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田洋 李启群 张旭
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传统潮州菜制作技术
作者：黄武营，张旭 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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普通高等教育“十二五”规划教材 汇编语言程序设计习题解答及课程实验、设计辅导（第二版）
作者：詹仕华，张旭玲 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 可供普通高等教育计算机科学与技术及其相关专业的学生和广大自学读者学习汇编语言程序设计课程时辅导用，也可供教师教学参考用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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餐饮服务与运营
作者：王敏、陈金、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培养学生职业能力的同时，融入了对学生的素质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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员工培训与开发（第4版）
作者：陈国海 卢晓璐 张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《员工培训与开发（第4版）》简要阐述了员工培训与学校教育的区别，以及怎样进行培训需求调查、怎样制订培训计划、成人学习有何特点、怎样设计课件和组织培训、怎样实施与管理培训、培训成果如何转化与评估、如何实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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矿山设备电气控制
作者：张旭辉，毛清华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 1.“一条主线”：将本课程作为工业设备电气控制技术的行业应用，不失普遍性，讲清培养大纲要求的知识点，弱化煤矿应用背景，强化工业电气控制的本质；2.“两个中心”：以两个中心组织教学过程，明确工业设备电气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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城市交通设计（第2版）
作者：岳昊 张旭 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书共分10章，主要内容包括绪论、城市交通设计的基础、城市交通资源配置与网络设计、城市道路交通空间设计、城市公共交通设计、城市交通枢纽交通设计、城市停车交通设计与管理、交通语言设计、城市道路立体交叉交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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企业财税合规实战入门
作者：宋槿篱、赵远洋、张旭俊、何皓 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 1.一本书读懂财务合规、税务合规、法务合规。2.本书是法律硕士教育的代表成果。3.财务和税务是关系企业命运的两大痛点，本书是帮助企业、个人解决实际问题的合规手册。4.新政策文件规定和实操指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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马克思主义发展史（第五卷）：十月革命前列宁主义的形成与发展（19世纪末—1917）
作者：梁树发 主编 张旭 副主编 出版：人民出版社 日期：2023-11-01 本卷主要考察了列宁主义形成与发展的客观条件、科学和思想发展条件，列宁同民粹主义、“合法马克思主义”和“经济派”等错误思潮的斗争及其对列宁主义形成与发展的意义，阐述了作为列宁主义基本内容的无产阶级建党思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 963
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食品生产单元操作
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作/“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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康养产业发展理论与创新实践
作者：张旭辉，房红，李博 出版：经济科学出版社 日期：2023-12-01 本书依据“健康中国”发展战略和人民群众对美好生活的内在要求，以及积极应对康养产业发展的现实挑战的需要，从理论和实践两个方面回答“为什么要发展康养产业”，以及“怎样发展康养产业”。首先，阐述了康养产业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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微积分（上册）（第3版）
作者：李辉来、王春朋、张旭利 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 本书2版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，获第四届中国大学出版社图书奖优秀教材一等奖，2010年获吉林省教学成果二等奖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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企业文化
作者：陈国海、高志强、刘苏秦、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 《企业文化》借鉴了优秀企业的企业文化实践经验，并结合了中国企业发展的实际，全面地论述了企业文化的概念、类型、体系、诊断、设计、运行、冲突与整合等，可为现代企业的文化建设与发展提供有益借鉴和指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 343
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电力大数据价值挖掘与应用
作者：郑怀华，张旭东，屠晓栋，顾曦华，等 出版：中国电力出版社 日期：2024-01-01 本书是关于电力行业大数据分析的专业书籍，旨在帮助读者深入了解电力大数据的价值挖掘方法和应用实践。全书共分四章，从电力大数据的基本概念、特点和挑战入手，阐述了电力大数据采集、存储、处理和分析技术。同时， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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智慧冷暖：健康生活100问
作者：黄永华 章学来 张旭 主编 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2024-05-01 本书旨在普及制冷与空调技术相关的知识，提高公众对于智慧冷暖系统的认识。 书中首先介绍了低温制冷技术的基础知识，包括低温与普通制冷的划分、绝对零度的概念、超流体特性以及超导体的应用等。接着，深入探讨了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品生产单元操作（第二版）
作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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电气控制与PLC
作者：张旭芬 张世生 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书包含电气控制和PLC控制两部分，这两部分内容前后承接、有机融合而又相互独立。电气控制部分内容包括常用低压电器、电气控制线路的基本环节、典型机床电气控制系统分析，突出其控制原理和逻辑控制思想，加强工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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群学年鉴.2022
作者：景天魁，徐珺玉，尤伟琼主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 《群学年鉴》是由云南师范大学法学与社会学学院、云南师范大学群学研究院主办的文献性、资料性学术年刊。2022年卷为首卷，主要反映2020及2021年度中国古典社会学（群学）的研究现状、研究进展和研究成果 ... |
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群智创新设计
作者：罗仕鉴，张德寅 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 随着数字化、网络化、智能化时代的到来，社会产业的创新逻辑迎来了重要变革，以互联网、大数据、人工智能为基础的科技革命带动了全球价值链和国际分工的变化。《群智创新设计》充分顺应产业需要和时代需求，将人工智 ... |
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群智能建筑理论基础
作者：赵千川 主编 姜子炎 张吉礼 邢建春 方潜生 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书基于新一代人工智能关键技术--群智能的新型建筑智能化系统，在国家十三五重点研发项目支持下建立起来的我国原创的技术体系，打破了国外厂商长期垄断的集中式分层架构的建筑智能化技术体系。建筑智能化涉及多学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 890
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象群的首领
作者：达恩·默克奇 出版：重庆出版社 日期：2021-01-01 动物文学资源丰富多彩，被介绍到中国来的外国作品只是其中很小的一部分。到目前为止，图书市场上没有一套成系统、有规模地囊括世界各国动物文学的书系，《传世动物文学书系》就是要把世界各国优秀的动物文学作品，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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