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王森，牛国平 著
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变着花样吃黄瓜
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 耳熟能详的黄瓜，你对它的认识真的全面吗？谁说普通常见的黄瓜不能吃出新花样？ 内容丰富，花样百出，注重色香味的同时，还兼顾了营养健康；通俗的语言，简单的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288 
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超萌烘焙300例
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-09-01 烘焙也是件简单事，随手花样百出，美味营养健康，配上超萌的长相，如何不心动？ 内容丰富，花样百出，注重色香味的同时，还兼顾了营养健康；通俗的语言，简单的 ... |
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10分钟简便营养早餐
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-09-01 面对如此简便、营养、美味的食物，不会做、没时间、减肥、懒都不能成为不吃早餐的理由。 内容丰富，花样百出，注重色香味的同时，还兼顾了营养健康；通俗的语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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吃不胖的下饭菜
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-09-01 在物质供给充足的今天，你吃高兴了吗？没食欲，食不知味，不高兴；食欲大增，大快朵颐时候又听见了脂肪的敲门声，不高兴。不用苦恼，这儿有妙招。 内容丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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蛋糕制作大全
作者：王森 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 《蛋糕制作大全》是“大厨必读系列”中的一本，收录了60余款蛋糕，按照蛋糕的做法和材料进行分类，分为全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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《最详尽的蛋糕裱花教科书》（附赠2张DVD，从理论基础到实际
作者：王森 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-05-01 本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书，涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作，鲜奶油雕刻的蛋糕，立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种，同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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因为有你，所以参差：就想做个有态度的咖啡馆主（《就想开间小小
作者：王森 出版：中信出版社 日期：2013-08-01 1、《就想开间小小咖啡馆》系列之二，“就想做个有态度的咖啡馆主”。参差咖啡创办人森哥继续与你分享，“把快乐当利润，小即是美好”的人生态度。 2、全国最受文艺青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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因为有你，所以参差：就想做个有态度的咖啡馆主
作者：王森 出版：中信出版社 日期：2013-08-01 1、《就想开间小小咖啡馆》系列之二，“就想做个有态度的咖啡馆主”。参差咖啡创办人森哥继续与你分享，“把快乐当利润，小即是美好”的人生态度。 2、全国最受文艺青 ... |
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最具人气的台湾小吃（79款火爆台湾的美味小吃制作全解）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 79款火爆台湾当地的美味小吃，传统风味+新晋品种 1分钟掌握台湾小吃夜市分布及特色 制作方法分步全解，独家提供烹调秘诀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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普通高等学校财经类核心课程教材系列·经济学简明教程（第二版）
作者：王森 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-08-01 本书是一本主要面向工商管理类专业学生的初级经济学教材，本书的特点是：一是以微观分析为主，宏观分析为辅。偏重基础知识的讲解，重点在理论的应用，尽量少讲高深的理论和教学推导，多讲结论少讲过程。二是强调案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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煎香铁板烧
作者：王森 出版：福建科技出版社 日期：2014-08-01 《煎香铁板烧》介绍了铁板烧的基本知识和将近80款精品菜式的做法，涵盖了热菜供餐的全系列：肉、海鲜、主食、小吃、甜品、蔬菜类。 书中使用食材通用，操作讲解详细。不论您是想成为人气铁板烧师傅，在广阔的舞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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面包大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2014-11-01 面包，是清晨醒来后甜蜜的问候，是午后困顿时提神的表情，是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护，是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前，一个粗心奴隶犯下的美丽错误；它是几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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Kinect体感程序设计入门（使用C#和C++）
作者：王森 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 Kinect最早运用在Xbox 360的体感游戏上，让玩家能够用自己的身体操控游戏，不再受游戏控制器的束缚。Kinect for Xbox上市后，获得了广大的市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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五谷滋补养生粥
作者：王作生 牛国平 出版：青岛出版社 日期：2013-12-23 本书由知名营养专家王作生与中国名厨牛国平共同编著。内容丰富实用，除了介绍美味粥品的制作方法与操作关键，还对这些粥品的营养功效进行了详细介绍，方便您根据自己的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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音乐学中国新生代-中央音乐学院王森基金获奖论文选（研究生组）
作者：周海宏 出版：中央音乐学院出版社 日期：2014-09-01 《音乐学中国新生代:中央音乐学院王森基金获奖论文选(研究生组)》内容简介：2007年由中央音乐学院音乐学系1984级校友王森先生捐资设立“中央音乐学院音乐学系王森国际交流基金”（简称“王森基金”或“基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 972
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音乐学中国新生代-中央音乐学院王森基金获奖论文选（本科组）
作者：周海宏 出版：中央音乐学院出版社 日期：2014-09-01 《音乐学中国新生代:中央音乐学院王森基金获奖论文选(本科组)(2007-2011)》内容包括：仙阁初闻乐歌声——登州文会馆对近代音乐教育发展的影响、跨文化音乐创作的多重认同——哈利姆·埃尔—达巴的古筝 ... |
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全
作者：牛国平 牛翔 著 出版：化学工业出版社 日期：2014-03-01 国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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大厨必备调味汁制作大全
作者：牛国平、牛翔 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 《大厨必备调味汁制作大全》13种口味调味汁的技巧全部展示； 《大厨必备调味汁制作大全》用纯天然、无添加的食材，轻松制作色香味俱全的调味汁； 《大厨必备调味汁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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翻糖蛋糕&饼干制作入门（烘焙食品制作教程）（含光盘）（国内外
作者：王森 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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蛋糕裱花基础（升级版）（上册）-烘焙食品制作教程（含光盘）（
作者：王森 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-08-01 ??《蛋糕裱花基础》（上下册）自2007年出版至今，让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益，并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后，重新修订出版升级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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