購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
俞太尉//王霓霓 国家质检总局进出口食品安全局 国
”共有
82394
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
中草药食品加工学（杜冰）
作者：杜冰、黎攀 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 中草药食品是指药食同源为主的我国目前在食品中可以使用的中药材品种和新食品原料。本书共十一章，涵盖了中草药食品炮制加工历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
|
 |
食品微生物检验技术（张爽）
作者：张爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食品微生物检验技术》分为“食品微生物检验实验室的组建”“食品微生物的形态学检验”“食品微生物的生理生化学检验”“食品微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
食品原料安全控制（第二版）
作者：艾启俊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.本书关注食品原料生产这一食品安全链条源头问题，系统介绍各种风险因素的识别、检测、分析及控制技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
|
 |
食品加工与保藏原理（朱建飞）
作者：朱建飞、王琳琳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.引入二十大报告精神；2.在阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外该领域的新的应用技术和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
|
 |
食品风味化学（第二版）
作者：张晓鸣，夏书芹，宋诗清 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果，科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
食品机械与设备（周亚军）（第二版）
作者：周亚军、王笑丹、于庆宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求；食品机械与设备的研究及发展；食品加工时所使用的各类机械与设备；当前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
|
 |
现代食品分析新技术
作者：聂少平，陈奕 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
发酵食品和饮料工业的技术创新
作者：杨旭 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 发酵是人类最古老的食品加工技术之一，用于延长食品保质期、改善食品的质地和感官特性。《发酵食品和饮料工业的技术创新》共有1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
 |
食品营养与加工技术
作者：段翔，徐怀德，赵国忠 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐，具体可分为以下三类： 1、目前在食品工业中已有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
食品营养与健康（刁恩杰）
作者：刁恩杰、谢鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
建标 187-2017 药品检验检测中心（院、所）建设标准
作者：国家食品药品监督管理总局 出版： 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 70
|
|
建标 188-2017 医疗器械检验检测中心（院、所）建设标准
作者：国家食品药品监督管理总局 出版： 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
|
 |
国家能源集团全员绩效考核指引：指南
作者：国家能源集团 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 1.装帧精美，80克纯质纸印刷。 2.理论指导案例，案例优化理论，本书集二者于一体，清晰明了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
|
 |
国家能源集团全员绩效考核指引：煤化工
作者：国家能源集团 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 《全员绩效考核指引》中分煤炭、电力、化工、运输等六个大类，本书即其中的“煤化工板块”，具体包含三个子类：煤制油、煤制烯烃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
|
 |
食品微生物检验
作者：刘素纯， 出版：科学出版社 日期：2013-07-01 本书共分为六章，主要介绍食品微生物检验在食品检验中的意义和作用、食品安全国家标准食品微生物学检验的基本原理与方法、食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
食品绿色加工技术
作者：陶瑞霄 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书在内容编排上突出基础性、实用性和应用性三大特点。全书共分为五个项目，分别为食品绿色加工概述、食品绿色加工基础知识、果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
食品毒理基础（刘爱红）（第二版）
作者：刘爱红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
食品检验技术（李双石）
作者：李双石、麻文胜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化，突出以职业能力为本位、以技术技能为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
美国酒类标签法规
作者：国家质检总局标准法规中心 出版：中国质检出版社 日期：2012-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
|
 |
质量技术监督行政执法
作者：国家质检总局执法督查司 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 质量技术监督行政执法在保障*计民生、提升我*整体质量水平方面发挥了重要作用，在我*行政执法体系*具有非常重要的地位。质监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |