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新型干酪食品加工技术
作者:李晓东等 出版:科学出版社 日期:2020-04-01 干酪营养价值优于消毒奶和酸奶等乳制品,其附加值高,是我国乳品企业新的利润增长点。但目前国内相关著作较少,《新型干酪食品加工技术》结合我国干酪发展趋势,阐述了天然及再制干酪的加工技术、理化性质以及品质变 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 588 ![]() |
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长尾巴小猴/冰波经典获奖作品系列
作者:冰波 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2014-07-01 1.“童话王子”——冰波经典作品,引领阅读风潮。 2. 风格典雅,意境幽远,不可多得的原创抒情童话。 3.为小学读者量身订制,精品打造 4.和大师分享惬意 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 150 ![]() |
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奇葩二宝爸
作者:蒋天 出版:上海教育出版社 日期:2021-07-01 曾经的交大学霸,如今的全职奶爸。 码农出生,偏偏更爱码字,每年写上百万字育儿文。 手把手带大一双儿女,纯原生态的野生奶爸,育儿界的泥石流。 坐拥全国百万妈 ... |
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最喜欢妈妈——国际安徒生奖得主作品!
作者:[日]窗道雄[Michio Mado][原名:石田道雄] 出版:北京联合出版公司 日期:2021-10-01 ● 亚洲首位国际安徒生奖作家奖得主、日本著名诗人窗道雄作品。日本人气绘本画家真岛节子配画。她采用和纸染色和拼贴的技法,将日本传统形体和色彩之美,融合现代的理念, ... |
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治愈系科普图鉴:小猫
作者:日本日贩IPS 编著 何凝一 译 出版:贵州科技出版社 日期:2022-01-01 ◆集科普、鉴赏、疗愈于一本。46种人气小奶猫逐一介绍,让你收获知识的同时放松心情。 ◆抓拍幼猫特有的动作和表情,充分展现各种幼猫的萌态及魅力。 ◆轻科普,文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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中国心理学史
作者:高觉敷 出版:人民教育出版社 日期:2015-01-01 版 次:页 数:475字 数:印刷时间:开 本:32开纸 张:印 次:包 装: ... |
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多元微积分及其应用
作者:[美]彼得·拉克斯等 著,林开亮等 译 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 本书是美国著名数学家PeterLax与康奈尔大学数学教授MariaTerrell合作的多元微积分教材,作为《微积分及其应用》(中译本见本丛书第32号)的续篇,其内容涵盖了平行于一元微积分的基础部分,包 ... |
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AutoCAD绘图与三维建模
作者:侯永涛 主编 出版:机械工业出版社 日期:2020-06-01 本书详细介绍了 AutoCAD 2019中文版的功能及各种基本操作方法和技巧,利用图解方法循序渐进地进行知识点讲解,使读者能够快速掌握 AutoCAD 2019的操作技能。全书分为 10章,主要内容包 ... |
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有机化学(第二版)
作者:张凤秀 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 《有机化学(第二版)》共15章。第1章为绪论。第2~15章包含以下三个部分:一是基础部分,包括有机化学的基本原理,有机化合物的类型、结构、性质、基本反应、立体化学等基础知识;二是天然有机化合物部分,包 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 545 ![]() |
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Python基础与深度学习实战
作者:梁桥康,邹坤霖,项韶,朱为 编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 语言轻松 内容从入门到精通 帮助读者掌握python ... |
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线性代数与空间解析几何实验(Python版)
作者:廉春波,沈艳 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2020-09-01 本书适合作为大学本科线性代数实验参考教材,且不需要读者具备Python语言基础。全书简单介绍了Python的基本概念以及Python科学计算中常用的扩展包:NumPy、SciPy、Matplotlib ... |
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Wireshark网络分析就这么简单
作者:林沛满 著 出版:人民邮电出版社 日期:2021-01-01 作为网络工程师的你,想摆脱给别人留下的木讷、沉闷、呆板、不善言谈的印象么?作为高校伟大人民教师的你,想在枯燥乏味的课堂中添加一些乐趣,换回学生的注意力么?作为公 ... |
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微生物学
作者:张利平 出版:科学出版社 日期:2021-02-01 《微生物学》在编写过程中参考了许多学科前沿进展,在注重加强基础理论论述的同时,突出教材的新颖性和启发性,体现理论与实践的有机结合。《微生物学》简明论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律,其主要内容包 ... |
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用Python编程和实践!数学教科书
作者:[日]我妻 幸长 著 出版:水利水电出版社 日期:2021-06-01 《用Python编程和实践 !数学教科书》通过Python ,深入浅出,详细介绍了机 器学习和深度学习中的 数学基础知识,主要内容包 括Anaconda环境的安装、 Jupyter Notebook的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 521 ![]() |
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空中乘务情境英语
作者:范晔主编 出版:清华大学出版社 日期:2018-01-01 空中乘务情境英语》分为 Regular On-board Service 和 Special On-board Service 两部分,按照客舱服务标准流程和特殊旅客服务的要求,设计了 7 大情境,包 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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马克思主义经典著作解读
作者:杨金洲 出版:武汉大学出版社 日期:2019-11-01 《马克思主义经典著作解读》为马克思主义经典著作解读,内容包:共产主义崇高理想的萌芽 ——《青年在选择职业时的考虑》解读、马克思主义的真正诞生地与秘密 ——《1844年经济学哲学手稿》解读、实践唯物主义 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 219 ![]() |
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宏观经济学(中国版)(第二版)
作者:苏剑 出版:北京大学出版社 日期:2021-09-01 本书的主要内容安排如下:,介绍了宏观经济学概览、宏观经济数据;第二,介绍了总需求理论,包括收入-支出模型和IS-LM模型,以及总需求曲线的推导;第三,介绍了总供 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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全科医学的临床方法(第3版/翻译版)
作者:姜岳 出版:人民卫生出版社 日期:2021-09-01 本书重点介绍了莱斯特评估包(Leicester Assessment Packags,LAP),是主编于1994年创立的一种评估接诊能力的方法,被世界多个广应用于全科医生的培训、效果评价以及全科医学专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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Python程序设计
作者:王圆、蒋华梅、袁伟华、熊云艳、黄耿生 出版:清华大学出版社 日期:2021-09-01 《Python程序设计》是广东省“电子商务”品牌专业的研究成果,教材提供完备的课程资源支持。 《Python程序设计》主要面向普通高等职业院校学生使用,可作为 ... |
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微生物学实验(第二版)
作者:赵斌,林会,何绍江 出版:科学出版社 日期:2014-05-01 微生物学是实践性很强的学科,微生物学实验技术是该学科的重要内容。《微生物学实验(第二版)》由长期从事微生物教学、科研工作的教师编写,总结了编者多年的实验教学经验和科研成果。《微生物学实验(第二版)》包 ... |
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