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中华鞋文化
作者：钟漫天 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 旨在填补国内鞋履文化书籍的空缺。通过专业而广泛的鞋履研究，述说着鲜为人知的鞋文化。用图文并茂，深入浅 ... |
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先进陶瓷模具：设计、制造与性能（英文版）
作者：许崇海 等 出版：科学出版社 日期： ... |
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人工林木材的指接和胶合
作者：傅峰，林兰英，付跃进 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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米糠深加工技术
作者：张敏 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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木材比较鉴定图谱
作者：徐峰、刘红青 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 本书共收录国内木材市场常见的商品木材500余种，其中含国产材178种，进口材325种。并包含三分之二 ... |
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中国的食品安全：过去、现在与未来
作者：任筑山、陈君石 出版：中国科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书属于食品安全主题的高级科普书，作者权威，内容全面。全书共分为7个部分：绪论、食品微生物、食品化学 ... |
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水产食品加工技术
作者：丁培峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 全书以专家讲座的形式介绍了各种水产食品的加工技术和工艺，语言简洁生动且图文并茂，读者易于理解和掌握。 ... |
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中式糕点生产工艺与配方
作者：高海燕、金萍、丁楠 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 一本比较全面第介绍中式糕点生产技术的书，简单实用，物有所值。 ... |
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印刷化学（代）
作者： 出版：天津大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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先进陶瓷成型及加工技术
作者：朱海 主编 杨慧敏、朱柏林 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 陶瓷材料由于其优异的耐磨损、耐腐蚀、抗高温、低密度等性能，被公认为21世纪富有活力的新型材料之一，它 ... |
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农畜矿产品加工/中国传统工艺全集 第二辑
作者：周嘉华 李劲松 关晓武 朱霞 出版：大象出版社 日期：2015-10-01 本卷介绍的榨油技术主要是浙江衢州、山西神池、广西北部和贵州等地还留存的木榨油技艺。为了研讨传统的养蜂 ... |
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印品整饰工（下册）
作者：潘杰 出版：文化发展出版社（原印刷工业出版社） 日期：2016-02-01 本教材根据《印品整饰工国家职业标准》编写。印品整饰工（下册）主要包括：上光，覆膜。上光，覆膜部分主要 ... |
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印品整饰工（上册）
作者：潘杰 出版：文化发展出版社（原印刷工业出版社） 日期：2016-02-01 国家职业资格培训教程，中国技能大赛指定教程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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国产白肋烟、马里兰烟和晒红烟资源调查及工业可用性
作者： 出版：科学技术文献出版社 日期： ... |
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果蔬保鲜剂配方与制备
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 保鲜剂以天然产物保鲜剂为主，配方新颖。 ... |
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日用炻器工艺技术
作者： 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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中国食品危机与地理标志体系——社会经济学实证研究
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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食品化学与营养
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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自蔓延燃烧法合成纳米陶瓷粉末
作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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