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图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：许君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 本书的作者拥有多年的食雕制作经验，作者将多年的实践经验总结为理论，以图文的形式呈献给食雕爱好者及餐饮行业的从业者，内容丰富，涉及的食雕种类全面，非常适合相关烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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空腹力+轻断食：正在横扫全球的瘦身革命（全2册）
作者：[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 著 谢佳真 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 525
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药食同源调脾胃
作者：邓华亮、王伟、孙轸 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书内容共分四章，分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食药物质及其生物活性
作者：刘玮炜、刘强、苏子钦 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 认识107种食药物质，深入了解其有效成分及生物活性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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食药用菌原色图鉴
作者：牛长满 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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4种食材快速做早餐
作者：[法]贝朗热尔﹒亚伯拉罕 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 营养早餐，食材合理搭配营养均衡 快速早餐，操作简单省时又省力 ins风早餐，精致摆盘吃出好心情 美味早餐开启全家人能量满满的一天 一天之计在于晨， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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轻食：风靡英国的极简食谱
作者：[英]凯特·阿林森[英]凯·费瑟斯通 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的轻食，获得了注重健康饮食或正在进行身材管理人群的青睐。本书介绍了102道轻食料理，包含早餐、假装外卖菜品、快手菜、炖菜和炖汤、烘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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海南长臂猿食源植物图谱
作者：龙文兴，齐旭明，刘世荣 等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 海南长臂猿是珍稀濒危的国家一级重点保护动物，海南热带雨林国家公园旗舰种和伞护种。开展海南长臂猿食源植物研究，对海南长臂猿食源植物野外辨识和分类，以及海南长臂猿栖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 每一顿饭菜 ，都值得被好好对待！《花边食事》视频内容由多家主流平台连载，横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网，播放量破2.6亿次，其优质内容，更有众微博大V一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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和食之魂
作者：［日］村田吉弘 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 日本怀石料理大师，京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食？和食又何以成为非物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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中国“药食同源”研究
作者：胡文臻 吴孟华 张凤华 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-03-01 中国《药食同源》研究，第一辑于２０１９年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻，中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食药物质实用手册
作者：高围溦 贾杨 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 促进中医药传承创新发展，是为了让祖国优秀传统中医药健康服务更好地造福人民健康，并能让世界共享中华文明成果。祖国传统医学运用天人合一的哲学观，对药食同源物质调理健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食药质量安全检测技术研究
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开，首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食笺
作者：苏眉 出版：古吴轩出版社 日期：2022-06-01 《食笺》是苏眉继《茶笺》之后的一部新作。在此书中，作者以食话讲生活，以笺语说尽江南人的风雅态度。虽然写的是人间烟火的“食”，作者苏眉却用女性细腻的笔墨、雅士的眼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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吃法决定活法：二十四节气顺时养命食方（全新修订典藏版）
作者：陈允斌 著 出版：广东科技出版社 日期：2019-07-01 ★一部将24节气顺时饮食之道和四代中医家传食方完美结合，已让数百万读者受益无穷的简易食疗健康书。 ★科技出版社获奖图书：首版《吃法决定活法》曾荣获第29届华东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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药食同源手绘本草
作者：刘明， 张玥主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本，甄选了100味药食，以国画小写意风格，风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态，全彩手绘插 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中华食礼
作者：赵荣光 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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暴食和贪食的辩证行为治疗
作者：[美]Debra L.Safer [美]Christy F. 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 负性情绪与暴食和贪食关系密切，在两者的发生和维持方面起重要作用。辩证行为治疗（DBT）以情绪调节模型为基础，将西方哲学（辩证法）与冥想、CBT、东方哲学（禅修） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中医食养：产后这样吃
作者：张琼 陈晓蓉 周琦 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书推荐的产后食疗，既注重中医辨证施治原则，又关注产后体质特点及膳食口感，既秉承“产后多虚”的调养基调，又适应现代人的饮食结构和膳食偏好。书中详细讲解了食疗的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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好食光.15分钟上菜
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ·你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪，别看它是快手美食，却能同时满足你的营养和味蕾。 ·更短时间享受更多美味！ 精选食谱，多样品类，15分钟内上菜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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