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湖北省食品药品监督管理局
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新型食品干燥技术及应用
作者：段续 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 目前，农产品的贸易量的23都是干燥产品，干燥产品不但保持了食物的色、香、味，而且不易变质，便于储运， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514 
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武汉仲裁（第1辑）
作者：武汉仲裁委员会，湖北省法学会仲裁法研究会 主办 出版：法律出版社 日期：2018-12-01 《武汉仲裁（第1辑）》是一本汇集仲裁等民商事理论与实践问题文章的专业公开出版物，包括专论、仲裁实务、理论探索、仲裁论坛、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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武汉仲裁（第2辑）
作者：武汉仲裁委员会，湖北省法学会仲裁法研究会 主办 出版：法律出版社 日期：2019-08-01 《武汉仲裁（第2辑）》是一本汇集仲裁等民商事理论与实践问题文章的专业公开出版物。《武汉仲裁（第2辑）》提倡通过理论研究解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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电网企业应急管理知识手册
作者：国网湖北省电力有限公司应急培训基地 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 为了不断推进电网企业应急管理体系建设，强化电网企业各级领导干部的应急决策、应急指挥和应急管理能力，提高电网企业基层工作人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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电网企业应急救援装备使用手册
作者：国网湖北省电力有限公司应急培训基地 出版：中国电力出版社 日期：2019-10-01 近年来，我国各地洪涝、台风、雨雪冰冻、地震等自然灾害事件频发，给电网企业设备设施造成极大损坏。但如果电网企业各级应急救援 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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图解变电设备检修风险
作者：国网湖北省电力有限公司检修公司 出版：中国电力出版社 日期：2019-11-01 本书共分为公共、一次和二次三部分，其中公共部分内容包括检修人员及机具使用作业现场安全风险辨识与控制；一次部分内容包括变压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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我国食品价格波动周期及平抑机制研究
作者：马敬桂，李静 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-03-01 该书运用现代经济分析方法研究，结论表明，在影响我国食品价格波动的国内外确定性因素中，GDP增长率对食品价格影响不显著，我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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食品营养（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：杨君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 为了适应高职教育蓬勃发展的需要，突出高等职业教育的特色，为适应食品专业以就业为指导方针的新趋势，新编高职高专《食品营养》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中国食品安全网络舆情发展报告（2017）
作者：洪巍，吴林海等 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2015年我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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舌尖上的安全——第五届食品安全法论坛文集
作者：曾祥华，万艺 编 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-03-01 2018年11月，第五届食品安全法论坛于江南大学法学院召开。《舌尖上的安全：第五届食品安全法论坛文集》对与会专家学者及实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 《中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究》是中国工程院咨询项目“中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究”的成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品质量安全监管理论与实践问题研究
作者：裴金金 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-04-01 本书立足十二五期间我国食品安全监管的现状，按照提出分析解决问题的具体思路，力求全面、系统、客观地分析当前中国在食品产业及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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海产食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了海洋来源食品加工技术，包括干制、冷冻、腌熏、罐头、风味食品、鱼糜、藻类、调味品等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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食品检验工（中级）第2版
作者：黄高明 出版：机械工业出版社 日期：2016-05-01 本书是依据《国家职业标准食品检验工》中级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。主要内容包括：检验的前期准备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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焙烤食品检验技术
作者：段丽丽 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-09-01 本书系统地介绍了小麦、油脂、糖、肉制品、水、干鲜果等焙烤食品原辅材料、面包、饼干、糕点、月饼等成品质量检验项目技术方法和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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新型功能性大豆发酵食品
作者：高玉荣 李大鹏 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 新型功能性大豆发酵食品》一书，为笔者创新研发的四类具有保健功能的大豆发酵食品的生产工艺，非常有参考价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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解毒现代加工食品
作者：曹健 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 1. 台湾畅销书，版权引进。作者60年食品加工从业经验，在台湾被誉为加工食品届教父。 2. 讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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天然食用香料与色素-国外现代食品科技系列
作者：印] 安托卡伦，许学勤 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 Mathew Attokaran（原名A.G.Mathew），生于印度喀拉拉邦，先后获得油脂和香料硕士学位，以及食品化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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北京市食品冷链物流时空演化机理及发展策略
作者：邱莹 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-11-01 本书将对北京市食品冷链物流时空演化的关键问题展开研究。北京市食品冷链物流时空演化问题，属于城市物流问题、时空问题、区域问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食品企业管理
作者：刘厚钧 出版：电子工业出版社 日期：2018-08-01 本教材由12个项目构成，包括食品企业管理、食品企业组织与文化、食品企业战略管理、食品企业经营管理、食品企业营销管理、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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