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儿童营养大全（1~5岁儿童营养圣经。做孩子的私人营养师，守护孩子茁壮成长！）
作者：[日] 中村丁次，[日]牧野直子，快读慢活 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2020-08-01 ★日本营养师协会名誉会长为亚洲家长解读10大营养学基础知识、75种食材、百余种营养素在1~5岁幼儿日常饮食中的具体应用，帮助孩子实践正确且健康的饮食生活，养成良 ... |
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材料概论（普及版）（张金升）
作者：张金升，陈敏，甄玉花，魏长宝 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书的特点就是简易通俗。本书主要按照金属材料、有机高分子材料、无机非金属材料、复合材料的分类系统进行编排撰写，对各类新材料作集中扼要介绍。在编排体例上，分为上下两编。上编以材料历史和发展为主线，结合材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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材料力学实验教程
作者：张搏，王林均 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-05-01 《材料力学实验教程》一书是根据普通高等院校力学教学指导委员会基础课程教学指导分委员会的材料力学课程基本教学要求，结合材料力学等力学课程的教学大纲和材料力学实验室实验内容编写而成。本书适用于工科类院校材 ... |
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中国社会科学院古代史研究所藏甲骨文拓
作者：宋镇豪 主编，孙亚冰 编纂 出版：上海古籍出版社 日期：2020-07-01 本書爲中國社會科學院古代史研究所藏甲骨拓本集，為宋鎮豪主編《中國社會科學院歷史所藏甲骨墨拓珍本叢編（第二輯）》之一。全書收錄甲骨拓片182片，作者對其重新整理，做出新的釋文，梳理了所收材料的甲骨材質、 ... |
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无锡味道
作者：《无锡味道》编委会 出版：古吴轩出版社 日期：2020-05-01 《无锡味道》以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒在描述食材和菜品的演变、制作方法之外，更加入对无锡菜的历史、文化、内涵等的评述。书中对相关原料菜点逐一评说，探究其起源和典故，与江南文化相联系， ... |
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鮨寿司职人事典
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制 ... |
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风味人间：至味在身边
作者：陈晓卿 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 ★美食纪录片《风味人间》第二季同名图书6月上市。 ★陈晓卿团队讲述70个美食与人的故事，神级文案收录其中。 ★8类食材300道全球奇绝美味，高阶吃货的修炼手 ... |
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孟东野诗集——拾瑶丛书
作者：[唐]孟郊 撰 [宋]刘辰翁 注 出版：文物出版社 日期：2020-07-01 孟郊诗集的祖本为宋敏求本，再宋敏求祖本的基础上又分化出国材本等，此本《孟东野诗集》为明末凌濛初朱墨套印本，是在国材本的基础上增入刘辰翁的评语。为郊诗罕见的双色本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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敩学半-新时代外语教学与研究文集
作者：蒋洪新 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-07-01 新时代外语教育面临新的挑战，国家发展急需一大批卓越的外语复合型人才,这是新时代构建人类命运共同体赋予 全体外语教育工作者的神圣职责。本书针对外语教育中出现的新 ... |
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55道健康美味正宗烤串轻松做
作者：【法】 弗兰克·，施米特 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 55道家常烤串制作秘技 食材好备，只需要3～5种 操作简单，20分钟做出美味 配方新奇， 好吃好玩又好看 夏天来了，怎能没有烤串？什么？你害怕路边摊不卫 ... |
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DL/T5169-2013 水工混凝土钢筋施工规范（代替DL/T5169-2002）
作者：国家能源局 出版： 日期：2020-08-01 DLT5169-2013 水工混凝土钢筋施工规范（代替DLT5169-2002） ... |
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7分钟搞定汤羹餐
作者：【法】艾娃·阿尔勒 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 创意汤谱一汤即是一餐 食材准备只需要7分钟 操作简单，省时又省力 精细化指导，成功率高 搭配米饭、面条、面包更美味 肉汤 | 海鲜汤 | 素汤 中餐 ... |
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基础化学
作者：马丽英，高宗华 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 为了满足应用型医学专业人才的培养要求，本材循序渐进地阐述了医学各专业所需的化学基础知识。全书分4个模块共12章，包括化学反应基本原理、溶液与胶体的性质、物质结构与性质的关系、医学中常用的定量分析方法。 ... |
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石墨烯复合材料
作者：杨程 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-08-01 石墨烯是碳的同素异形体大家族的又一个传奇，也是当今横跨学术界和产业界的超级明星，几乎到了家喻户晓、妇孺皆知的程度。当然，石墨烯是当之无愧的。作为由单层碳原子构成 ... |
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好吃05
作者：谢安冰 出版：电子工业出版社 日期：2020-08-01 蔡澜、沈宏非联合推荐！ 美食MOOK《好吃》系列的第五本。 吃喝玩乐买，美食 美酒 旅行，优质生活提案都在这里！ “好吃”是代表热爱的好（hào）吃，是代 ... |
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亲爱的一起吃早餐
作者：刘祎 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 中式：炒饭、咸甜粥、包子、饺子、馄饨、烧麦、馅饼、肉饼、发糕、米糕、米线、肠粉、拌面、炒面、浓汤面 西式：意面、汉堡、罗宋汤、吐司、松饼、三明治 日韩： ... |
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饭店前厅与客房管理实务（第3版）
作者：马瑞，綦恩周 出版：广东高等教育出版社 日期：2020-06-01 前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门，其中前厅部是其对外服务的窗口，客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中，两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写，在兼顾该学科理论知识体 ... |
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油气集输管道CO?腐蚀
作者：路永新 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-06-01 《油气集输管道CO?腐蚀》全面介绍了集输管道焊接接头CO2腐蚀的理论与方法，深入浅出地分析集输管道焊接接头CO2腐蚀的影响因素及有限元预测在工程实践中的应用。 ... |
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加拿大创新信息概述
作者：张明龙，张琼妮 出版：企业管理出版社 日期：2020-09-01 本书以21世纪加拿大社会经济发展现状为研究对象，集中考察其科技活动的新进展，并从加拿大现实创新活动中搜集、整理有关资料，博览与之相关的论著，细加考辨，取精用宏，在充分占有原始资料的基础上，抽绎出典型材 ... |
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逆向工程与三维检测技术
作者：张建军，王建新 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 本书是高等职业教育机械设计制造类新形态一体化教材，以增材制造技术专业人才培养为目标开发的一门专业核心课程。基于工作过程的项目化设置，教学过程中按照企业产品逆向设计员的工作流程和技术标准开展教学，实现基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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