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[美]斯科特-康纳主编;陈汝福 主译
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生态学--从个体到生态系统(第四版)
作者:李博 张大勇 王德华 主译 出版:高等教育出版社 日期:2016-08-01 本书原著被称为“一生的东西”,指只要是从事生态学研究,都有任何时候需要放在手头的参考书。从一版至今已经有20余年,本书一直是本领域世界性的标准参考书,囊括了从生物个体的基本生理到生物之间的相互作用和保 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第一卷)(食用油脂产品:化学、
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-07-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年*版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 960 ![]() |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第五卷)(食用油脂产品:加工技术)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)(食用油脂产品:特种油
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)(食用油脂产品:产品与应用)
作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版问世以来,始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。本书第六版的 ... |
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临床研究设计(第4版)
作者:彭晓霞 唐迅 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 本书*的特色,就是它遵循了临床研究的特点,使用流行病学的术语和原则,以实用、易于理解的方式提出先进的概念性内容,并针对设计一项研究时所涉及的诸多判断提供常识性的 ... |
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斯滕伯格诊断外科病理学
作者:回允中 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 《斯滕伯格诊断外科病理学》第6版由103位相关领域知名的病理学专家共同编写,是一部旗舰版病理学教科书。这部经典的两卷参考书是过去工作的延续,并对过去5年间整个外 ... |
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少见妇科恶性肿瘤(中文翻译版)
作者:[美]玛塞拉 G 德尔 卡门等著;向阳 主译 出版:科学出版社 日期:2018-03-01 ☆ 原著由哈佛医学院麻省总医院、哈佛大学布莱根妇女医院、约翰霍普金斯医院等28位妇科肿瘤专家编写而成 ☆ 由北京协和医院、北京大学人民医院、上海交通大学附属仁 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 703 ![]() |
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图解生物技术
作者:[德]罗尔夫 D. ,施密德等 著,姜岷 主 译 出版:科学出版社 日期:2018-12-01 171个专题,俯瞰生物技术全貌 关键词 精美绘图诠释每个专题 国际优秀著作,展示前沿动态 用图说话,专业知识不再难懂 译文流畅,轻松阅读 ... |
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麦芽:啤酒酿造制麦指南-啤酒酿造技术译丛
作者:[美]约翰·马利特 著,杨智,贾巍,杨平 主 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-04-01 麦芽是啤酒酿造的四大原料之一,酿酒师通常将麦芽称为啤酒的灵魂。《麦芽啤酒酿造制麦指南》深入研究了啤酒中这种灵魂组分对啤酒酿造的重要性。本书对麦芽进行了概述,主要 ... |
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水:啤酒酿造用水指南-啤酒酿造技术译丛
作者:[美]约翰·帕尔默,科林·卡明斯基 著,杨江科,杨禹 主 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-04-01 水在啤酒中的作用不言而喻,但你真的懂水么? 本书作者集丰富的生产实践经验,深入浅出地阐述了水质参数、水对啤酒酿造的影响、如何调整酿造用水,以及啤酒厂中所有涉及 ... |
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严重多发伤救治临床手册:美国南加州大学洛杉矶医学中心创伤中心工作手册
作者:主 编:[美]德米曲斯?,德米曲埃狄斯 主 译,吴京兰王天兵 出版:浙江大学出版社 日期:2019-08-01 本工作手册由美国创伤外科协会副主席、美国南加州大学洛杉矶医学中心(Los Angeles County and University of Southern C ... |
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高等数学实训教程(下册)
作者:总主编 刘春凤 主编 郭照庄 副主编 庞 出版:高等教育出版社 日期:2022-09-01 本书是《高等数学基础教程》(刘春凤总主编)内容的拓展,作为“用数学”的实训导航篇,与“基础教程”内容协调一致,配合使用可实现课上与课下、课内与课外相辅相成。全书分上、下两册出版,下册包含多元函数微分法 ... |
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中国电视剧蓝皮书 2023
作者:范志忠 陈旭光 主编 出版:中国国际广播出版社 日期:2023-12-01 浙江大学国际影视发展研究院、北京大学影视戏剧研究中心专家学者联合种编写,入选电视剧作品兼顾商业与艺术,具有多样性与代表性。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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中国电影蓝皮书.2023
作者:陈旭光 范志忠 主编 出版:中国国际广播出版社 日期:2023-12-01 * 北京大学影视戏剧研究中心、浙江大学国际影视发展研究院专家学者联合种编写,入选电影作品兼顾商业与艺术,具有多样性与代表性。 * 书中回顾和分析了2022年度 ... |
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研学旅行概论 第3版
作者:薛兵旺,杨崇君主编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-05-01 《研学旅行概论》由薛兵旺,杨崇君主编 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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快乐读书吧·名著阅读课程化丛书 四年级上册 世界经典神话与传说故事
作者:曹文轩、陈先云 主编 出版:人民教育出版社 日期:2023-04-01 人民教育出版社课程教材研究所小学语文课程教材研究开发中心,本书由曹文轩、陈先云担任主编。 ... |
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昙花现(冯骥才、徐则臣、乔叶等18位茅奖、鲁奖、“中国好书”奖获得者短篇小说力作。)
作者:冯骥才 徐则臣 乔叶 等著,张颐雯 主编 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-07-01 1.当代名家名篇精选,小说主题多样,故事触及心灵。 荟萃冯骥才、徐则臣、乔叶等18位茅奖、鲁奖、“中国好书”奖获得者短篇小说力作,内容涉及个人命运、家庭关系、 ... |
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理雅各文集·第2卷·中国圣书(二):易经
作者:[英]理雅各 译注丁大刚 潘琳 主编 出版:商务印书馆 日期:2024-11-01 理雅各是19世纪英国著名汉学,其中国典籍译著在西方汉学界久负盛名,他的《易经》英译本不仅在其生活的时代开创了西方关注中国文化的新纪元,而且在一百多年后的今天仍然 ... |
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美国语文2:和小伙伴们在一起
作者:埃德温·埃尔德曼 主编,帕孜丽亚·阿力木 等译 出版:古吴轩出版社 日期:2025-03-01 让英语学习融入生活 全面提升孩子的英文素养 本套书全5册,带原版插图,分为《和大自然做朋友》《和小伙伴在一起》《家门外的大世界》《我喜欢这样的自己》《带着历 ... |
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