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食品化学与应用
作者：邹建，徐宝成 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学与应用》共分为16章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、食品体系基础理论、食品体系组分相互作用及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616 
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喝水无小事——古往今来
作者：刘来胜 程娜 张岩 著 出版：水利水电出版社 日期：2021-05-01 民以食为天，水为食之 先。古往今来，饮水安全一 直是关乎人类生存的头等大 事。古代人有古代人的智慧 ，现代人有现代人的高招。 读历史知春秋，饮净水方思 源。本书带领大家一起穿越 历史，走进市井坊问探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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风物鉴湖
作者：林少波， 王砚 主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-11-01 全新解读绍兴鉴湖的文化读本——历史、地理、文化、生活，向读者全面展示古老又充满活力的鉴湖。 图文并茂，配以手绘风格。 中国国家地理团队实地采写，为读者呈现鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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京津冀地区水量、水质数据交换共享及联合调控典型应用
作者：杨明祥，陈，靓，董宁澎，王贺佳 著 出版：水利水电出版社 日期：2021-12-01 本书针对京津冀地区水环境管理业务实际需求，以实现水环境质量综合管理为目标，开展京津冀地区水量、水质数据交换共享及综合管理调控研究，对推动实现京津冀区域“水资源利用上线、生态空间保护红线、水环境质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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小动物简笔画图鉴 综合篇
作者：灌木文化 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 1.本书是简笔画和动物图鉴相结合的图书，可以一边绘画一边鉴别不同物种，初步了解不同种类的动物；2.按照哺乳类，鸟类，水族类，两栖、爬行、昆虫、腹足类精选了37种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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命悬一丝
作者：尤凤伟 出版：河北教育出版社 日期：2022-10-01 ★尤凤伟用质朴的文字书写了社会底层的大千世相，将血淋淋的社会现实展现在读者面前，由读者去评判。 ★姜文《鬼子来了》原著作者，当代文坛蕞会讲故事又蕞不合时宜的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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基于不同尺度的水安全综合评价与模拟研究
作者：苏印，李鑫，张吉英 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 本书旨在系统地介绍水安全的理论和实践，为研究人员、政策制定者和水资源管理者提供有关水安全评价和模拟的方法和原则。本书分为理论部分和实践部分，理论部分包括水安全的评价方法、模拟方法、评价原则和评价内容等 ... |
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叶罗丽精灵梦全新经典故事：旋转吧，心的舞步10 叶罗丽X冰莲花动画，大字注音版，超多故事一次看过瘾
作者：金今 主编 出版：新世纪出版社 日期：2024-03-01 1.点播超300亿的叶罗丽动画，万千女孩的国漫首选，官方正版授权，叶罗丽全新X系列拼音故事书重磅上市！ 2.官方正版授权，叶罗丽X冰莲花全新动画剧情，一套全收 ... |
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中国经典儿童文学大系-蟋蟀
作者：任大霖 出版：春风文艺出版社 日期：2021-04-01 1课本里的大作家任大霖经典代表作 2荣获第二届中国少年儿童文学艺术奖一等奖 3被译成英、日、法、德等文字出版 4本书收录的多部作品被选作语文教材课文。《牛 ... |
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金山的成色
作者：[美国]张辰极 著，陈正宇 译 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 “90后”华裔作家张辰极长篇首作 入围2020年布克奖 对抗美国起源神话中对华人的长期抹杀 塑造美国西部故事里罕见的华裔形象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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莫奈的花园（水彩笔记）
作者：[法]法布里斯?穆瓦罗 著，陈明浩 译 出版：湖北美术出版社 日期：2024-11-01 图文并茂 赏心悦目 用145幅精彩的水彩画作搭配地道的讲解，充分展现了巴黎的花园的魅力。既是画集又是探访巴黎花园的完美指南。 印装精美 匠心呈现 硬面精装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大作家的语文课：在灿烂的星空下（全彩美绘版）
作者：任大霖 出版：春风文艺出版社 日期：2021-01-01 《在灿烂的星空下》新中国原创文学代表作家任大霖先生的多部典作品括《蟋蟀》《在灿烂的星空下》《芦鸡》《风筝》《牛和鹅》等。其中《牛和鹅》入选语文教材四年级上册课文，《我的朋友容容》入选语文教材五年级下册 ... |
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西蒙：俄罗斯亚斯纳亚·波利亚纳文学奖获奖得主作品（Goodreads评分高达4.49，入围2021俄
作者：[俄]奈琳·阿布加良 著 崔舒琪 译 出版：民主与建设出版社 日期：2025-02-01 奈琳阿布加良的所有书籍都与爱有关，但不止于此。关于四位女性深陷彻底孤独之境的故事。讲述女性在时代背景下的困境与创伤，疗愈与自我接纳。《卫报》称奈琳阿布加良为欧洲 ... |
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我的小问题（第1辑+第2辑）（共20册）
作者：帕斯卡尔·艾德兰等，姚美，袁唯 出版：北京时代华文书局 日期：2019-05-01 法国著名童书出版社米兰出版社琻牌畅销系列； 巴黎著名儿童书店会唱歌的书店店长特别推荐； 20 大主题，320 个孩子常问的问题，内容涉及天文、地理、运动、健 ... |
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达·芬奇手稿（拉鲁斯引进经典版本，领略达·芬奇非凡魅力）
作者：［法］杰拉德·德尼佐 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-12-01 达芬奇是欧洲文艺复兴时期的天才科学家、发明家、画家，意大利文艺复兴三杰之一。现代学者称他为文艺复兴时期的完美代表，是人类历史上罕见的全才，世界的艺术巨匠和科学巨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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吴晓波企业史：激荡·跌荡·浩荡（全6册）
作者：吴晓波 出版：中信出版集团 日期：2018-01-12 《吴晓波企业史(激荡跌荡浩荡公元前7世纪-2018年共6册)(精)》为财经作家吴晓波作品，从改革开放四十年，返溯两千年，选取两千余年来对中国历史变革影响至深的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2262
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达·芬奇手稿（拉鲁斯引进经典版本，领略达·芬奇非凡魅力！）
作者：［法］杰拉德·德尼佐 著，胡莲，陈阳，张绚，周延 译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-04-01 达芬奇是欧洲文艺复兴时期的天才科学家、发明家、画家，意大利文艺复兴三杰之一。现代学者称他为文艺复兴时期的完美代表，是人类历史上罕见的全才，世界的艺术巨匠和科学巨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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押井守的电影人生：跨越50年的50部影评特集
作者：[日]押井守 著 邢利颉 译 出版：中国广播影视出版社 日期：2023-01-01 ★本书作者押井守执导近30部电影，观影量超5万部，甄选50部精品电影，加上个人精辟见解汇集成书。 ★从1968年至2017年中精选50部，全面剖析精品电影。 ... |
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固体废物管理知识百问百答
作者：王芳 编 出版：中国环境出版社 日期：2023-10-01 固体废物污染防治与大气、水、土壤污染防治密切相关，是生态文明建设和环境保护工作中不可或缺的重要一环，是重要的民生工程和民心工程。修订后的《固废法》充分体现了习近平生态文明思想的深邃内涵，坚持“绿水青山 ... |
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食品工艺学实验技术（胡爱军）（第三版）
作者：胡爱军、王稳航、郑捷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺，食品物性的测定、食品感官评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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