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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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三步轻松做西餐（在家轻松做出68道西式料理）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 甘智荣主编的这本《三步轻松做西餐》手把手教你如何在家亲手制作一顿顿地道而浪漫的西餐。 从开胃头盘、西式靓汤、靓眼主菜，到餐后甜品，书中的菜品道道简单，3步骤端 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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造洋饭书
作者：高第丕夫人 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2019-12-01 1中国*本西餐食谱。收录的菜肴均为西餐经典，曾风靡一时。 2版本市场少见。 3注释详尽。图文并茂。增加食材词典，实用性强，可以达到在领略西餐经典魅力的同时， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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扬州三把刀文化传承与发展研究
作者：储德发 著 出版：东南大学出版社 日期：2020-03-01 扬州三把刀是扬州厨刀、扬州理发刀和扬州修脚刀的简称，三把刀代指扬州的三个传统行业淮扬菜、美发美容和沐浴休闲。扬州三把刀在扬州人手中不仅是一门技术，还是一门艺术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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法式料理酱料·酱汁
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-04-01 收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁， 以及近百种实际运用烹调的料理。 包括但不限于 使用料理主要食材所制作的酱汁 不依赖美味而以色泽和香气为主的酱汁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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身边的自然课——认识常见的100种植物（一本书让你轻松了解和享受身边植物的魅力）
作者：花福小猿 出版：江苏人民出版社 日期：2020-04-01 在版代公司推荐的一堆日文图书中，我一眼就看中了这本。这本书很适合有孩子的家庭阅读，不论是孩子自己看，还是家长和孩子一起读，都是很好的选择。 因为每次带孩子出门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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苏韵流芳
作者：南京博物院 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 《苏韵流芳》精心编选*江苏的*、*、省级非物质文化遗产项目，如南京云锦、宜兴紫砂、昆曲、苏绣、淮扬菜、溱潼会船等，按技艺、雕刻、音乐、曲艺、戏剧、织绣、饮食、民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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岭南新汤王教你煲靓汤--看节气喝靓汤. 夏季篇
作者：林举择 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 广东有句俗语：宁可食无菜，不可食无汤。广东靓汤是一种美味可口的传统名肴，是中医药膳食疗体系的一个分支，具有浓郁的岭南中医药文化特色。广东靓汤除了有佐餐的功能，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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Re：从零开始的异世界生活.12（附赠特典封面一张，系列销量已突破550万册）
作者：[日]长月达平 著，[日]大塚真一郎 绘，温玥 译 出版：花城出版社 日期：2020-05-01 赶回去宅邸救人？菜月昴，危！落命！ 菜大侠续关再来，却遇魔女的甜蜜陷阱 从零新一季动画即将开播！本集可谓圣域篇的中场部分，一切阴谋诡计如同浓雾一般，菜月昴深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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Re：从零开始的异世界生活.13（附赠特典封面一张，系列销量已突破550万册）
作者：[日]长月达平 出版：花城出版社 日期：2020-05-01 身前是刺客，身后是魔人，菜月昴回天乏术！ 站起来！我的朋友！奥托苏文敬上！ 从零新一季动画即将开播！本集可谓圣域篇的中场PART2，孤军奋战的菜月昴已然失去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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鲜味的秘密
作者：《鲜味的秘密》，节目组 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 什么是鲜？哪些食材能带来鲜？什么样的食材搭配能够引爆鲜？本书将为你一一解答。 这本书是鲜味领域的生动教科书，记录了人类探寻鲜味的历程，带你探寻令人垂涎三尺的鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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万食如意（金陵雪阔别四年回归之作，数学与浪漫，暴力与阴谋，美食与爱情，“我所有的精心策划都敌不过你的
作者：金陵雪 出版：中国华侨出版社 日期：2017-09-01 都市暖赎小天后金陵雪阔别四年回归之作 *负盛名格陵系列作品的*之作，继《大爱晚成》《殊途同爱》之后，格陵系列又一段姗姗来迟的爱情 一场关于美食的爱情，一段基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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公园与街边植物一眼认（汉竹）
作者：尹华宝 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书所收植物近400种，将街边、公园、小区等地的常见植物一网打尽。而且本书将这些植物按照花形或叶形分类，如果遇到不认识的植物，看看花形或叶形就能在本书中快速定位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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美人如诗，草木如织：诗经植物图鉴（精装）
作者：潘富俊 出版：九州出版社 日期：2018-08-01 读懂《诗经》，你需要现代植物学来帮忙！让植物文学侦探带你探讨《诗经》中的草木奥秘，揭晓中国古典诗词美文*初的源头。 你可知道蒹葭苍苍，白露为霜的蒹葭指什么？隰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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吃的风度
作者：施亮 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-05-01 《吃的风度》述说餐桌边的中国人情。 《吃的风度》收入的《先生的餐桌》，述说钱锺书、杨绛等知识分子在作者家中聚餐的情景，天津《今晚报》2017年4月发表后很有影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜
作者：乖乖与臭臭的妈 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-08-01 提起二狗妈（乖乖与臭臭的妈），不光有亲切可爱的笑容，率真爽朗的个性，更有她无私分享给大家那些简单实用、百试百灵的美食秘籍。继《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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三国宴
作者：王川 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-11-01 您肯定知道草船借箭锦囊妙计卧龙雏凤舌战群儒等故事，也肯定知道苦肉计美人计走为上等策略，可您知道怎么做吗？本书既可以让您重温三国故事，还能让您从心去享受到色香味形 ... |
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文怡拿手家常菜
作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2008-03-01 《文怡拿手家常菜》书中汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合 ... |
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贵州风味家常菜
作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2016-12-01 贵州风味菜是在贵州悠久的历史文化、特殊的地理气候、多民族融合的人文环境下孕育发展出来的，原生态的食材、独特的烹调工艺、丰富的菜品菜式、酸辣鲜香的味道，带有浓厚的 ... |
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厦门饮食文化/厦门文史丛书
作者：洪卜仁,许晓春 著; 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 厦门菜是中国八大菜系之一闽菜的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作，经验非常丰富； 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品，内容浅显易懂、易于操作； 3.文前附彩图，可更直观的了解产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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