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中国食品科学技术学会
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食品安全治理文集（2015年卷）
作者：中国人民大学食品安全治理协同创新中心 出版：知识产权出版社 日期：2017-06-01 本文集主要汇聚了2015年我国学者撰写的食品安全治理最新研究成果。根据食品安全治理的一般规律和我国国情，食品安全治理协同创新中心下设食品安全法治、食品安全政府监管、食品安全社会参与、食品安全环境治理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
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食品安全监督抽样教程
作者：河北省食品检测研究院 编著 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-07-01 本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程中容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 1.前沿方法与传统技术有机融合。集食品营养理论知识、营养学实验及前沿研究工作为一体，在注重系统训练基础营养实验技术同时，引入行为学测试、肠道菌群分析与基因表达等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（稀土催化材料）
作者：[中国]中国材料研究学会组织;黄伯云;副总主编韩雅芳;吴晓东 出版：中国铁道出版社 日期：2017-06-01 该丛书为国内部系统论述我国新材料发展战略的系统性科技系列著作；中国材料研究学会组织编写，各分册作者均为国内*专家；内容突出新字，即：当代新材料的新概念、新技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（稀土储氢材料）
作者：[中国]中国材料研究学会组织;总主编黄伯云;副总主编韩雅芳; 出版：中国铁道出版社 日期：2017-04-01 该丛书为国内*部系统论述我国新材料发展战略的系统性科技系列著作；中国材料研究学会组织编写，各分册作者均为国内*专家；内容突出新字，即：当代新材料的新概念、新技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（高性能纤维）
作者：[中国]中国材料研究学会组织编写;总主编黄伯云;副总主编韩雅 出版：中国铁道出版社 日期：2017-12-01 该丛书为国内*部系统论述我国新材料发展战略的系统性科技系列著作；中国材料研究学会组织编写，各分册作者均为国内*专家；内容突出新字，即：当代新材料的新概念、新技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目：中国战略性新兴产业——新材料（关键钢铁材料）
作者：[中国]中国材料研究学会组织编写;总主编黄伯云;副总主编韩雅 出版：中国铁道出版社 日期：2017-12-01 该丛书为国内*部系统论述我国新材料发展战略的系统性科技系列著作；中国材料研究学会组织编写，各分册作者均为国内*专家；内容突出新字，即：当代新材料的新概念、新技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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黑龙江科学技术出版社有限公司 画说食品安全
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-08-01 《画说食品安全》通俗易懂，图文并茂，详细而生动地介绍了儿童食品安全常识、家庭食品安全禁忌及食品消费安全知识。是一本集知识性与趣味性于一体、适合少年儿童阅读的食品安全科普读物。通过对这本画册的阅读和学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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中国脑血管病临床管理指南（配增值）
作者：中国卒中学会 出版：人民卫生出版社 日期：2019-07-01 本书从卒中一级预防及危险因素管理、卒中的组织化管理、缺血性卒中及TIA患者的管理、脑出血患者的管理、蛛网膜下腔出血患者的管理、颅内静脉系统血栓形成患者的管理、脑卒中康复七大方面对脑血管病的预防、急救、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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中国测绘学科发展蓝皮书——2017-2018卷
作者：中国测 绘学会 出版：测绘出版社 日期：2019-12-01 本书全面记录了近两年测绘学科各方面的进展，内容全面、详细，通过此书可以省去翻阅众多书的时间，尤其是对于科研方向分析、各种测绘领域文件书写等，具有较高的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2019
作者：中国制冷学会数据中心冷却工作组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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估价需求演变与机构持续发展-2019中国房地产估价年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2020
作者：中国制冷学会数据中心冷却工作组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-05-01 本书立足 “新基建”战略发展需求，结合我国数据中心实际案例，将较为详细并准确地概括当前我国数据中心规模、创新技术、系统优化设计与运行方法、自然冷源高效利用方式、新型冷却设备等，为从事数据中心冷却系统学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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大变局下房地产经纪发展——2020中国房地产经纪年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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估价业务深化与拓展之路——2020中国房地产估价年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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中国食品工业标准汇编 乳与乳制品卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 国家食品安全风险评估中心编*的《中国食品工 业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书 ，按行业分类分别立卷，由国家食品安全风险评估中 心和中国标准出版社联合编制。本汇编为乳与乳制品 卷。 本汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1950
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地理标志食品的营养与健康潜力
作者：联合国粮食及农业组织 编，吴贇 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书共有五个案例，研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力，它们分别是：卡纳伦特贾纳（Carnalentejana，葡萄牙牛肉）（译者注：此为新术语自定译名）、腐乳（Furu，中国发酵豆腐）、帕尔马干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品营养成分传递系统设计与应用（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）【精装】
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品营养成分传递系统设计与应用》将理论与实践相结合，通过丰富的实例和图表，使读者能够更好地理解食品营养成分传递系统的设计与应用。书中所涉及的技术方法和实例研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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满意中国：用户视角下的质量与品牌·2022-2023 中国质量协会
作者：中国质量协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 中国质量协会发布的用户视角下的质量与品牌评价。 本书适合政府决策者、品牌与质量管理者和广大消费者阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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