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节气养生汤水
作者：当中药哥遇上汤姐 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 近200款正宗广东靓汤、香港汤水，煲汤达人教你轻松在家做 46种常见中药，涵盖20多种养生功效，按节气精准养生 13个煲汤技巧，图文结合，易认易学易操 一 ... |
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粤菜师傅通用能力读本
作者：黎永泰，潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员均为享誉粤菜界的大师，在广府菜、客家菜、潮式菜及地方风味点心方面具有极高的造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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潮式风味菜烹饪工艺
作者：黄志，肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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我的早餐花园
作者：[日]未来[miku_colors] 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 简单，不见得随便 精致，不见得做作 生活的初心，从给自己一顿花园般的早餐开始 81款各具特色的早餐 开放式三明治 英式松饼 吐司 三明治 营养均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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经典咖啡制作——专项职业能力培训教材
作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-07-01 爱咖啡的人，总是在寻找好咖啡的路上。想喝到一杯好咖啡为什么这么难？有时候宁愿花上很长时间，赶到城市另一头的咖啡店，就为了喝上一口合心意的咖啡。这种对咖啡品质的追 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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中式面点工艺实训（广式面点）第二版
作者：徐丽卿 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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西点制作工艺 第二版
作者：许映花 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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烤三明治与法式吐司的100种做法
作者：[日]铃木理惠子 译者，陈志姣 出版：华夏出版社 日期：2019-07-01 *在家用平底锅也能做烤三明治 *用多种多样的食材制作！ *烤三明治用英语来说是GrilledSandwich，其中的代表是烤奶酪三明治。只是用熟悉的食材和奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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汉法餐饮美食词典
作者：孙越|总 主编:，郭国良，许钧 出版：浙江大学出版社 日期：2019-07-01 本书系江苏省高校哲学社会科学基金项目：跨文化视角下中国餐饮词汇的法译研究和汉法餐饮词典编纂（2017SJB0265）的成果。共收录饮食相关词条约4300余条，正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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味生谈吃——江南食事别集
作者：陆明 著 出版：上海书店出版社 日期：2019-07-01 这是一本从杭嘉湖之嘉谈起，辐射江南的饮食文化史小书。全书列饔飨杂记故园名物茗边琐记节气月令食谱三种五章，系以条目七十余则。内容多从生活积累来，对烹饪之道的领悟， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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欧式面包手作全书
作者：游东运 出版：福建科技出版社 日期：2019-07-01 欧式面包近年来在中国名声很大，但吃到欧包正宗滋味的人我想还不是很多。依编辑的自身体验，较地道的欧包会散发十足的麦香味，在体内感觉清爽，并且持久，可以从早上到晚上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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西餐烹饪工艺实训 第二版
作者：江永丰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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我的第一本橄榄油食谱书
作者：欧芙蕾 出版：华夏出版社 日期：2019-07-01 史上*本「特级冷压初榨橄榄油」全烹调料理书！厨房里家户必备的橄榄油如何挑选大家都知道吗？翻开本书秒懂橄榄油标上的惊世机密！了解「酸价」和「单元不饱和脂肪酸」，立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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烹饪原料与初加工技术 第二版
作者：谢飞明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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糖尿病饮食杂谈
作者：曹凤林 出版：天津科学技术出版社 日期：2018-08-01 本书着重从吃的角度，指导糖尿病人如何吃、吃什么、怎么吃会使血糖不高？内容通俗易懂，语言生动活泼，值得一读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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懒人快手菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2019-09-01 轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁，本书带你走进全方位偷懒厨房。 从 ... |
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单一麦芽大观
作者：李大伟 编著 出版：文汇出版社 日期：2019-07-01 CWS团队是大陆*个撰写威士忌专著的团队。本书是大陆出版界*次出版由本土作者撰写的威士忌专著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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日常食材教室
作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 本书是一本非常实用的日常食材实用手册。介绍了家庭常见39种食材的133种使用方法。作者是日本知名的美食料理作家栗原晴美，她擅长利用日常食材，用简单快捷的方法制作 ... |
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君之烘焙：简单蛋糕 就很好吃
作者：君之 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 ★ 制作非常非常简单，入口特别特别好吃。263万人信赖，君之严选配方。 ★ 平均5步完成制作；8-20分钟就能出炉；12年配方优选，清甜不腻很松软。 ★ 6 ... |
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下厨房. 四季汤粥
作者：何若芳 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 汤粥应该算是大部分中国人的安慰食物，暑假在奶奶家喝的银耳莲子羹，年夜饭桌上的鲫鱼萝卜汤，或是冬天下班回家，捧上一碗热气腾腾的小米红薯粥，都让人幸福感倍增。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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