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国家质量监督检验疫总局食品生产监管司
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制造质量控制方法与应用
作者：万军 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 教材编写遵循“基于工作过程”的课程建设思路，主要内容包括：制造质量管理概述、制造质量统计基础、常用质量控制工具、过程能力分析、抽样检验、检验技术规范编制、质量控制工具应用，每章应有学习目标，引导案例， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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全国民用建筑工程设计技术措施：建筑产品选
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版：中国计划出版社 日期：2009-12-01 《全国民用建筑工程设计技术措施:建筑产品选用技术(建筑?装修)(2009年版)》秉承2003年版《建筑产品选用技术》分册的宗旨，对建筑产品选择和应用过程中普遍关注的包括主要技术性能要求、选用要点等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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全国民用建筑工程设计技术措施：结构（结构
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版：中国计划出版社 日期：2009-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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全国民用建筑工程设计技术措施：暖通空调?
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版：中国计划出版社 日期：2009-12-01 《全国民用建筑工程设计技术措施:暖通空调?动力(2009年版)》涵盖了民用建筑采暖、通风、空调与动力设计等专业内容，分为基本规定、采暖、供热与供冷管网、通风与防火、空调、空调系统的冷（热）源、热泵系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 931
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全国民用建筑工程设计技术措施：电气（20
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版：中国计划出版社 日期：2009-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1216
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全国民用建筑工程设计技术措施：防空地下室
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版：中国计划出版社 日期：2009-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 646
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全国民用建筑工程设计技术措施：结构（地基
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版：中国计划出版社 日期：2010-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 817
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全国民用建筑工程设计技术措施：结构（混凝
作者：住房和城乡建设部工程质量安全监管司 出版：中国计划出版社 日期：2012-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 931
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动物生产学（案例版）
作者：刘安芳 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-01-01 《动物生产学（案例版）》针对动物医学、食品工程等非动物科学专业同学了解猪、禽、牛、羊等动物生产的需要，着重围绕猪、禽、牛、羊的品种与杂交利用、营养与饲料、繁殖技术、种畜禽饲养管理、幼畜禽培育、畜禽产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品工艺学
作者：张坤生，蒲彪， 出版：科学出版社 日期：2019-12-01 本书是经*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8 章。 主要包括食品的腐败变质及其控制、 食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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谈剧录：国家艺术基金2019年度大型舞台剧和作品滚动资助项目评论集
作者：国家艺术基金管理中心 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 1. 由国家艺术基金邀请专家、学者对剧目提真招、献实策，其评价角度不一，帮助剧目完成蜕变，成为人民所喜爱的精品。 2. 配合国家艺术基金，为繁荣艺术创作、打造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（
作者：李宏梁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 《中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2016年版）》由中国轻工业出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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米制品生产
作者：高海燕，任雪娇，刘政 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书介绍的米制品种类多，包括米粉、米酒、粽子、米饼、米糕、寿司等。特别是米粉、米酒产品，消费者喜欢，市场上销售良好，书中对这两类产品介绍颇多，读者通过阅读本书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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食品标准与法规（第三版）
作者：王世平，王增利 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《食品标准与法规（第三版）》较为全面、系统地对国内外相关食品标准与法规内容进行了阐述。《食品标准与法规（第三版）》结合食品安全法规最新发展动态编写，与时俱进，具有新颖性；《食品标准与法规（第三版）》很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品接触材料危害物检测与风险评估
作者：王志伟等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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装配式建筑构件生产
作者：张永强、文畅 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书结合高等职业教育的特点，立足基本理论的阐述，注重实践技能的培养，按照装配式混凝土构件生产的全工艺流程组织教材内容的编写，内容对接“1 X”装配式建筑构件制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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精益生产与管理（第二版）
作者：朱建军 等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《精益生产与管理》介绍了精益生产体系、精益生产中主要工具和方法的运用，并对精益生产在企业的推行进行了系统化的研究和详细的说明。《精益生产与管理》作者是一线知名企业和高校的资深专家，在介绍精益管理理论的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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生产与运作管理（第2版）
作者：刘文博，张洪革，孔月红主编 著 出版：清华大学出版社 日期：2017-09-01 生产与运作管理涉及制造业和服务业价值增值的全过程管理，内容丰富多样、面广而复杂。《生产与运作管理》第2版基于系统生命周期理论，对生产运作系统的设计、计划、控制、维护与改进做了全面系统的阐述。绪论和企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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