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王森、陈玲、张红英
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世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会，黎国雄，王森主编 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐艺项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913 
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忠孝仁义话春秋：鲍志道与鲍氏家风/名人家
作者：陈玲 出版：大象出版社 日期：2016-01-01 本书讲的是“忠孝仁义”，是我国的传统伦理道德，却并非封建糟粕。首先，鉴古知今，指导眼下，何况许多看似“古”的东西仍在或多或少地流传着，比如强烈的贞节观。这也证明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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实用美术基础
作者：陈玲 出版：电子工业出版社 日期：2016-08-01 本书根据教育部颁发的《中等职业学校专业教学标准（试行）信息技术类（第一辑）》中的相关教学内容和要求编写。本书的编写从满足经济发展对高素质劳动者和技能型人才的需求出发，在课程结构、教学内容、教学方法等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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景区服务流程控制与综合实训
作者：陈玲 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2016-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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城市轨道交通供电系统
作者：陈玲 著，刘辉 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2018-04-01 城市轨道交通供电系统遵照*近颁布的《城市轨道交通技术规范》（GB50490-2009）、《地铁设计规范》（GB50157-2013）等技术条文，结合相关设计院、工程局、地铁公司、生产厂家的技术资料、运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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新兴污染物的分析、迁移转化与控制技术：以药物活性化合物为例
作者：段艳平，陈玲，代朝猛 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 以典型PhACs在水环境中的迁移转化为主线，阐述了PhACs在污水处理系统、城市河流及沉积物等的污染现状及控制技术；剖析了污水处理过程中PhACs的污染特征；分析了典型PhACs在各污水处理单元中的去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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AutoCAD 2019中文版从入门到精通
作者：陈超，陈玲芳，姜姣兰 出版：人民邮电出版社 日期：2019-05-01 1 实例解析170个典型的案例源文件 实践出真知，直接上手操作，动手会才是真学会 2 视频教学12小时20分钟的指导视频 支持多终端观看在线或离线视频，帮助读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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通信原理与技术
作者：李文娟，李美丽，赵瑞玉，陈玲，鲜娟 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2016-09-01 本书对现代通信系统的基本原理及技术进行了系统的分析，尽量避免烦琐的数学推导，偏重于基本概念的理解及相关通信技术的应用。 本书内容简练，理论联系实际，对基本原理的分析深入浅出，通俗易懂，同时注重吸收新的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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唯美翻糖：饼干?杯子蛋糕?大蛋糕
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2016-01-01 本书是翻糖烘焙制作的小百科； 书中的每个作品都别具构思，并用多角度的成品图让读者可以立体地感知它们； 书中还链接播放方便的在线教学视频。 希望读者可以凭借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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杯子蛋糕&造型饼干
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 ★“必备工具”＋“新手不可不知的关键”，从基础入手，让你轻松打造人气甜点，成为朋友眼中的No.1! ★可爱甜点大推介，32款杯子蛋糕18款造型饼干，每天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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彩绘蛋糕卷
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 ★零失败学做彩绘蛋糕卷，简单又好吃 ★各种图样，让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片，步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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马卡龙
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 ★“新手成功必备知识”＋“马卡龙绝不失手Q&A”，将所有关于制作的疑惑和问题一扫而空！让你胸有成竹，一次成功！ ★超高性价比：37种馅料配方×28款经典马 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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蛋糕裱花圣典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-12-01 这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩欧美风尚，为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师王森组织编写，图片精美， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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控制仪表分册
作者：王森 出版：化学工业出版社 日期：2010-06-25 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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仪表工试题集：在线分析仪表分册
作者：王森 出版：化学工业出版社 日期：2011-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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蛋糕烘焙新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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面包烘焙新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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塔&派
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-04-01 ★汇集众多欧洲本土的塔、派款式，让你的餐桌一秒提升格调！ ★精选符合国人口味的风味搭配，不只好看，更要好吃！ ★常见食材，配合大图详细步骤讲解， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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天然酵母面包制作教科书
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 ★点击量超过3200万的新浪美食知名博主，中国首家烘焙学校创始人王森老师用心之作。 ★崇尚天然健康风，自己培养酵母做面包，加入粗粮、谷物等，营养有美味。 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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烘焙大师教你零基础学烘焙
作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-07-01 大师教你做烘焙，零基础也可以零失败！时下*热门的烘焙甜点，举手之间俘获味蕾！新手学烘焙总是遇到这样那样的诸多问题，做起来经常失败，困扰着新手烘焙爱好者。一个烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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