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中国烹饪协会名厨专业委员会
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中国互联网发展报告(2023)
作者:中国网络空间研究院 出版:商务印书馆 日期:2023-10-01 在习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平总书记关于网络强国的重要思想指引下,网信事业取得一系列新进展、新成效。编撰此书旨在展现一年中国来互联网发展成就,展望互联网发展趋势,提供尽可能丰富的资料和 ... |
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中国辞书学报(第四辑)
作者:中国辞书学会《中国辞书学报》编委会 出版:商务印书馆 日期:2023-10-01 《中国辞书学报》以促进中国辞书事业的繁荣和发展为己任,关注中外辞书发展,研究辞书理论和编纂实践问题,以国际视野提升国内辞书研究水平,以理论创新推动辞书编纂创新。本辑是对第二届中国辞书高层论坛内容的精选 ... |
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为了健康的呼吸·中国结核病防治纪实
作者:中国疾病预防控制中心,中国健康教育中心,中国防痨协会,中国性 出版:人民卫生出版社 日期:2021-03-01 结核病是一种慢性呼吸道传染病,危害人类已有数千年历史,中国结核病患者人数居全球第三位。结核病防控对全面建成小康社会和实现健康中国战略目标有着十分重要的意义,多年来,在当和政府的强有力领导下,一代又一代 ... |
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中国传统色彩研究(中国艺术学“三大体系”建设丛书)(全二册)
作者:牛克诚 主编 孔德平副主编 中国艺术研究院美术研究所 编者 出版:文化艺术出版社 日期:2022-03-01 ◎全书分为上、下两卷,收录国内外60余位不同领域的专家学者关于色彩研究方面的理论文章。 ◎60余位作者从自己研究的领域和方向对中国传统色彩进行系统论述。随文1 ... |
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中国房地产开发企业综合实力测评标准T/CREA 003—2021
作者:中国房地产业协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-07-01 房地产开发企业要想在当前竞争激烈的市场格局中取得成功,除了具备特定的资源条件、有效地把握市场脉搏和机会外,确立并提升企业的综合实力,是其中一个关键要素。通过测评客观评价和反映房地产开发企业的综合实力, ... |
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抗阻训练技巧 : 美国国家体能协会专用指导手册 : 第3版
作者:美国国家体能协会 后浪 出版:四川科学技术出版社 日期:2023-05-01 本书旨在为力量和体能训练专业人士、私人教练和个人练习者提供科学、高效的动作指南。书中讲解了54种自由重量训练和16种器械训练的正确技巧。 全书按身体部位编排,每章都有一个表格描述每个训练的向心动作和 ... |
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中国酒商
作者:中国酒业协会 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-10-01 《中国酒商》围绕新中国成立七十年来中国酒类流通领域翻天覆地的巨变以及取得的巨大成就,通过对70位做出突出贡献的行业标志性人物领军大商事业和人生的记录,全面展现新中国酒类流通行业和酒类市场的亮丽风采,讲 ... |
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何大厨说味道 中国烹饪大师何亮 北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合力作
作者:何亮,北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-10-01 本书特别收录: 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴; 诸多烹饪细节及制作要点展示,标准、详尽、贴心、专业,全面展示高超的烹饪之功底; 将 ... |
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外眼看中国(2)
作者:[中国,现当代]中国日报新时代斯诺工作室 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-07-01 《外眼看中国2》从在中国生活的外国专家的视角展现他们对中国的观察和理解,内容丰富,涉及语言文化、经济、历史、运动、兴趣爱好等各方面。本书贴近学生生活和时代发展, ... |
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外眼看中国(1)
作者:[中国,现当代]中国日报新时代斯诺工作室 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-12-01 《外眼看中国1》从在中国生活的外国专家的视角展现他们对中国的观察和理解,内容丰富,涉及饮食文化、节日、科技、自然和人文景观等各方面。本书贴近学生生活和时代发展, ... |
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中国农村专业技术协会科技小院联盟丛书--科技小院助力平和蜜柚产业绿色发展
作者:吴良泉、苏达、刘有 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 本书文字简洁,图文并茂,可操作性性强,助力蜜柚产业绿色发展的经验便于读者参考、复制。 ... |
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烹饪基本功
作者:宁丰钧,宁丰贤 编 出版:重庆大学出版社 日期:2021-08-01 烹饪基本功是职业教育烹饪专业的一门基础必修课程,是中式烹调、中西式面点课程的基础。通过基本功一体化教学,学生在烹调、面点基本功学习与训练的过程中,理论与实训同步进行,相辅相成,每次学习完一个项目,就能 ... |
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烹饪工艺美术
作者:何志贵,何艳军,高翔,陈丽,林信炜 编 出版:旅游教育出版社 日期:2020-10-01 《烹饪工艺美术》是为了满足烹饪教育的需要,以中、高职、应用型本科旅游院校烹饪专业学生为主要读者群,为培养烹饪应用型人才而出版的专业实践课程教材。 《烹饪工艺美术》是全国烹饪专业系列教材,书中系统地介 ... |
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中国饮食文化(高等学校烹饪与教育专业应用型本科规划教材)
作者:杜莉 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 《中国饮食文化》主要作为高等学校烹饪、食品科学与工程、酒店管理、旅游管理等专业课教材,注重学术性与普及性、创新性相结合,以提升相关专业学生的专业综合素质与文化修养。同时,也适用于广大读者了解中国饮食文 ... |
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城市道路照明安全检测标准T/CMEA 10—2020
作者:中国市政工程协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-04-01 根据中国市政工程协会城市照明专业委员会《关于进一步推进中国市政工程协会城市照明系列团体标准编制报送工作的通知》(中市照明[2019]第38号)的要求,济南市城市照明服务中心会同相关单位,共同编制完成了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 174 ![]() |
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中国医学科技发展报告2020
作者:中国医学科学院 出版:科学出版社 日期:2021-12-01 《中国医学科技发展报告2020》是该系列报告的第十一本。延续往年内容,在报告中对我国2020年医学科技发展政策环境、医学科技投入产出、医学科技创新基地建设情况进行了系统阐述,邀请专业领域内的院士、教授 ... |
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中国烹饪概论(第2版)
作者: 出版:旅游教育出版社 日期: ... |
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2014—2020年中国医院信息化发展研究报告
作者:中国医院协会 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2021-10-01 《2014-2020中国医院信息化发展研究报告(白皮书)》由中国医院协会信息管理专业委员会(CHIMA)组织开展,聘请国内相关领域的专家,在经过了大量调研工作后,进行了研究论证而后展开撰写,主要对对2 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 367 ![]() |
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中国职教学会教学工作委员会自动化类专业研究会规划教材:现代电气控制系统安装与调试
作者:[中国]汤晓华;蒋正炎 出版:中国铁道出版社 日期:2017-07-01 每个项目实现从工程到实践再到拓展的项目单元编写方式创新,让教学者和学习者了解、体验自动化工程实践创新的教学和学习方式,丰富学习者的工程实践知识、经验和技术应用, ... |
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压铸工程师实用教程/中国铸造协会压铸培训系列教材
作者:姜永正 出版:中国建材工业出版社 日期:2024-09-01 ... |
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