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国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验
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躲不开的食品添加剂
作者：孙宝国 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 孙宝国院士等作者长期从事食品添加剂科学研究和教学，3次获得国家科技进步二等奖，1次获得国家科技发明二等奖。作者团队在中央电视台、中国经济网、北京电视台、北京广播 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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欧盟食品法
作者：[意]路易吉·柯斯塔托[Luigi Costato]、[意] 出版：知识产权出版社 日期：2016-11-01 本书内容是国际上相对较成熟的研究成果，且译者较具权威性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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食品质量检验培训教材 食品包装检验
作者：操恺 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-06-01 《食品包装检验食品质量检验培训教材》对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进行了概括梳理，对重点测试项目的测试方法作了较为详细的说明。旨在通过对现有标准及测试方法的整理，结合编者实际工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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大话西游之食品安全
作者：张勇 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-11-01 食品安全是一个科学问题，也是一个饮食相关行业的关键点，同时还跟饮食文化交织在一起，这让公众面对食品安全问题时犹如雾里看花，也深感束手无策，迫切需要知道更多的食品安全知识。为了更通俗有趣地表达食品安全中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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食品营养与安全
作者：凌强 主编 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2016-10-01 《21世纪高职高专精品系列规划教材酒店管理专业：食品营养与安全》主要介绍食品营养与食品安全的基本知识及其在酒店管理中的具体应用。其中，食品营养方面主要介绍了各类营养素对人体健康的重要作用、各类食物的营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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《国际食品法典》与食品安全公共治理
作者：江虹, 吴松江 出版：中国政法大学出版社 日期：2015-11-01 本书从《国际食品法典》与食品安全公共治理这一角度切入，详细阐述了《国际食品法典》的产生、内容及制定过程，深入探讨国际食品法典委员会的组织框架与运行机制，全面分析WTO背景下《国际食品法典》改革及其对世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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禽类食品生产
作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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食品生物化学与应用
作者：魏强华 姚勇芳 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-13 食品生物化学课程主要讲授食品成分的组成、结构、性质和加工保藏过程中的化学变化及在人体内的代谢。根据“少上课、上好课”的教学理念，本书按照高职“理论必需、应用为主”的要求，采用项目任务教学法，对教学内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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食品病原微生物学
作者：柳增善、任洪林、崔树森、李春雨 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 食品病原微生物是引发食品安全问题的主要因素及核心问题，约占食品安全问题的60%~70%，是食品安全永恒的主题和刚性需求。本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1245
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天津市市场和质量监督管理行政处罚文书使用手册
作者：天津市市场和质量监督管理委员会 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 为指导行政执法人员对行政处罚文书的学习和使用，《天津市市场和质量监督管理行政处罚文书使用手册》对每一种行政处罚文书，从文书应用范围、填写说明、需要注意的相关问题、范例等几个方面进行了具体解析和说明，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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《检验检测机构资质认定评审准则》释义
作者：国家认证认可监督管理委员会 出版：中国标准出版社 日期：2016-08-01 《检验检测资质认定管理办法》（简称163号令）已于2015年4月发布，配套的《检验检测机构资质认定评审准则》（简称准则）也于2016年8月1日起正式实施。为了*好地开展检验检测机构资质认定工作，国家认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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食品营养与卫生
作者：高秀兰 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-01-01 本书共分为10章，涵盖了食品营养与卫生的基础知识、基本理论及技能。本书主要讲述了人体所需营养素的生理功能、缺乏症、营养素摄入量及食物来源；各类食物的营养价值及合理加工利用；特殊生理条件下和特殊工作环境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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食品污染与健康
作者：周宜开 刘烈刚 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-12-01 国内首部全面系统梳理近十年来我国环境污染与健康研究现状的学术专著； 首部紧密结合我国国情，针对近年来国内特殊环境现象进行全面探讨，着力于解决我国当前面临的紧迫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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药物临床试验动态管理改革与创新（国内外药品监管制度比较丛书）
作者：杨悦 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 本系列丛书为药品监管法律制度系列丛书，主要为作者承担国家食品药品监督管理总局课题的已经完成的研究成果，包括药品上市许可、药物临床试验、药品特殊审评程序（含优先、紧急授权、同情使用）、药品风险管理计划法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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药用原辅料和包装材料关联审评改革（药品监管政策研究丛书）
作者：杨悦 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 本系列丛书为药品监管法律制度系列丛书，主要为作者承担国家食品药品监督管理总局课题的已经完成的研究成果，包括药品上市许可、药物临床试验、药品特殊审评程序（含优先、紧急授权、同情使用）、药品风险管理计划法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术 电缆工程分册
作者：国家电网有限公司基建部 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 为落实国家电网有限公司“六精四化”三年行动计划要求，推进机械化施工技术应用，提升输变电工程高质量建设能力，国家电网有限公司基建部组织编写了《国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术》丛书，包含《变电工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术 变电工程分册
作者：国家电网有限公司基建部 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 为落实国家电网有限公司“六精四化”三年行动计划要求，推进机械化施工技术应用，提升输变电工程高质量建设能力，国家电网有限公司基建部组织编写了《国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术》丛书，包含《变电工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2021年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者：国家护理专业质控中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 护理质控指标是用来定量评价和监测影响患者结果的护理管理、护理服务、组织促进等各项程 序质量的标准和工具。从 2014 年起，在国家卫生健康委员会的指导下，国家护理专业质控中心组织 研究制订了 13 项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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国家电网有限公司水电厂重大反事故措施辅导教材（第二版）
作者：国家电网有限公司水新部 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 国家电网公司水新部牵头编写，在公司水电站和抽水蓄能电站广泛使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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最高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用
作者：最高人民法院民事审判第一庭 出版：人民法院出版社 日期：2014-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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