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历史的另一半：嗜血的凤冠
作者：李怀安 著 出版：浙江人民出版社 日期：2017-06-01 ◆讲透5000年中华史中被人忽视的另一半真相！宫廷秘辛、庙堂权谋、权力争斗，妹喜、妲己、褒姒、西施、吕雉、武则天、杨玉环、慈禧女人的世界，不只软玉温香，而是步步杀机、鲜血染就凤冠朱颜。 ◆作者穷尽史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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传统豆制品加工工艺学（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材）
作者：李杨 出版：中国林业出版社 日期：2017-04-01 李杨主编的《传统豆制品加工工艺学》主要内容 分为两篇：**篇为发酵豆制品，包括腐乳、酱油、 豆豉和豆酱；第二篇为非发酵豆制品，包括豆腐、腐 竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制 品得率、质构的因素方面介绍了豆制品加工过程，以 及介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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中国，起飞
作者：张栩 出版：金城出版社 日期：2017-06-01 ★填补同类图书市场空白，向国产大飞机致敬之作 国内首部以中国百年航空史为背景，多线程描述我国自主研制民用飞机的攻坚历程的图书，尤其突出国产大飞机C919项目。 首次以通俗易懂的语言向大众展示航空业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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就酱凉拌菜
作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 12款酱汁，酸、辣、甜、麻，应有尽有！ 88道爽口凉拌菜，好酱汁调出的好味道！ 学做经典凉拌酱汁，搞定所有凉拌菜！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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食品发酵与酿造（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材）
作者：金昌海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 《食品发酵与酿造》教材内容以行业产品为主线，涵盖了食品生物发酵的主要产品类型，包括厌氧发酵的酒精白酒发酵，啤酒、黄酒、葡萄酒等的酒类酿造，酱油食醋的发酵调味品酿造，以及好氧发酵的氨基酸发酵，四大类型的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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食品发酵技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材）
作者：孙勇民，殷海松 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本教材内容涵盖了现代发酵食品的原料及处理、生产工艺及控制、常见质量问题及质量标准，等。全书分为10个项目，项目一介绍了发酵食品相关微生物知识，其余项目分别介绍了固态发酵食醋、果醋、酱油、腐乳、发酵乳、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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笠原将弘的上品暖锅
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-01-01 预约也一座难求 日本大热名店赞否两论 主厨亲授 日式火锅美味学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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今日便当
作者：井上佳苗 出版：南海出版公司 日期：2017-04-01 1、每日12万的点击量的博客便当日记人气料理达人井上佳苗精挑细选的代表性强、人气超高的201款美味便当大集合。2、仅需10分钟就可以完成，每日仅需将冰箱里现有的食材加工一下就可以制作出搭配合理，口味多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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笠原将弘的上品美食（套装共2册）
作者：笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 本套装由《笠原将弘的上品便当》和《笠原将弘的上品暖锅》两书组成 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当与日式火锅美味学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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深夜食堂 私享料理
作者：[日]堀井宪一郎 漫画插图、审订合作∕安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-06-01 官方*授权！ 《深夜食堂》作者安倍夜郎30年老友，生活观察家堀井宪一郎的独到美食观察 看着看着就笑了，笑着笑着就饿了。你从未读过的个性美食随笔，原来每道菜都可以这样调皮！ *异想天开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌蛋主题轻食时光
作者：〔韩〕la cuisine 著；边铀铀 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-06-01 不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOMECAFE101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球*特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私享的65桌轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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我们相爱，就是为民除害（逗比情侣十年相爱相杀日常）
作者：牛魔王小姐 出版：中国友谊出版公司 日期：2016-09-01 ◎ 微博受追捧秀恩爱段子,逗比温暖的真实恋爱日常传递爱情正能量。 轻松幽默的文风，简短搞笑的对话日常，就是充满着这样特点的秀恩爱段子在微博一经出现，即刻受到热烈追捧。多数微博大号更是专门将这些段子集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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美味中国：实用调味配方大全
作者：李河山 等著 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 本书内容叙述详实，向读者介绍了烹饪中用到的各种调味品、酱汁调料的制作工艺，所涉及的烹饪调味料非常全面，是一本具有很强的实用价值的参考工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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游游游：说说我的设计私想
作者：【日】小矶裕司 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-10-01 （1） 原研哉作序亲力推荐 小矶裕司的设计不张扬却强有力，我相信他的这种对设计的驾驭能力会在中国开花结果。 这本书的文字其实是小矶裕司描写的小矶裕司，如同是在黑暗中闪现的一道光。有一种叫鲸头鹳的猛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 593
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好酱汁决定好料理
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 好酱汁决定好料理，网罗了中、日、韩、泰、法等多国的经典酱汁，可以领略不同地域的酱汁特色。这里汇聚了家常烹饪所用的各类酱汁，可以在家人和朋友面前大显身手。这里更有适用于各种吃法的果酱，丰富早餐、下午茶， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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《深夜食堂1-4》都市美食漫画
作者：[日]安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-04-01 雄踞日本韩国台湾地区各大畅销榜，销量破千万， 先后被拍成日剧、韩剧的风靡亚洲暖心大作《深夜食堂》， 终于要在国内开张啦！ 蔡岳勋执导、黄磊领衔主演的电视剧版《深夜食堂》已定档2017年6月11日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 749
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深夜食堂1-13 美食特辑 全14册 安倍夜郎（黄磊主演同名电视剧热映中）
作者：[日]安倍夜郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-04-01 雄踞日本韩国台湾地区各大畅销榜，销量破千万， 先后被拍成日剧、韩剧的风靡亚洲暖心大作《深夜食堂》， 终于要在国内开张啦！ 蔡岳勋执导、黄磊领衔主演的电视剧版《深夜食堂》已定档2017年6月11日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2369
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字绘上海
作者：徐郑冰，沈娟 出版：湖北美术出版社 日期：2017-08-01 自万尺高空俯瞰黄浦江卧在你的怀中 江涛堆叠的发卷 袅娜曼妙的曲线 石库门与东方明珠联手勾勒着你的容颜 大世界是你的缅怀与欢乐 外白渡桥是你的游目骋怀 我仍看得不真切，打开手机，从你身上扫过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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有间汤药铺
作者：纪出矣 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-10-01 不同的灵魂在阻止爱情这件事上不起作用 在夜和黎明 有梦境的魇浮现 在找自己的过往 论两个活了万八千年的老怪物的现代日常 古老的宅院合着香暖的风，一股脑儿的扑进半敞的窗棂中， 窗帘轻轻轻轻的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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设计书：铃木成一装帧手记
作者：铃木成一 著; 出版：中信出版社 日期：2018-02-01 书装名家铃木成一，被东野圭吾、角田光代、村上龙等名作家屡次邀约的设计神之手！村上龙曾感慨：再也没有哪位装帧设计师像铃木一样，能让作者看到自己的书时，有种眼前一亮的感觉！ l 铃木成一30年书装实战经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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