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新编家常小炒名厨指导版(新版) 新编家常小炒名厨指导版(新版)
作者:陈绪荣  出版:重庆出版社  日期:2009-03-01
精选800例经典炒菜 炒菜最大的魅力在于可选食材多,几乎所有的天然食材都可以用来炒着吃,再加工食材也大部分都可以炒食;炒菜另一个魅力是能在短时间内出锅,食材处 ...
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售價:NT$ 283

远见:用变革理论预测产业未来 远见:用变革理论预测产业未来
作者:克莱顿·M.克里斯滕森,斯科特·D.安东尼,埃里克·A.罗恩  出版:商务印书馆  日期:2006-06-01
一个炙手可热的新创企业将会成功还是失败?何种新兴技术是消费者可以利用的?进入者是否对领先的在位者构成真正的威胁?政府管制将如何影响竞争战?公司的管理者作出的决策 ...
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售價:NT$ 665

晋江流域饮用水水源保护与管理 晋江流域饮用水水源保护与管理
作者:滕彦国,陈海洋,宋柳霆  出版:科学出版社  日期:2014-03-01
《晋江流域饮用水源地保护与管理技术》详细阐述了河流水源污染特征识别、污染源解析、环境风险评价、水源地保护区划分与管理等技术,并通过对晋江流域的技术应用与示范研究 ...
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售價:NT$ 612

中国现代室内歌剧《命若琴弦》《夜宴》艺术特色研究 中国现代室内歌剧《命若琴弦》《夜宴》艺术特色研究
作者:娄文利  出版:上海音乐学院出版社  日期:2014-01-01
《中国现代室内歌剧命若琴弦夜宴艺术特色研究 》以瞿小松作曲的《命若琴弦》和郭文景作曲的《夜 宴》这两部中国现代室内歌剧为研究对象,从结构特 征、音响技术、人物塑 ...
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售價:NT$ 360

短线交易大师:工具和策略 短线交易大师:工具和策略
作者:[美]瓦莱士  出版:山西人民出版社发行部  日期:2014-02-01
★此书均适用于日内、波段和头寸交易员 ★《巴伦周刊》评选的在线交易员网站第一名pristine.com出品 ★本书内容凝聚练、覆盖了交易员必须坚持的方方面面 ...
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售價:NT$ 460

高度安全环境下的高级渗透测试 高度安全环境下的高级渗透测试
作者:阿伦 (Lee Allen),孙松柏,李聪,陈力波  出版:人民邮电出版社  日期:2014-04-01
现如今,世界上越来越多的人开始接入到互联网中,但是其中有些人却怀有不轨企图。学习有效的渗透测试技能,能够帮助你高效地应对和管理公司遇到的安全问题。 《高度安全 ...
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售價:NT$ 621

我在华为16年——转身也是一种涅槃 我在华为16年——转身也是一种涅槃
作者:宋暾  出版:人民邮电出版社  日期:2014-04-01
1.华为高管现身说法,首次披露华为真相。华为作为一个成功企业的符号,一直备受关注,但关于它的各种信息很多出于旁敲侧击或道听途说,作者作为一名资深华为人,他的现身 ...
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售價:NT$ 324

食品专业英语 食品专业英语
作者:吴澎,王超,朱法荣 著  出版:科学出版社  日期:2014-02-01
分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节,附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇(拆解词根、前缀、后缀)、标准句型 ...
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售價:NT$ 261

旅游发展规划研究 旅游发展规划研究
作者:张述林  出版:科学出版社  日期:2014-02-01
《旅游发展规划研究》对旅游发展规划进行了系统阐述。《旅游发展规划研究》分为基础篇、拓展篇和应用篇三部分。基础篇详细论述了旅游发展规划的内涵、框架体系、技术流程与 ...
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售價:NT$ 531

3ds Max/VRay全套家装效果图制作典型实例(第2版) 3ds Max/VRay全套家装效果图制作典型实例(第2版)
作者:杨亚军  出版:人民邮电出版社  日期:2014-04-01
《3ds MaxVRay全套家装效果图制作典型实例第2版》讲解真实的作品,提供详尽的步骤,分析源于自身工作经历的深刻理论,探讨基于超强表现能力的深度技术探讨,传 ...
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售價:NT$ 621

食品质量与安全(全国高等职业教育“十二五”规划教材) 食品质量与安全(全国高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:臧大存  出版:中国农业出版社  日期:2010-07-01
《食品质量与安全第2版》是为食品加工技术、食品营养与检测、食品药品监督管理等食品类专业学生编写的高职高专专业课教材。食品质量与安全是一门职业性较强的专业课程,本 ...
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售價:NT$ 252

食品营养与安全技能实训教程(高等职业教育“十二五”规划教材) 食品营养与安全技能实训教程(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:李志香 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-02-01
《食品营养与安全技能实训教程》是食品类相关专业的职业技术技能本教材遵循“应用性、职业性、实用性、新颖性”原则,力求理论与实践相结合,体现多学科、多技术领域的交叉 ...
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售價:NT$ 252

酒精生产技术(高等职业教育“十二五”规划教材) 酒精生产技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:黄亚东  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-02-01
本书为校企合作开发的紧密结合生产实际的项目化教材,以专业技术活动及工作过程为导向,以专业技能为核心,以典型的工作任务为载体,遵循有关技术规程,集理论知识、操作技 ...
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售價:NT$ 324

金属耗能减震结构设计理论及应用 金属耗能减震结构设计理论及应用
作者:周云 著  出版:武汉理工大学出版社  日期:2013-08-01
《金属耗能减震结构设计理论及应用》系统地总结和阐述了金属耗能减震的理论、方法、技术和工程应用的主要研究成果。主要内容包括金属耗能减震的概念与原理、金属耗能器的类 ...
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售價:NT$ 381

摩擦耗能减震机构设计理论及应用 摩擦耗能减震机构设计理论及应用
作者:周云 著  出版:武汉理工大学出版社  日期:2013-08-01
《摩擦耗能减震机构设计理论及应用》系统地总结和阐述了摩擦耗能减震的理论、方法、技术和工程应用的主要研究成果。主要内容包括摩擦耗能减震的概念和原理、摩擦耗能器的类 ...
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售價:NT$ 419

粘滞阻尼减震结构设计理论及应用 粘滞阻尼减震结构设计理论及应用
作者:周云 著  出版:武汉理工大学出版社  日期:2013-08-01
《粘滞阻尼减震结构设计理论及应用》系统地总结和阐述了粘滞阻尼减震的理论、方法、技术和工程应用的主要研究成果。主要内容包括粘滞阻尼减震结构的概念与原理、粘滞流体的 ...
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售價:NT$ 493

超深矿井岩石巷道及井筒快速施工综合技术研究 超深矿井岩石巷道及井筒快速施工综合技术研究
作者:经来旺,雷成祥,郝朋伟,张五一 著  出版:武汉理工大学出版社  日期:2014-01-01
《超深矿井岩石巷道及井筒快速施工综合技术研究》共包括两大部分、十三章具体内容,依次对超千米深井软岩巷道围岩变形控制技术、巷道变形与控制机理相关数值模拟、千米深矿 ...
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GPS原理及工程安全监测应用 GPS原理及工程安全监测应用
作者:吴浩,杨剑,黎华 著  出版:武汉理工大学出版社  日期:2014-01-01
本书系统介绍了GPS定位技术的基本原理,并结合编者多年来在卫星导航领域的应用研究,重点讲解其在工程安全监测领域的三个典型应用。全书共8章,由基础篇、原理篇和应用 ...
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售價:NT$ 194

眩晕症的诊断与治疗(第四版) 眩晕症的诊断与治疗(第四版)
作者:张素珍  出版:人民军医出版社  日期:2014-03-01
本书由耳鼻咽喉科、神经内科、康复科专家撰写,在前3版的基础上修订而成。全书共19章,系统阐述了眩晕症的病因、病理、临床表现和前庭功能检查技术,详细介绍了梅尼埃病 ...
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售價:NT$ 378

养老护理基础知识 养老护理基础知识
作者:江丹  出版:中国社会出版社  日期:2014-02-01
江丹编著的这本《养老护理基础知识》以开展老年人日常生活照顾、帮助养老护理员了解老年疾病医学常识、实施老年人健康保健预防疾病、指导常用老年护理技术操作为主线,重点 ...
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售價:NT$ 270

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