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热哈勒蒂娜·曼桑
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DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者：[英]尼古拉·弗莱彻 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴 ... |
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叛逆天才：拒绝一颗盲从的心，让自己闪闪发光
作者：【美】弗朗西斯卡?，吉诺 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 ?全球40位40岁以下*秀的商业教授之一，全球50位*影响力的管理思想家之一 ?哈佛商学院终身教授 弗朗西斯卡吉诺力作 ?畅销书《离经叛道》作者、畅销书《习 ... |
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铸造工艺学
作者：余欢 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 本书是在总结作者多年来从事铸造工艺学课程教学经验的基础上编写的，全书共分金属与铸型材料的相互作用、粘土型砂、有机粘结剂砂、浇注系统、冒口及冷铁、铸造工艺设计等6 ... |
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华文全球史004·法国大革命与法兰西第一帝国
作者：[英] 威廉?，奥康纳?，莫里斯 出版：华文出版社 日期：2019-03-01 英国军事史领军学者威廉奥康纳莫里斯的代表作品 国内*部同时研究法国大革命与法兰西*帝国的史学名著 牛津大学图书馆珍藏珍品 《纽约晚间邮报》《春田共和报》联 ... |
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弓弦语——二胡流行改编曲108首
作者：王猛 编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 想用二胡拉出自己喜欢的歌曲吗？买这本《弓弦语》就对啦！足足108首歌曲曲谱，囊括时下超火的流行歌曲、影视歌曲、抖音热歌，超详细的指法弓法，保姆式教学，演奏好听歌 ... |
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陈氏太极拳老架一路74式完全图解 视频学习版
作者：高崇，灌木体育 编辑组 出版：人民邮电出版社 日期：2019-07-01 1 800余幅四色高清图片展示太极招式及技术要领 2 多角度照片全方位展示技术动作 3 照片上使用指向性曲线标注动态及技术要点 4 所有动作真人实拍、太极 ... |
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遇见天堂鸟
作者：柯克·华莱士·约翰逊，KIRK，WALLACE，JOHNSO 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-08-01 人们穿越世纪因信仰而联结在一起，他们坚信这些鸟儿值得保护，坚信它们能够解答那些尚未被提出的问题。而那些为了追求财富和地位而肆意劫掠自然的人，他们受到贪婪和欲望的 ... |
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五味俱全（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 从家常菜谱、健康美食到懒人做菜，萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。 本书精选5年来精心编写的菜谱，优中选优、精中选精，只为把满满的诚意奉献给你。 从内 ... |
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遗忘通论
作者：[安哥拉]若泽·爱德华多·阿瓜卢萨，王渊 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-05-01 ☆ 《遗忘通论》获得2017年国际都柏林文学奖、2019年安哥拉国家文化艺术奖，入围2016年布克国际奖决选名单； ☆ 阿瓜卢萨是当代安哥拉乃至整个葡语世界的 ... |
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戴敦邦画说金瓶梅·市井烟云
作者：戴敦邦作，戴红儒 编 出版：上海辞书出版社 日期：2020-07-01 ★寿宴、开市、婚礼、葬仪、赏花、品茶、听戏、观灯、踢球、抹牌、卜卦、祈神一部《金瓶梅》，展现市井风俗、民情百态。 ★戴敦邦先生对《金瓶梅》主要角色的个性感悟与 ... |
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书事：近现代版本杂谈
作者：薛冰著 出版：天津人民出版社 日期：2020-09-01 1.《书事：近现代版本杂谈》源于著名文化学者、藏书家薛冰老师淘书、读书三十年的经验。 2.《书事：近现代版本杂谈》以版本学的基本概念为经，以图书实证为纬，讲述 ... |
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夺命卧铺
作者：〔法〕塞巴斯蒂安·雅普瑞索Sébastien，Japriso 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-12-01 ★《麦田里的守望者》法文译者法国的格雷厄姆格林侦探小说处女作 ★ 被翻译成18种语言，畅销全球半个世纪，中文版终于问世 ★ 同名改编电影是知名导演科斯塔-加 ... |
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工程热力学（徐建良）（二版）
作者：徐建良 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 全书共分十章，主要讲述了工程热力学的基本概念，气体的p、V、T性质，能量与热力学*定律，气体的主要热力过程与气体的压缩，能质与热力学第二定律，水蒸气，气体与蒸汽 ... |
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张三川临证札记
作者：汪再舫主审，张三川，林莉，管刚 出版：学苑出版社 日期：2021-03-01 本书由孟河医派第四代传人、江苏省名中医张宗良先生的嫡传弟子张三川所著。全书共分四部分。*部分：临床验案精选，从张三川数十年的临床验案中精选出78例，按外感时令病 ... |
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抗疫古方今用
作者：彭鑫，胡镜清，王宁 出版：人民卫生出版社 日期：2021-04-01 本书重点阐述14首抗疫古方的病机要点、用方指征、用药思路及配伍精妙之处，并对其应用加以分析点评，以帮助读者更准确地认识、使用古方。 1.中医有几千年治疗瘟疫的 ... |
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创新的起源：一部科学技术进步史
作者：[英]马特·里德利[Matt Ridley] 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 ☆给挣扎在“创新荒时代”人们的启示。 科技进步的恢宏历史背后蕴藏着怎样的逻辑脉络？疯狂内卷中应该拥有怎样的思维方式？面向全年龄段有深度的科普·思维读物，从不起 ... |
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石油化工过程烃类反应原理
作者：夏道宏，刘东，殷长龙 编 出版：石油工业出版社 日期：2021-03-01 《石油化工过程烃类反应原理》全面系统介绍了石油化工过程传统与前沿技术领域烃类反应原理，深入揭示了烃类反应的本质，展现了近十年来石油化工理论研究新进展。 《石 ... |
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亦舒小说全集·有生之年辑（衷心笑+幸运星+承欢记+悠悠我心+某家的女儿）
作者：亦舒 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-08-01 ★华语世界深具影响力作家亦舒“有生之年辑”。收录亦舒首次在大陆出版的5部作品，独家授权，全新编校，唯美装帧。 ★亦舒：华语世界深具影响力作家，与倪匡、金庸并称 ... |
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索恩丛书·反战之战：律师、政客与知识分子如何重塑世界
作者：[美]乌娜?A.海瑟薇[Oona A. Hathaway][ 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 就像《文明的冲突》和《历史的终结》一样，这部精彩的著作在几个世纪的历史背景下解释当今世界，展现了一种远见卓识。海瑟薇和夏皮罗的讲述既有文学创作的才华和理论分析的 ... |
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闭经记（女性战歌，上野千鹤子盛赞）
作者：伊藤比吕美 著，蕾克 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-07-01 紫式部文学奖得主 女诗人剖开人生 勇闯世界 浴血厮杀： 以战斗姿态活着，并创作 伊藤本人拥有一段相对传奇的人生，二十岁患厌食症，三十五岁患忧郁症，离过婚，四 ... |
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