认知体系,让大众摆脱“哑巴酒”, ...
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售價:NT$ 505

零系列—轻松学西餐(四色铜版) 零系列—轻松学西餐(四色铜版)
作者:段晓猛  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-06-01
Part 1 西餐常用调味料 迷迭香 薄荷 罗勒 法香 鼠尾草 百里香 莳萝 黑胡椒 黄油 法式芥末 芝士粉 西式醋 葡萄酒 面包 ...
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售價:NT$ 167

低卡酸奶创意轻食 低卡酸奶创意轻食
作者:飨瘦美味 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-04-01
64 道抹、 清爽沙拉、 主菜、风味主食、营养汤品、暖心甜点, 层层堆叠的“零负担”口感,享“瘦”美味不怕胖。 取代蛋黄、奶油或黄油,口感清爽,健 ...
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售價:NT$ 305

中华面点 中华面点
作者:贝太厨房  出版:青岛出版社  日期:2020-11-01
★制作过程分步图解,Stepbystep分解操作步骤,零基础也能轻易上手。 ???从材料准备到手工技法,保姆式教学,步步图解,讲解细致,让你的成功率倍增!本书 ...
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赣州七里镇窑址出土瓷器 赣州七里镇窑址出土瓷器
作者:江西省文物考古研究院  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
瓷窑遗址,考古发掘,赣州,瓷器(考古),出土文物,赣州 ...
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简单减肥餐,好吃不反弹(萨巴厨房) 简单减肥餐,好吃不反弹(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-07-01
菜品原料易于采买,家常又实惠,适合中国百姓口味。 流程导图让步骤更清晰,关键步骤提示一目了然。 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键,小白也能轻松学会。 每道菜 ...
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酱类制品加工技术 类制品加工技术
作者:高瑞萍、谌小立 编著  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
类制品加工技术》,介绍了黄豆、蚕豆、蔬果、花茶、肉、菌菇、藻类、坚果的配方、生产工艺流程及操作要点。 ...
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售價:NT$ 403

眨眼睛 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系) 眨眼睛 (中国政府出版品国际营销平台精选图书·文学书系)
作者:陈崇正  出版:中国言实出版社  日期:2021-01-01
小说集《眨眼睛》收录了陈崇正创作的17部短篇小说,包括《水猴》《擒拿手》《布苏的油瓶》《灯盏照寒夜》等。这些作品有一个共同的特点,就是想象飞扬。这是属于作者一 ...
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售價:NT$ 336

西餐制作图谱 西餐制作图谱
作者:李祥睿,姚磊,陈洪华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-03-01
本书由扬州大学、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江杭州市中策职业学校等业内享有盛誉学校的专业任课老师进行编写,作者队伍豪华;书中分为9个板块86个品种 ...
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售價:NT$ 301

轻松学做菜升级版--家常凉菜(炝、拌、熏、卤、酱、腌,道道秘制凉菜。凉菜的家常拌法、常用调味汁,手把 轻松学做菜升级版--家常凉菜(炝、拌、熏、卤、、腌,道道秘制凉菜。凉菜的家常拌法、常用调味汁,手把
作者:饮食生活编委会  出版:吉林科学技术出版社  日期:2014-01-01
家常凉菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常 ...
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西餐酱汁圣经 西餐汁圣经
作者:丛龙岩  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-12-01
这本包含有汁、莎莎、开胃小菜、酸辣、泡菜、蘸、芥末、柑橘类果、果胶和果等的实用性制作手册,让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配 ...
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