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西式面点工艺学
作者：刘颜 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2021-12-01 本书是面向应用型高水平本科院校食品类专业学生开发的西式面点工艺教材，主要介绍西式面点的基础理论知识、西式面点的分类及其制作工艺，全书共8章，包括西式面点概述、西式面点原料、西式面点常用设备和器具、西点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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分子组装理论和光谱研究
作者：牟丹，李建全，丛兴顺 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《分子组装理论和光谱研究》分上下篇，共8章。上篇介绍理论和实验方法，下篇给出代表性的应用实例，前后呼应，理论结合应用。小分子之间的反应也是新分子架构形成的过程，高分子吸附可视为二维分子组装问题，高分子自组装则属三维分子组装范畴，糖分子组装更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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酒酿青梅
作者：江天一半 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-07-01 林知酒和陈羁互相看不顺眼了二十几年 从幼儿园吵到了大学。 但是陈羁有一个秘密，谁都不知道—— 在林知酒二十岁生日那天，他突然对她心动了！ 没开窍的骄纵公主×爱操心的冷面骑士 青梅竹马|欢喜冤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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生物质基重金属吸附材料的制备与应用
作者：罗学刚 出版：科学出版社 日期：2012-01-01 天然生物质及其衍生物种类丰富，性质多样，显示出众多的应用特性和功能特性。它们可以特异性地与不同物质、组分和材料发生相互作用，直接或间接地用于工业生产领域。生物质原料（如茎秆）内充满海绵状的髓，茎上密生刚毛，叶两面粗糖，被刚毛。利用生物质原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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疗愈的饮食与断食
作者：[美]杨定一 出版：华龄出版社 日期：2022-08-01 你终将拥有国际前沿的健康科学饮食观念，来帮助自己突破各种身心难题！ 杨定一博士告诉我们：饮食、健康和意识就像彩虹的光谱，不同的体质、不同的人生阶段，都有更适合个人的调整方法，来唤醒人人自有的疗愈本能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国糖业高质量发展研究
作者：中国糖业协会组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了行业专家学者和资深人士的34篇文章，从政策体系、产业安全、区域布局、供需形势、糖料生产、食糖营养健康等角度，破解行业难题，研提发展思路，既注重科学总结多年发展经验和理论成果，又着眼于推进行业高质量发展的未来和实际需要。本书分6个专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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益生菌生理功能与健康
作者：刘振民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书更新了益生菌的研究进展，涉及生理学、生物学、生物化学等基础科学；增加了临床实验的方法、方案和模型等；引用了一些经典的图表和案例，更加生动、形象。本书从益生菌的分类、鉴定、肠道微生态、生理功能、作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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张英栋谈糖尿病根治
作者：张英栋 出版：山西科学技术出版社 日期：2022-10-01 中医治疗2型糖尿病是一项技术。纯中医病房治疗2型糖尿病可以停掉降糖药是一种事实。中医作为科学的发展需要大量会确切看某种病的大夫。从“治病必求于本、根治”来治疗2型糖尿病不仅是一种新提法，更是一套技术体系。纯中医病房可以培养病房中医——中医的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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长腰山，十八锅 美丽传承·中国现实主义原创儿童小说系列
作者：曾维惠 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-10-01 ★三届冰心儿童图书奖得主曾维惠原创新作倾情呈现 ★细腻抒写时代变迁中乡村孩子们的成长心曲 ★揭秘古法红糖熬制工艺，复兴传统红糖文化 ★传统与现代交融，看新时代乡村如何劳动振兴 ★插画师倾情绘制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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中国非遗（花丫丫学剪纸、小仙女的香丝、皮影里的小人、蜡染与撑天伞、送给爷爷的糖人）（全5册）中英双语
作者：瓦猫、许海峰、康沁芯、皮扣 著，黄隽娴、邵卉、张梦雪、肚子杜 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-11-01 ★中英双语 全套书均为中英双语制作，满足孩子的双语学习需求 ★音频演播 由电台主播精心录制中文演绎版音频，由英语母语主播录制英文版音频 ★附赠手工实践包 函套内附赠五项手工实践包，指导孩子从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1444
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医学检验报告单解读
作者：褚美芬 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本书为浙江省普通高校“十三五”新形态教材建设项目成果之一。全书共20 章，主要内容为临床最常用的检验报告单解读，包括：血常规、尿常规、粪常规、阴道分泌物检验等临床基础检验报告单；糖代谢、脂代谢、电解质、肝功能、肾功能、心肌损伤标志物等生化检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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素食与运动营养
作者：[美]D.埃内特·拉森-迈耶， [美]马特·鲁希尼奥 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-02-01 1.为什么通过素食可以最大限度地提高营养水平、获得最佳的训练效果，以及如何通过素食获得所有必需的宏量营养素、维生素和矿物质，你可以在本书中寻找到答案。 2.学习成功的运动员的经验，了解他们在进行低强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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糖尿病足诊治病例图文精解
作者：张会峰 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-01-01 本书收集的典型病例，涉及负压联合中药治疗高龄难治性糖尿病足、混合因素糖尿病足趾溃疡的治疗、蛆虫生物清创治疗难治型2型糖尿病足感染、ECMO局部灌注游离皮瓣修复糖尿病足创面、骨水泥诱导膜技术治疗糖足、中药治疗难治性胫前溃疡、自体创缘取皮点状植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1902
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中药多糖结构与功能及其机制
作者：丁侃 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书纳入中药中多糖的化学结构、生物活性、作用机制、构效关系、质量控制、多糖药物及其机制研究的相关理论与方法。内容包括中药多糖的分离纯化、纯度、含量测定、结构与构象分析方法、糖芯片、指纹图谱、活性筛选方法及其功能机制等。着重阐述植物的根、根茎 ... |
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小屁孩日记——午餐零食大盗 英语学习笔记5
作者：杰夫·金尼 出版：新世纪出版社 日期：2017-04-01 本系列图书是以畅销系列小说《小屁孩日记》的内容为蓝本开发的新版本。在原有双语版的基础上改动版式，以蝴蝶版的形式使中英双语的内容对照呈现在读者面前，同时加入美语习语、俚语的解析与文化习俗概况等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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学会吃！快速调理糖尿病
作者：胡维勤 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 一、掌握糖尿病饮食诀窍 了解食物交换份法和制定食谱的5个步骤，掌握糖尿病44个饮食小诀窍，即能轻轻松松吃出营养和健康。 二、选择正确的降糖食材 知悉每种食材的食疗作用、搭配宜忌，选择正确的食材， ... |
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现代甘蔗病虫草害诊治彩色图谱
作者：黄应昆，李文凤 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 甘蔗是我国主要的糖料作物，在推进现代甘蔗产业过程中，有效防控甘蔗病虫草害是“双高”甘蔗栽培技术的一个重要环节。实践证明，抓好病虫草害防治工作，能显著提高甘蔗的产量和品质，使甘蔗生产取得更大的社会效益和经济效益。《现代甘蔗病虫草害诊治彩色图谱 ... |
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新潮盘饰造型
作者：李祥睿、陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 盘饰既可使菜品看起来更加美观，又能提升经济价值。本书提供了70余款精美的盘饰造型，涉及拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件6大类。每个品种构思精巧，画面精美，主图效果突出；制 ... |
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我爱幼儿园-爱生气的糖糖（学会控制情绪）入园准备情绪管理绘本
作者：魏晓曦 编，大肥象工作室 绘 出版：江西高校出版社 日期：2023-06-01 孩子要上幼儿园了，首先焦虑的是妈妈，我的孩子会不会哭？我的孩子会自己吃饭吗？能吃饱吗？会不会跟其他小朋友打架？会告诉老师自己想去尿尿吗？午睡起床后会自己穿衣服吗…… 本书作者以人称的形式、以孩子天真 ... |
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帕丁顿的蒸发魔法（注音版）/小熊帕丁顿桥梁书
作者：[英]迈克尔·邦德著 [美]R.W.阿利绘 出版：接力出版社 日期：2023-06-01 ★改编自英国儿童文学瑰宝“小熊帕丁顿系列”，用经典故事滋养孩子的“阅读品味” ★“小熊帕丁顿系列”拼音桥梁书版首次引进国内，让帕丁顿带孩子爱上独立阅读 ★全新手绘彩图，线条简洁灵动，色调明快，文图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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