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毒蛋糕
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我的快乐烘焙时光
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 l国内权威西点西餐教育机构专业大师编写。 l涵盖蛋糕、小西点、清酥、面包多种美食。 l配方权威、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l配有二维码操作视频。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338 
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河田胜彦的美味手册：甜点完全掌握
作者：河田胜彦 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-05-01 1、具有50年从业经验的甜点师亲自撰写制作方法，不仅讲怎么做，还讲述该甜点的历史、来历、特色、品尝方式。 2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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熊谷裕子甜点教室
作者：[日]熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-06-01 全新【升级版】：熊谷裕子代表作优化升级！ 一本满足【6大口感】：湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感，面面俱到！ 专注口感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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玩美 韩式裱花
作者：王森 杨玲 出版：青岛出版社 日期：2018-09-01 一、韩式裱花，操作复杂，造型精致，是裱花进阶必须要学习的类型。 二、本书详细介绍了多种裱花造型，并且对裱花嘴、裱花注意事项等做了详细说明。 三、本书不但可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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法国甜点家中出炉/法国料理秘方、手工烘焙、家常甜点/在家制作法国甜点
作者：陈芓亮 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 亲切 温馨 纯真 分享 法国阿嬷的家常甜点，悠闲的法式乡村生活 在家制作法国甜点，拥抱简单的幸福滋味，享受简朴纯真的法式小幸福 没有任何华丽的装饰，内在天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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巧克力甜品教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书图片精美，各种巧克力制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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审查征集验方·第三集
作者：中医改进研究会 出版：学苑出版社 日期：2020-11-01 《审查征集验方》是民国全国验方汇编，近代中国首部官版验方汇编，中医改进研究会编。近代山西省政府通过行政与鼓励相结合的手段，动员大量人力物力于1929至1937年间通过行政强制手段与教育奖励相结合的办法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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毒性中药学
作者：朱照静，谈利红，杨军宣 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 中医药学源远流长，是中华民族的宝贵财富，为中华民族的繁衍昌盛和健康进步做出了巨大贡献。毒性中药作为传统中药的重要组成之一，应用得当，对于一些疑难重症，具有独特疗效。若对毒性中药缺乏科学的认识，使用不当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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生物毒素学
作者：王景林 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《生物毒素学》分为细菌毒素、真菌毒素、海洋毒素、动物毒素、植物毒素和其他微生物毒素六大篇，共计130章，内容涵盖常见或重要的生物毒素。每种毒素重点围绕其生物来源、结构特征、毒性活性、理化性质、作用机制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4048
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化学与社会生活安全
作者：刘雁红，刘永新 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 《化学与社会生活安全》遵循“贴近生活、关注社会、突出化学、强化引领”的编写理念，从全域科普的角度探讨化学与日常社会及日常生活中的安全问题的关系和预防措施。主要内容包括：化学与食品安全、化学与药品安全、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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轻断食瘦身大合集
作者：[韩]庆美妮，乔·威克斯，石珊珊 著， 出版：海南出版社 日期：2022-04-01 《hello，轻断食》 ★为你量身打造的*排毒疗法！ ★可以利用周末、假期结束前3天，或者婚礼2周前施行！ ★美味、饱腹感十足，又能减肥的魔法食谱！ ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1191
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药物毒理学（第2版）
作者：郝丽英 出版：清华大学出版社 日期：2016-12-01 本书由中国医科大学等多所医药院校一线教师联合编写而成，对药物毒理学学科知识进行系统的归纳。内容包括药物毒性作用概论、靶器官毒理学和药物安全性评价三部分，覆盖了从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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全译本--热爱生命
作者：杰克·伦敦， 梦伊洛 出版：团结出版社 日期：2017-01-01 杰克伦敦是美国小说家，在短暂的40年的生命里，他共创作了约50卷作品，其中著名的有《野性的呼唤》《棕狼》《老头会》《北方的奥德赛》《马普希的房子》。《外国文学名家精选书系：热爱生命全译本》收录了几篇具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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瘦身养颜食谱
作者：秋画图文工作室 出版：广东人民出版社 日期：2017-12-01 在拿起这本书之前，也许你正面临着体重超标带来的健康问题，瘦身变得刻不容缓；也许你根本不算胖，只是身体某部位的赘肉让追求完美的你恨得牙痒痒；又或者你只是偶然看到一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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医道传真肆 鉴别诊治
作者：吴南京 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-01-01 全书内容原创，写作质朴，真实可参，实为研习中医治学的上佳读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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最详尽的甜点制作教科书（修订本）
作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-11-01 1、精选12大类甜点，包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等，根据不同的面糊要求，一一进行细致的讲解。配有详尽的步骤图与文字说明，从理论到实践，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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东京制果学校基础甜点
作者：[日]益田一亚辉铃木兼介 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 东京制果学校建校60年以来，积累了大量制作甜品的经验和技巧。本书是由各位资深教员共同编写的一本食谱。在日常授课中，本校教员倾向于让学生按照本书基础配方，反复进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
作者：中华美食频道 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 ?百万粉丝喜爱的品牌栏目烘焙来了 ?中华美食频道隆重推出 ?学院派烘焙大师曹继桐示范讲解 ?手机拍二维码，看整套的食谱视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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弘道惠企：企业领导者道德对产品销售的影响力
作者： 出版：北京燕山出版社 日期：2014-08-01 近年来，食品安全事件层出不穷，从毒牛奶、地沟油、毒豆芽、瘦肉精，到毒奶粉、毒大米……只要企业出现道德问题，相关产品的销售立马陷入万劫不复的境地。但是，与其说是企业道德决定着产品销售，不如说是作为企业当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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环境汞砷污染与健康
作者：张爱华，冯新斌 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-12-01 1.从环境汞砷污染的来源与生物地球化学循环过程、环境汞砷污染的健康危害与防治、汞砷的毒作用机制、汞砷污染的环境及健康风险评估、汞砷污染防控与管理等方面对环境汞砷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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