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油爆香菇 著
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油脂制取技术（高等职业教育粮食类专业教材）
作者：邵珍美 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 油脂制取（生产）是保障粮食安全的一项基础性和关键性工作。本书参照《制油工》国家职业标准，以压榨花生油、浸出大豆油等生产项目为载体，选取“工艺流程图识读→核心设备认知→生产（仿真）操作→生产质量控制”等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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南京味道（《一百年许多人许多事》作者余斌作品 一位南京“馋人”的饮食札记）
作者：[中国，当代]余斌 著 出版：江苏译林出版社 日期：2025-03-01 今人皆知“没有一只鸭子可以活着游出南京”，《南京味道》的开篇一章自然是“鸭，鸭，鸭”，论尽南京人吃鸭的今生前世；其后的章节则从小龙虾、鳝鱼这类“水货”，到马兰头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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汽车底盘电控系统构造原理与检修 第2版
作者：谭小锋 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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花木里的福州
作者：福州市文化和旅游局 编 出版：福建人民出版社 日期：2025-03-01 福州地处亚热带，植被葳蕤，四季花事不断，有不同风光。这些草木花卉与城市交织成网，日渐成为福州的城市标签，也成为大众观看福州的另一种角度。本书以花为历，见花而知时节，串联这些四时花物和主要观赏地，进而发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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口福：今生必食的100道中国菜
作者：戴爱群，张婕娜编著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-08-01 美食家戴爱群+妙文美图+十大菜系22位名厨+100道经典菜肴+传统味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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味觉的记忆：孙兆国的私家厨房
作者：孙兆国 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 ★ **厨师教你在家烹制14道*地道的上海菜。海派饮食文化*精华的展现。 ★ 本书不仅图片精美、印刷细腻，而且字里行间，食材、菜谱里的故事也一一道来。打开书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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50个户外小实验 让你的小伙伴们对你刮目相看
作者：【法】雅克.吉夏尔；盖莲香 著 出版：机械工业出版社 日期：2015-09-01 《50个户外小实验》及《50个餐桌小实验》是一套原汁原味的法国科学教育书籍，书中每个实验均有详尽的步骤讲解、小窍门及原理提示；寓教于乐，学习科学知识，提高科学兴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通！）
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 自己做菜不是掌握不好火候，就是味道不够，而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单，就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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像我这样做妈妈·儿童辅食看这里
作者：陈小舒、欧茜 出版：人民卫生出版社 日期：2016-06-23 孩子的衣食住行永远牵动着妈妈的心，食是其中*重要的环节。孩子的胃口那么小，吃了什么远比吃了多少重要。孩子的辅食，如何给，给什么，给多少妈妈们总有着各种各样的疑惑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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大庆油田水处理新技术实践与管理文集
作者：《大庆油田水处理新技术实践与管理文集》编委会 编 出版：石油工业出版社 日期：2012-09-01 白春云主编的《大庆油田水处理新技术实践与管理文集》共收集论文47篇，内容涉及油田采出水处理的各个领域和环节，是大庆油田科研工作者和生产管理人员的智慧结晶以及经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 808
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汽车电器与电控技术 第3版
作者：舒华 赵劲松 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 1. 《汽车电器与电控技术 第3版》本次修订总结了前期教学实施经验，并以教学内容的先进性、系统性和实用性为原则，对全书内容进行了重新梳理和优化编排。 2. 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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漫画数学：物理与数学
作者：纸上魔方 出版：山西人民出版社发行部 日期：2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采用趣味问答形式，让孩子在轻松有趣的阅读氛围中走近数学。打破数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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提高抽油泵泵效理论研究与技术实践
作者：李汉周,狄敏燕,杨海滨,邹俊松,张格 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2015-01-01 泵效与抽油杆冲程损失、抽油泵充不满、抽油泵漏失这三方面有关，同时进一步分析得到下泵深度、泵挂处井斜、工作参数是影响抽油泵泵效的主要因素。同时，提出了降低抽油泵漏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 548
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亚麻籽深加工技术
作者：任广跃、朱文学 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 亚麻籽是全球第七大油料作物，是一种营养成分高、黏度大、吸水性强、乳化效果好的天然植物胶，可在食品、化工、高档化妆品等领域作为增稠剂、黏合剂、乳化剂和发泡剂使用。本书主要包括概述、亚麻籽油制备技术、亚麻 ... |
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题集 地层测试工（下册）
作者：中国石油天然气集团公司人事服务中心 编 出版：石油工业出版社 日期：2006-10-01 《职业技能培训教程与鉴定试题集：地层测试工（下册）》是由中国石油天然气集团公司人事服务中心，依据油气井测试工国家职业标准，统一组织编写的《职业技能培训教程与鉴定试题集》中的一本。书中包括地层测试工高级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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井下作业施工操作培训教程
作者：辛舒臻 主编 出版：石油工业出版社 日期：2014-09-01 辛舒臻主编的这本《井下作业施工操作培训教程》从注水井、抽油机井、电动潜油泵井、螺杆泵井和机械堵水作业等方面介绍了井下作业施工操作的准备、施工、常用工具、常见问题处理等方面的相关内容，还介绍了常见附加工 ... |
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石油工人技术培训系列丛书 井下作业施工工艺技术
作者：王新纯 主编 出版：石油工业出版社 日期：2013-12-01 本书是《石油工人技术培训系列丛书》中的一个分册。书中阐述了油 水井压裂、酸化、堵水封窜及油井维护作业工艺技术，并详细介绍了井下 作业各项施工的操作步骤、规程及注意事项，具有较强的实用性。书后还 附有1 ... |
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巧厨娘微食季：菌菇50味（B08）
作者：美食工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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胜利油田动态监测技术论文集（2014）
作者：毕义泉，王瑞平 主编 出版：石油工业出版社 日期：2015-11-01 毕义泉、王端平主编的《胜利油田动态监测技术论文集2014》精选17篇胜利油田动态监测技术座谈会论文，介绍了胜利油田在油气开发过程中动态监测对老油藏剩余油挖潜、稠油油藏优化注采参数、提升油藏开发水平、提 ... |
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每日一膳：增强体质篇
作者：杨志敏 出版：广东科技出版社 日期：2022-02-01 专业安全。依托于广东省中医院治未病中心，由广东省中医院副院长、知名养生专家杨志敏教授作为指导专家，带头建立“每日一膳”团队，团队中包含了名中医、临床经验丰富的中 ... |
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