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湖南省质量技术监督局 湖南省食品质量监督检验研究院
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食品安全法律法规
作者：侯春平，苑莹焱 主编，侯斌，赵霞 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2019-04-01 本书选材新颖、体系完整、观点科学、案例真实、突出实用性、易于理解掌握；本书既可作为普通高等院校法学专业本科生的教材，也可以作为其它相关专业学习以及在职教育岗位培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 566 
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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建筑工程施工质量验收（高雅琨）
作者：高雅琨 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 《建筑工程施工质量验收》以国家现行建设工程标准、规范和规程为依据，以施工员、质量员、监理员、材料员、安全员、二级建造师等职业能力的培养为导向，根据编者多年工作经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国新闻出版研究院纪事（1985-2015）
作者：中国新闻出版研究院 出版：中国书籍出版社 日期：2015-11-01 《中国新闻出版研究院纪事（1985-2015）》内容有中国新闻出版研究院历届团支部（团委）组成人员，名单、中国新闻出版研究院职工名单、中国新闻出版研究院离退休人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 548
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未来发酵食品：内涵、路径与策略
作者：夏小乐等 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《未来发酵食品：内涵、路径及策略》针对传统发酵食品这一我国重要的民生产业，系统介绍了白酒、黄酒、酱油以及食醋等传统发酵食品的产业格局、区域发展差异和产业升级所面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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法律人视野下的食品药品——典型案例精编与评析
作者：马金辉，白文慧 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-06-01 本书通过细致的案例评析，为读者提供了一个探索食品与药品行业的视角：它不仅涵盖了从食品生产、经营到特殊食品的监管，还深入探讨了从药品研制、经营到中药及特殊药品的法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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不歇的歌行——我与中国艺术研究院
作者：韩子勇主编 出版：文化艺术出版社 日期：2021-09-01 通过本书，可以了解到从中国戏曲研究院、中国美术研究所、中国音乐研究所到中国艺术研究院，从恭王府、新源里西1号楼、东四八条52号到惠新北里过程中中国艺术研究院70 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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臻品营造——广东省建筑设计研究院有限公司70周年作品集
作者：陈雄 江刚 等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-09-01 广东省建筑设计研究院有限公司坚守“适用、经济、绿色、美观“的建筑方针，探索自然与人的共生关系，引导者历史人文与工程项目的有机融合。本书为广东省建筑设计研究院有限 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1775
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园筑京华林绘自然（北京市园林古建设计研究院有限公司成立七十周年）
作者： 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 本书共分为综述篇、论文篇和项目篇三个部分。第一部分为北京园林院七十年发展综述。综述部分的内容是在翻阅大量北京园林绿化发展史志资料的基础上，以北京园林发展史为脉络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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上海普教科研40年（上海市教育科学研究院普通教育研究所40周年学术丛书）
作者：徐士强，胡庆芳，冯明 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-11-01 上海普教科研的探索与历程 四十年来，上海普教科研人秉承科研初心，厚植教育情怀，求真务实，守正创新，为上海乃至全国教育高质量发展作出了应有的贡献，表现出了应有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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安泰纵横集（第二辑）——上海交通大学行业研究院行研时论精选
作者：陈方若，陈宏民，田新民，罗俊 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-12-01 《安泰纵横集：上海交通大学行业研究院行研时论精选（第二辑）》收集了39篇教授、学者的时事评论，包括了对行业的热点、难点问题的分析和建言。其中大部分文章来自上海交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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观往知来：中国艺术研究院研究生院2023届博士、硕士研究生毕业作品集
作者：周庆富 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-06-01 本书呈现的学术成果和艺术作品，展现了学子们积极进取的学习风貌，又彰显了师生们的治学精神与深厚情谊。在中国艺术研究院浓郁学术氛围的陶冶之下，在导师的悉心培育之下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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安泰纵横集（第三辑）??上海交通大学行业研究院行研时论精选
作者：陈方若 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书收集了国内20多位教授学者的时事评论，包括了对行业的热点和难点问题的分析和建言。其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值”的原创行研文章，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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走向田野与开放的艺术：中国艺术研究院研究生院艺术学博士生论坛文集2021
作者：孙伟科 主编 王文馨 副主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-02-01 本书共分为有“田野方法论”“超越日常：明清士人的关怀和寄寓”和“艺术的自律与他律”三个部分，每个部分下有6篇论坛讲座后形成的文章，同时有相关专业老师的点评，是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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观往·知来：中国艺术研究院研究生院2024届博士、硕士研究生毕业作品集
作者：周庆富 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 本书呈现的学术成果和艺术作品，展现了学子们积极进取的学习风貌，又彰显了师生们的治学精神与深厚情谊。在中国艺术研究院浓郁学术氛围的陶冶之下，在导师的悉心培育之下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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安泰纵横集（第四辑）——上海交通大学行业研究院行研时论精选
作者：陈方若 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-09-01 本书收集了20 多位教授与专家的时事评论，包括了对行业的热点和难点问题的分析和建言。 其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值” 的原创行研文章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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刘勃舒研究（原中国画研究院院长、徐悲鸿关门弟子刘勃舒的艺术人生）
作者：中国国家画院 主编 出版：天地出版社 日期：2022-01-01 ◎始于天资，臻缘师化，讲述徐悲鸿关门弟子刘勃舒的艺术人生；名家评述，亲友回忆，还原桀傲、率真、自在、真性情的艺术家。 ◎图文并茂，众多珍藏照片及身边人追忆，立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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山东大学儒学高等研究院教授自选集?中国辞赋学论集
作者：龚克昌 出版：山东大学出版社 日期：2024-03-01 作为山东大学儒学高等研究院教授自选集的一本，按照所收录文章内容，本书分为两汉辞赋概观、赋家作品考述、古典文学漫谈3个篇章，每一篇章收录了相应的文章。如两汉辞赋概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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舞蹈学 第四辑（特辑）
作者：中国艺术研究院舞蹈研究所 编者 卿青 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 本书为中国艺术研究院舞蹈研究所所创办的学术集刊《舞蹈学》的第四辑，为特别纪念国内舞蹈学术型研究生教育走过40年，以“特辑”之名结集海内外、业内外相关学者论文，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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