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茶经研习
作者：周才碧 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书以陆羽《茶经》为引，分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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烟草制品生物标志物分析技术及应用
作者：谢复炜，赵阁，陈满堂 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 随着全球性控烟运动的不断发展及《烟草控制框架公约》的正式生效，WHO和社会公众对卷烟的危害性更加关注，客观评价吸烟者和被动吸烟者对烟气的暴露程度以及存在的潜在危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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古代纺织纤维科学认知关键技术研究
作者：周?D等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书从形貌、成分、结构、产地等系统介绍纺织纤维实物和降解残留物的特征差异，为古代纺织纤维原料的科学认知提供关键技术参考。以技术的理论、方法与应用案例讲解每项技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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科技前沿探秘丛书--图解功能纺织品
作者：黄美林、钱幺、谢娟、夏继平 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 随着人们生活水平的提高，简单提供保暖和遮蔽的服装已经不能满足人们的需要，各种功能纺织品应运而生，它们令人生活更加舒适，更加安全，更加便捷，更加智能。本书全面展示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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胶印设备工作原理与安装调试
作者：张阳 蔡吉飞 出版：文化发展出版社 日期：2023-11-01 本书从胶印设备工作原理、胶印工艺与材料、胶印设备安装调试三个方面详细介绍了印刷设备的工作原理和印刷设备的安装调试方法，并且每章配有复习思考题目。在工作原理板块中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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休闲食品生产技术
作者：秦仁炳、王会、邸佳妮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点，个别产品还有生产注意事项；注重休闲食品的香气和滋味的调制；原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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碳基绿色印刷干燥技术研究
作者：张明鸣 ， 杨梅 出版：文化发展出版社 日期：2023-11-01 本书分为 6 章，从印刷机上光油干燥需求出发，内容涵盖了碳基电热材料的基本知识、碳基材料作为印刷机干燥源的制备方法与工艺、碳基发热板的导电性能和电热性能研究、干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品质量安全治理理论、方法与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书系统地阐述了质量链协同视角下的食品质量安全治理的理论、方法，以及世界各国在食品质量安全治理方面的成功实践。本书从技术经济管理一体化的视角深入研究食品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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枫韵雅香：贵州枫香染基因识别及其图谱构建
作者：王通，孙其琛 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 内容简介 方案一 本书聚焦于从文化基因的角度利用数据挖掘方法，对贵州惠水枫香染进行深入的研究和识别，并构建其基因图谱，总结基因传递规律，展示了一个前所未有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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国际纺织品检测技术
作者：杨慧彤 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 内容提要 本书为高等职业技术院校纺织品检验与贸易专业教材。主要是从纺织产品的检测要素入手，以产品质量控制和国际纺织品贸易的角度，对纺织产品所涉及的相关质量要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品中危害物液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱图集：食源性兴奋剂
作者：姜洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 食源性兴奋剂风险防控是大型赛事食品安全保障工作独有的内容，也是最核心最关键的部分，食源性兴奋剂风险识别具有难度大要求高的特点。本书收录了食品中139种食源性兴奋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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食药质量安全检测技术研究
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开，首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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服装面料创意设计
作者：骞海青 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 内容提要 本书全面讲述服装面料创意设计方法，理论结合实践详细描述了服装面料创意设计的基本理论和操作方法。全书分为六章，主要包括服装面料创意设计的基本知识、灵感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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服装基础缝制工艺（新形态教材）
作者：宋莹，闫琳，陈婷婷 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 服装基础工艺是将服装设计作品从平面变为立体的重要实践环节，是服装类专业学生的必修课程。 本书通过从服装缝制基础知识到服装整件制作，对缝制工艺内容进行了详尽及全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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海派时尚文化研究
作者：刘晓刚 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 内容简介 本书通过对海派文化与海派时尚的关系研究，明辨两者互为因果的原理，解决文化之于时尚源动力的一系列理论问题，梳理了海派时尚的体系、形态、产业等构成要件， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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图解服装裁剪与缝纫入门
作者：徐丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2011-11-01 以文图相配的形式，讲解服装裁剪入门相关知识；附服装裁剪实例步骤讲解，介绍基础样式的裁剪与制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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广西特色药用资源金花茶产业发展关键技术与健康产品研究
作者：邓家刚 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 适合从事特色中草药资源开发研究人员参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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白酒勾兑技术（第三版）
作者：王瑞明、彭茵、张广据 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 白酒生产行业经典著作，累计畅销45000册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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国酒 露酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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手绘服装款式设计1000例
作者：郭琦 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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