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公共经济理论创新与国家治理现代化（上下卷）
作者：齐守印 出版：新华出版社 日期：2023-01-01 “二十年磨一剑”，这部著作结构宏伟，篇幅巨大。与主流公共经济学相比，本书的理论体系可谓别开生面、独树 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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后卡扎菲时代利比亚国家重建问题研究：2011—2021
作者：江涛 出版：世界知识出版社 日期：2023-12-01 利比亚是北非和中东地区的一个重要而独特的国家。2011年，利比亚爆发内战，反对派在西方国家的支持下推翻了卡扎菲政权。不久 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全民保守国家秘密普法手册：双色大字版
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-04-01 ★内容全面：收录保守国家秘密相关法律文件及典型案例 ★编排合理：综合、国家安全保密、其他保密规定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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“一带一路”沿线国家边境（口岸）管理制度比较研究
作者：王春蕊， 徐伟， 张芳芳著 出版：中国商务出版社 日期：2021-12-01 本书在探讨口岸管理内涵的基础上，选择“一带一路”沿线亚洲和欧洲有针对性和代表性的国家，在法律法规依据、管理措施等方面，阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中亚和外高加索国家海关管理及便利通关
作者：顾毅，董春宇，顾文硕 出版：中国海关出版社 日期：2024-07-01 本书将帮助读者从全局视角了解中亚国家乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、塔吉克斯坦和外高加索国家阿塞拜疆、格鲁吉亚的总体情况，重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食品发酵工艺学（双语教材）
作者：赵蕾 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 本书是食品发酵工艺学双语教学的配套教材，包括发酵工艺学的理论教学与实验教学内容。全书力求简明扼要，并采用多种形式将专业英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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四川传统发酵食品地图
作者：邓静，吴华昌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 四川传统发酵食品种类丰富，且具有健康、营养等特点。本书按照四川的市辖区分类，对四川省特色传统发酵食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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高职教材 食品原料学
作者：孟祥萍，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2010-09-01 本书是普通高等教育十一五规划教材，坚持理论性、科学性和实践性相结合的原则，做到理论基础够用，强化实践操作。具体介绍食品原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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食品微生物学实验技术 （第4版）
作者：郝林 孔庆学方祥 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本教材较系统地介绍了与食品微生物学教学、科研和生产有关的微生物学实验的基本原理和操作技术，同时还适当介绍了一些与当前生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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食品分析与检验实验教程
作者：吴时敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-06-01 食品安全与每个人息息相关，食品分析与检测为食品安全提供了保障。本书作者总结了多年的教学经验，并结合国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品生物化学
作者：杨玉红 出版：武汉理工大学出版社 日期：2018-05-01 本教材系统介绍了生物化学的基础理论和知识，以及食品中的水分、矿物质、糖类、脂类、蛋白质、维生素等成分在食品加工过程中的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食品艺术
作者：罗桂金 编 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 《食品艺术》是职业教育改革示范校建设的核心成果，同时，《食品艺术》也是高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材之一。根据专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品生物化学
作者：辛嘉英 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 本书以人体和食品体系为中心，以生物化学过程为重点，以食品的化学组成及在人体中代谢和加工贮藏中的变化为主线，对生物化学的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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食品营养学
作者：耿越 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 重点介绍食品营养学的基础理论及其相关实用知识。主要包括基础营养、营养代谢、各类食品的营养价值、加工贮藏对营养的影响、社区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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转基因作物与我们的生活
作者：国家农业生命科学技术科普基地 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书是国家自然科学基金科普项目“关注转基因作物与食品安全”的研究成果。内容分为4章：第1章“认识转基因作物”，重点介绍转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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未来少年：食品安全探秘
作者：小多[北京]文化传媒有限公司 出版：新世界出版社 日期：2022-02-01 全球视野：在全球范围内组稿和征稿，原创作者来自中、美、欧、加等走在科技创新前沿的国家和地区，根据中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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联邦德国新社会运动与国家治理研究（1967—1983）
作者：岳伟著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本书是国家社科基金青年项目“联邦德国新社会运动与国家治理研究（1970—1990）”（批准号：15CSS025）最终结项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中东欧国家转型进程中的“国家语言”建构研究
作者：何山华著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦于中东欧国家的“国家语言”建构行为，选择斯洛伐克、塞尔维亚、北马其顿、拉脱维亚四个国家作为典型案例开展深度分析， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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绝对主义国家的系谱（历史·文化经典译丛）
作者：[英]佩里·安德森 著 刘北成 龚晓庄 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-08-01 佩里·安德森反对现行进化历史观和单一模式，在他看来，世界历史的发展是统一性与多样性的结合。《*主义国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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教育体系与国家竞争力：以英法德美四国为例
作者：高迎爽著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦于教育体系与国家竞争力的深层联系，通过对英国、法国、德国和美国的教育体系发展进行对比分析，揭示了教育如何成为国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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