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餐饮创富11堂课
作者：杨铁锋 著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-05-01 《餐饮创富11堂课》内容紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节能降耗及有效推广等方面，巧妙结合相关案例，对餐饮企业经营管理中常见的难题提供了翔实有效的解决方案，可以帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648 
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图说餐饮管理
作者： 出版：人民邮电出版社 日期：2011-01-01 本书对餐饮管理工作进行了系统的阐述。全书包括餐饮店服务礼仪、前厅服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐饮店装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理共11章内容，为读者解说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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徐坤精选集
作者：徐坤 著 出版：北京燕山出版社 日期：2014-07-01 徐坤，中国常用名，比较著名的有辽宁沈阳的女作家徐坤；北京周易研究会副会长兼秘书长；中国男子射击运动员徐坤。辽宁沈阳的作家徐坤，女，1965年3月生于辽宁沈阳。文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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西餐烹饪基础
作者：李晓 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 作者兼具理论和丰富的实践经验 使你初步了解西餐的基本知识 教你如何识别西餐原料 详细的制作方法让你也能烹调美味的西餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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创新家装设计选材与预算 简约现代
作者：《创新家装设计选材与预算》编写组 编 出版：机械工业出版社 日期：2014-01-01 “创新家装设计选材与预算”包括简约现代、混搭之美、清新浪漫、中式演绎、低调奢华五个分册。针对整体风格和局部设计的特点，结合当前流行的家装风格，每分册又包含客厅、餐厅、卧室、厨房和卫浴五大基本空间。为方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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创新家装设计选材与预算 中式演绎
作者：《创新家装设计选材与预算》编写组 编 出版：机械工业出版社 日期：2014-01-01 “创新家装设计选材与预算”包括简约现代、混搭之美、清新浪漫、中式演绎、低调奢华五个分册。针对整体风格和局部设计的特点，结合当前流行的家装风格，每分册又包含客厅、餐厅、卧室、厨房和卫浴五大基本空间。为方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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创新家装设计选材与预算 低调奢华
作者：《创新家装设计选材与预算》编写组 编 出版：机械工业出版社 日期：2014-01-01 “创新家装设计选材与预算”包括简约现代、混搭之美、清新浪漫、中式演绎、低调奢华五个分册。针对整体风格和局部设计的特点，结合当前流行的家装风格，每分册又包含客厅、餐厅、卧室、厨房和卫浴五大基本空间。为方 ... |
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悦读时光 挑战逻辑极限的经典推理故事
作者：[英]吉尔伯特·基思·切斯特顿 等著，陈海涛 编译 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2015-01-01 1.内容丰富、思维跳跃、文学和思想兼具的侦探推理小说，不仅给我们带来快意的阅读享受、迷人的艺术魅力、丰富的思想内涵，更为我们带来一场富有颠覆性的思维拓展，对增强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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AutoCAD 2015室内家装设计实战——风格与户型篇
作者：陈志民 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 《AutoCAD2015室内家装设计实战 风格与户型篇》一书对不同家装类型与户型全解读：本书借助AutoCAD 2015软件，全面剖析了现代、日式、中式、田园、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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鹅与野猪、山鬼
作者：熊淼江 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2014-12-01 “最不实用的成长故事”，心灵深处的恒久意味。 15篇独具个人风格的小说，作者恪守真正的短篇精神，写出了真正的短篇小说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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我的第一本德语图典
作者：Helen Davies 出版：同济大学出版社 日期：2014-11-01 《我的第一本德语图典》是一本既适合大人也适合孩子的德语入门画本，是对德语感兴趣的初学者自学德语的入门首选。您可以跟随生动有趣的彩色配图学习德语中常用的德语单词。 ... |
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中国高校“十二五”环境艺术精品课程规划教材——餐饮空间设计
作者：吴昆 主编，严康 编著 出版：中国青年出版社 日期：2015-02-01 当教学模式与行业需求脱轨，如何从一个理论学习者转型成为一名技能完备的设计师？ 进入设计行业的最初阶段，枯燥乏味的画图生活几乎磨灭了原有的创造力和想象力！ 过 ... |
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世界木工出版巨擘——FOX CHAPEL出版社，入门类木雕、
作者：克里斯·卢克曼 出版：长春出版社 日期：2015-01-01 古老的减压方法 木雕大师克里斯·卢克曼提供了31种有趣的木雕设计，上手快，操作简单。通过详细的指导及清晰的图片，克里斯·卢克曼展示了如何创造出有用的、装饰性的 ... |
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全脑开发枕边书（3-4岁下）（上海市博士后课题、脑功能研究子课题）
作者：张智鹤 出版：未来出版社 日期：2015-01-01 该套图书围绕季节、节日等选择主题，符合孩子的已有知识经验和生活经验，在学习的同事在生活中体验、感受，在动口、动脑、动手中学习、发展、提高，让幼儿在获取知识的同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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聆听大门
作者：格雷尔马库斯 著董楠 译 出版：河南大学出版社 日期：2015-02-01 “大门”乐队（The Doors），1965年成立于美国洛杉矶，成员包括主唱吉姆莫里森（Jim Morrison）、吉他手罗比克里格（Robby Krieger）、键盘手雷曼泽里克（Ray Man ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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儿童安全绘本丛书：日常生活安全篇（套装共6册）（《安的种子》
作者：陈琪敬,王早早,黄驰衡 出版：中国地图出版社 日期：2015-01-01 本套丛书选取了日常生活中小朋友会遇到的一些危险情景，以提高安全意识、做出相应的保护措施，树立自我保护观念为主旨，用一个个鲜活、生动、有趣的小故事讲给小朋友们听。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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新韩国语能力考试初级词汇语法红宝书（配MP3光盘）
作者：赵岩 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-02-11 《新韩国语能力考试初级词汇语法红宝书》根据新韩国语能力考试编写※ 收录了新韩国语能力考试初级常用词汇及语法※ 以单元形式呈现，便于量化学习※ 添加了俗语、谚语、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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超人气家常菜
作者：梅依旧 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 做了11年美食编辑，这是我最想推荐的一本菜谱书！ 经典与创新，美味与营养，居家与宴会…… 照着去做吧！绝不会让你失望的！ 如何做不用油炸的糖醋排 ... |
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水彩笔的温情手绘
作者：【韩】朴英美 著，金一 译 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 1. 演示了700多个图例的绘画方法和步骤，从零开始，一学就会。 2. 图例覆盖了生活的方方面面，有人物、动物、植物、生活用品、美味的食物、各种节日、礼物、旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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国际当代设计大师的1000个经典设计（全彩）
作者：[英]詹妮弗·哈德森 著，孔祥富 译 出版：电子工业出版社 日期：2015-04-01 本书汇集了一系列著名的当代家庭产品的设计，包括桌与椅、床和沙发、收纳用品、厨卫用品、餐具、织物与面料、灯具、电子产品等内容。 这些作品都出自世界杰出设计师之手，包括亚米海因（Jaime Hayon） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 822
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