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伊比利亚的味道：西班牙饮食史
作者：[西]玛丽亚·何塞·塞维利亚[Maria Jose? Sev 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 伊比利亚特殊的历史让这片土地成为了文化的熔炉，古希腊人、古罗马人、犹太人、摩尔人，一波又一波的移民、侵略者把独具特色的语言、风俗和食材带到了这里，自然而然，西班牙菜也成了多元文化的结晶。西班牙的气候、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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过瘾川菜 经典全集
作者：张恕玉 出版：青岛出版社 日期：2023-10-01 本书以精美的图片，配上纸张和精美印刷，详解了川菜系列典故和详细做法，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较，本书的特色是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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川菜（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商：川菜 日期：月刊 一本为专业厨师，餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。是中国汉族四大菜系之一， 也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1123
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房 ... |
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大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571
作者：日本学研社 著，颢妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 掌握调酱秘诀，烧烤、煎、蒸、煮、油炸等各种烹饪方式，饭类、烘焙类、面类、煮锅类、沙拉类等各类食物，都能轻松应对 简单好学，运用家中基本调味料，120道家常美味 ... |
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大疆DJI Mavic 3无人机航拍实战宝典
作者：锐度影像生活馆 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 一本书精通大疆Mavic 3系列无人机航拍技术！ 设备操作 菜单设定 航拍安全 飞行规划 摄影技法 视频运镜 后期修片 视频剪辑 附赠案例配套资源，快速掌握 ... |
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东南亚投资法律风险防控实务
作者：董锋 出版：法律出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍东南亚国家投资的法律风险及相应防控措施，分为泰国、新加坡、越南、菲律宾、缅甸、老挝、柬埔寨、印度尼西亚、文菜、马来西亚、东帝汶等篇章，逐个将这些东南亚国家颁布的现行有效的与投资、贸易相关的 ... |
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久 ... |
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好吃的西红柿炒蛋
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 两个西红柿，四颗鸡蛋，在妈妈的一双巧手下，变成了美味的西红柿炒鸡蛋。嘟嘟也加入到这道菜的制作过程中，她的幸福感满满！红黄相间的西红柿炒鸡蛋，色香味俱全，嘟嘟吃了一口，忍不住竖起了大拇指！ ... |
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可口的凉拌黄瓜
作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 要说嘟嘟一家人最喜欢吃的菜，非凉拌黄瓜莫属了。此刻，嘟嘟正在厨房里，跟着妈妈学习制作凉拌黄瓜呢！她尝了一口，味道似乎很不错呢！原来自己动手做饭，吃起来会更香哦！ ... |
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Re：从零开始的异世界生活.29（赠碧翠丝反光徽章1个）长月达平著 “佛拉基亚帝国”篇第四章
作者：[日]长月达平 著，[日]大塚真一郎 绘， miyuki 译 出版：花城出版社 日期：2025-05-01 “这家伙……鲁伊是……大罪司教‘暴食’。” 为了策反“九神将”尤尔娜·米西格雷，菜月昴前往魔都卡欧斯福莱姆，却遭遇了前所未有的异变。 在被“幼儿化”的危机面前，策划这场异变的敌人提议在都市范围内， ... |
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小豆子嘻游记注音版--穿裙子的警察叔叔
作者：侯红霞 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-01-01 在由侯红霞所*的《穿裙子的警察叔叔／小豆子 嘻游记原创美绘本注音版》这本地理童话故事书中， 一共讲述了五个小故事，即：《穿裙子的警察叔叔》 、《勇闯海洋坟地》、《骑在羊背上的国家》、 《巨菜谷的蔬 ... |
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今天也为你着迷
作者：一字眉，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-05-01 重逢前男友不得体的方式是 1.蓬头垢面 2.灰头土脸 3.被他的保镖武力掀翻在地 万穗：以上，同时。 一字眉 甜蜜力作 作天作地小祸害 VS 清冽深 ... |
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舌尖上的中国 ： 中华美食的前世今生
作者：李春梅，刘佳 著 出版：中国华侨出版社 日期：2012-10-01 中国以“美食大国”享誉世界。不仅各种美昧佳肴遍布全国各地。中国菜品更是风行海外。然而，美食一事，除品味之外，更有文化内涵与人文特色融会其中。每一个中国人舌尖上的故乡构成了整个中国。并且形成一种文化得以 ... |
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最棒的泰国料理
作者：[ 泰 ] 帕卡马斯?坦西里宾永主编 出版：红星电子音像出版社 日期：2016-11-01 作为中国的邻国，泰国深受中国文化影响，泰国料理也是如此。泰国料理中有我们很熟悉的炸春卷、火锅、丸子、豆腐汤等，也有当地的特色料理，如冬阴功、青木瓜沙拉、泰式烤鸡 ... |
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潮州味道
作者：广东卫视《老广的味道》 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 （1）收录80余类精巧食材，80道经典潮菜，100余种常用配料，是一部活色生香的潮菜全景指南。 （2）206张全彩图片，高清还原新鲜美食，带来一场视觉与味觉的 ... |
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作家文化交流散记
作者：谢吉恒 著 出版：冶金工业出版社 日期：2023-08-01 本书是一部文化交流作品集，围绕文化是“根”和“魂”，坚定文化自信、增强文化自觉的主轴，立足钢铁业辐射多领域，讲好钢铁人的故事，多渠道开展文化交流。作者近十年来踊跃参加“改革开放四十周年”“中华人民共和 ... |
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ... |
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜
作者：四川烹饪杂志社 编 出版：成都时代出版社 日期：2023-12-01 为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的，当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如 ... |
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流沙河随笔拾萃（聚学文丛三辑）
作者：流沙河 出版：文汇出版社 日期：2024-08-01 如此狂欢节的场面，真正的读书人是退避三舍的，钻故纸堆虽不是最好的选择，但或是一种葆传统之品性、持文化之精魂的追求和作为。如能打通古今，博涉多闻而后择拾菁华，结出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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