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土工格室工程性状及应用
作者：杨晓华，钱德成，谢永利 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书系统地介绍了土工格室材料性能、测试方法及技术标准，深入研究了土工格室工程特性及相关设计理论。书中对比分析了素土与土工格室结构层的变形模量、回弹模量的差异，得出地基的承载力；比较了在不同地基土类型下 ... |
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建筑力学与结构 第3版
作者：李永光，牛少儒 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 本教材是依据高职高专建筑力学与建筑结构课程教学基本要求而编写的，适用于土建类各专业、房地产经济管理等专业使用。本教材体现了培养高等应用型人才的特点，坚持理论与实践相结合，注重实际动手能力的培养和综合素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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零失败烤箱菜谱（汉竹）
作者：张琳霞 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-01-01 怎样挑选烤箱？ 厨房小白，有哪些速成食谱？ 聚餐烧烤，如何大展身手？ 买台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而退潮，烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后，很多人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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图解本草纲目：白话全译图解版
作者：蔡秋杰博士译著 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-06-01 * 白话解说全本，完整译著，以白话文解说中国千年药学智慧，轻松理解中国古人对于食材与药材的大成。 * 图解辅助轻松易懂，让读者在阅读时能马上了解每种食材与药材 ... |
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理解与表达
作者：教材办 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-08-01 1.主要内容：包括捕捉关键信息、理解文本主旨，陈述、说明和论述实践，强调语言、图示的工具性，强调逻辑思维。融入应用文知识，首重应用文写作基本思路和行文逻辑，其次为应用文格式。 2.主要特点：通用职业素 ... |
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膳食纤维加工理论与技术
作者：罗登林 主编，张康逸，望运滔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 膳食纤维，又称第七大营养素，具有许多突出的生理功能和特异的食品加工特性，已被广泛应用于各类食品中。《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉 ... |
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们
作者：陈纪临，方晓岚， 译者，谢幕娟，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2021-01-01 ◎中国人的吃，不仅是一日三餐，更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨，从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故，这里有我们对于饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3160
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草字汇
作者：石梁 出版：上海书店出版社 日期：2021-01-01 《草字汇》是一部刊刻于乾隆年间的书法工具书，是中国书法史上*部专门为草书练习者量身定做的名家草体大全，汇集了王羲之、张旭、怀素、苏轼、米芾、赵孟頫、董其昌等八十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1090
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动植物检疫概论（第2版）
作者：李志红 杨汉春 沈佐锐 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 本教材与时俱进、求实创新，综合论述动植物检疫的基本理论、法规和技术，内容丰富、素 材新颖且适用范围较为广泛；包括 8 章 38 节，涉及动植物检疫起源与发展、动植物检疫法规、动 植物检疫程序、动植物检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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轻松学会读图与导航
作者：村越 真，宫内佐季子 著 出版：旅游教育出版社 日期：2020-10-01 地图是户外话动不可或缺的信息源。就像爬高山不可缺少使用绳素技术一样，熟练使用地图对于户外活动的人来说同样不可缺少。对此没有人持异议吧。事实上，我们的调查显示，九成的人登山时会携带岫圈。 然而，笔者对长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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中国法帖珍赏
作者：[东晋]王羲之等 出版：上海书画出版社 日期：2021-01-01 《中国法帖珍赏（*辑）》包括王羲之《兰亭序》、《灵飞经》、智永《真草千字文》、颜真卿《自书告身帖》、颜真卿《祭侄文稿》、张旭《古诗四帖》、怀素《自叙帖》、苏轼《洞庭中山二赋》、黄庭坚《松风阁诗帖》、米 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3944
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工会女职工工作法律政策文件选编
作者：中华全国总工会女职工部 出版：工人出版社 日期：2021-01-01 本书选录了各个时期的工会女职工工作重要文件，由中华全国总工会女职工部选编，供各级工会开展女职工工作使用。书中收录了工会女职工工作相关法律、法规、规章，以及提素建功、权益维护、关爱服务、家庭建设、组织建 ... |
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大众凉拌菜
作者：罗岚 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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经典碑帖放大本——苏轼书黄州寒食诗帖
作者：孙宝文 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 ★诸体皆备精选隶、楷、行、草诸体历代名家名迹。 ★底本上乘遴选各大博物馆及藏家收藏的典藏珍品。 ★精心修补特邀行家精心修补部分碑帖中的漫漶字。 ★极致还原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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素食调味教科书
作者：李耀堂 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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荧光引导神经外科学 ： 神经肿瘤学与脑血管应用
作者：[美] Constantinos G.，Hadjipanay 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-02-01 本书由两位业界权威专家共同编著，围绕荧光技术及其应用进行了全面讨论。德国的Walter Stummer教授很早就发现5-氨基酮戊酸（5-ALA）产生的原卟啉Ⅸ（ ... |
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时光球原创少儿科幻小说：蝼蚁之城
作者：马传思 著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2021-04-01 1.全球华语科幻星云奖多届得主、文津奖得主马传思的全新力作。 2.借被命运和意外赋予人性智慧的小小物种蚂蚁，观照和反思人类文明的发展问题。 《蝼蚁之城》的 ... |
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孟浩然诗选英译（中国古典文学英译丛书）
作者：[美]吴伏生[FUSHENG WU][英]格雷厄姆·哈蒂尔 出版：商务印书馆 日期：2021-04-01 中外译者合作翻译，汉语原文准确，文字经过严格校订，译文地道流畅，堪称学术性翻译的典范。双色印刷，装帧精美。不仅适合学汉语的国外读者，也适合有学英语需求的中文专业 ... |
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完美教学：素描基础入门108例
作者：白旭功 出版：人民邮电出版社 日期：2021-04-01 1）作者有着多年的绘画经验，在素描的表现手法上有着独式到的理解和表现方法。 2）大量的步骤解说，提高我们对形象的肌理能力和默写能力，能给予我们在应试和创作中 ... |
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通志（全3册）
作者：郑樵编撰 出版：中华书局 日期：2016-06-01 《通志(共3册)(精)》是宋人郑樵编撰的一部系统记载历代制度的通史，素与《通典》、《文献通考》并重。全书分本纪、后妃传、年谱、世家、载记、列传及二十略等几个部分，其中二十略为全书精华，记载了上古至隋唐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6450
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