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河北省食品检测研究院 编著
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国际食品法典标准--兽药残留卷（2014）
作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664 
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现代食品毒理学
作者：王茵，贾旭东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 1.我国食品毒理学领域的一本高水平学术著作！ 2.本书内容丰富新颖，内容涵盖了食品毒理学的基本理论，安全性评价的技术方法，毒理学方法在化学物危害评估中的应用及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品化学（第2版）
作者：梁文珍，蔡智军 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 全书共分5个模块，内 容包括：食品营养成分和 功能因子、食品添加剂及 嫌忌成分简介、酶与食品 加工、食品色香味、食品 化学实验。 本书针对高职学生的特 点，编写时突出应用性与 趣味性，通过案例导入知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷（一）（第五版）
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-08-01 本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准中的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷，包括国家标准50项。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2532
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食品生物化学
作者：贡汉坤 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《食品生物化学》围绕食品工业生产所需知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍，包括酶、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、水的结构、性质与生物功能及在食品加工过程中的物理化学变化；糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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食品营销与策划
作者：张 瑜 吕清华 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 本书主要介绍了食品营销与策划的相关理论知识与实践技能。教材的编写以教育部相关文件精神为指 导,坚持产教融合、校企双元开发;围绕深化教学改革和互联网 职业教育发展需求设计体例,并配套扩 展学习资源;在案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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提升小波分析及其在轴承故障检测中的应用
作者：阳子婧 著 出版：冶金工业出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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T/CMEA 33-2023 城镇道路地下病害体三维探地雷达检测技术标准
作者：主编单位：中科云图科技有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-11-01 本文件分为9章和2个附录，主要技术内容是：总则；术语、符号和缩略语；基本规定；前期准备；检测设备；现场检测；数据处理；数据解释与验证；检测报告。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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食品微生物学（吕嘉枥）
作者：吕嘉枥 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势,对食品微生物学的内容进行了系统介绍,并突出食品微生物学的实践应用。全书共分11章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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食品营养学
作者：张忠 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 《食品营养学》教材力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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汽车性能评价与检测（微课版）（高职高专汽车专业系列教材）
作者：肖红、肖建、唐先光等 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 《汽车性能评价与检测（微课版）》是由一批具有丰富职业院校一线教学工作经验的专业教师完成，将在用车的年检内容植入汽车评价与检测，既做到了面向汽车检测站检测工岗位， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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简明食品微生物学
作者：吴文礼 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 全书由微生物的基础知识（章至第七章）和微生物与食品的利害关系（第八章至第十章）两部分组成，包括绪论和10章分述。章至第四章讲述原核微生物、真核微生物、非细胞生物及微生物的营养与培养基相关知识。第五章为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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粮油食品加工
作者：戴良俊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 《粮油食品加工/高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列教材，教材编写以师带徒，师徒共研为编写思路，与现代学徒制实施企业共同设计编写，坚持理论够用，重在能力的原则，开门见山，直击生产。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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河北青年蓝皮书：河北青年发展报告2020
作者：共青团河北省委员会 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 本书共分为上三篇。*篇为总报告；第二篇为群体分报告，主要针对企业青年、农民青年、农民工、大学生和新兴青年群体等进行研究，共包括8篇文章。第三篇为专题篇，主要包括新媒体青年、青年就业创业及青年意识形态三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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输电线路无人机巡检专业题库
作者：国网河北省电力有限公司培训中心 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-04-01 为进一步加强输电线路无人机巡检专业的规范化、标准化，更好地开展无人机巡检的培训工作，提升一线员工的理论水平，国网河北省电力有限公司结合无人机巡检现状以及河北电网的生产实际，根据国家、行业、企业的规程标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1090
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建筑材料检测综合实训（高等职业教育新形态一体化教材）
作者：曹京京 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 本教材是水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材之一，是根据职业院校双高建设项目要求编写而成的。全书共有五个工作任务，分别为水泥检测、细骨料检测、粗骨料检测、钢筋检测和混凝土配合比设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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环境样品前处理与质量控制技术
作者：江苏康达检测技术股份有限公司 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-02-01 样品前处理技术的应用在环境监测的分析研究中起着举足轻重的作用。目前讨论样品前处理方法的书籍不在少数，但对不同环境样品的类型，前处理有哪些方法，如何规范的操作，实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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压力管道等承压设备安全技术研究进展精选集（2016版）
作者：中国腐蚀与防护学会承压设备专业委员会、中国特种设备检测研究院 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2016-10-01 中国腐蚀与防护学会承压设备专业委员会、中国特种设备检测研究院、中特检管道工程北京有限公司编的《压力管道等承压设备安全技术研究进展精选集 2016版第二届全国压力管道等承压设备安全运行及检测评价技术学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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图书编校质量差错案例
作者：中央宣传部出版产品质量监督检测中心 出版：商务印书馆 日期：2019-01-01 《图书编校质量差错案例》由中央宣传部出版产品质量监督检测中心组编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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T/CECS 1050-2022 工程结构加固用特种混凝土抗压强度现场检测标准
作者：中国计划出版社 编 出版： 日期：2022-07-01 为规范工程结构加固用特种混凝土抗压强度现场检测的技术要求，做到技术先进、数据准确、安全可靠，制定《T/CECS 1050-2022 工程结构加固用特种混凝土抗压强度现场检测标准》。 《T/CECS ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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