購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验
”共有
77008
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
食品感官分析技术
作者：杨福臣 张兰 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-08-01 本书分为理论和实践两个部分。理论部分主要介绍了食品感官分析的发展史、现状和发展趋势，食品感官分析的基础知识，食品感官分析评定实验室，样品的制备和呈送及食品评定的组织与管理，食品感官评价员的选拔与培训， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202 
|
 |
现代食品分析（第二版）
作者：高向阳 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书为普通高等教育十二五规划教材，共17章，包括现代食品分析导论，食品分析的基本知识，食品分析的误差与数据处理，水分及水分活度分析，蛋白质及氨基酸分析，食品中维生素的分析，碳水化合物分析，脂类物质分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
|
 |
食品质量管理（南海娟）
作者：南海娟 出版：化学工业出版社 日期： 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书从我国食品质量的实际出发，阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法，介绍了食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
|
 |
中华人民共和国税法-最新法规（2015-10）
作者：国家税务总局 编 出版：中国税务出版社 日期：2015-10-01 《中华人民共和国税法最新法规2015-10》是由国家税务总局编辑，连续18年以活页形式出版的部门法规实体图书。《中华人民共和国税法最新法规2015-10》完整收录全国人民代表大会、国务院、财政部、国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
食品贮藏保鲜技术
作者：于海杰 出版：武汉理工大学出版社 日期：2016-11-01 于海杰主编的《食品贮藏保鲜技术（第2版）》 主要介绍了食品加工中主要原料的特性及其保鲜，食 品气调贮藏保鲜技术，食品低温贮藏保鲜技术，食品 的罐藏技术，食品的干制贮藏保鲜技术，食品腌渍、 发酵和烟熏保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
|
 |
中华人民共和国税法最新法规（2015年1月）
作者：国家税务总局 编 出版：中国税务出版社 日期：2015-01-01 《中华人民共和国税法最新法规2015年1月总第216期》内容简介：国家税务总局编辑，连续18年以活页形式出版的部门法规实体图书。完整收录全国人民代表大会、国务院、财政部、国家税务总局以及相关部委颁布的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
|
 |
网购食品安全监管体系研究
作者：洪岚，尹相荣 出版：光明日报出版社 日期：2021-09-01 2014年6月，北京物资学院与全国城市农贸中心联合会共同组建成立城市农产品流通研究所。该所成立后的一个主要任务就是每年公开出版发行一本报告，通过梳理中国主要城市群的农产品流通现状与问题，对农产品流通中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
|
 |
图解食品安全法规（食品安全科普丛书）
作者：湖北省潜江市市场监督管理局 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书就广大读者蕞关心的25个食品安全市场监管问题作出权威解答，如没有许可证，拒绝入内！盖了章才是放心肉等内容，用语通俗易懂、趣味横生，向读者详解消费安全法律、法规，告诉大家如何辨别合格产品，帮助大家用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 63
|
 |
食品集--------拾瑶丛书 一部食疗食品专著。
作者：[明]吴禄 辑 出版：文物出版社 日期：2020-02-01 一部食疗食品专著； 收载食物三百五十种，每种食物分别介绍其性味、有毒无毒、服食利弊、功能主治、单验方等内容； 底本为明嘉靖三十五年（1556）刻本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
|
 |
食品物流学基础
作者：和东芹 出版：中国商业出版社 日期：2019-08-01 主要内容包括：食品物流学既是食品科学的一个分支，同时又是物流和管理学的一个分支，本书集学术性、理论性、应用性于一体，较为深入、系统地探讨了食品采购、食品供应链管理、食品销售及其管理等方面的理论和技术应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
|
 |
食品专业基础实验
作者：范俐 出版：复旦大学出版社 日期：2020-03-01 《食品专业基础实验》是为食品专业打造的一门综合性基础实验教材，该门课程介绍食品化学、食品原料学等基础实验的实验原理及其在 实际生产中的应用，教学目标是使学生提高实验原理迁移能力，为食品专业学生打下坚实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
|
 |
粥羹糊类食品加工技术
作者：杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《粥、羹、糊类食品加工技术》，参考了近十年相关文献，介绍了150余种食品加工工艺与配方。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
|
 |
食品冷冻干燥技术与设备
作者：段续 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 食品冷冻干燥技术是先进的食品干燥技术，可以极大限度的保证食品的营养成分和色香味，应用日趋广泛，成为各大加工企业的重要选择。《食品冷冻干燥技术及设备》汇集作者多年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
|
 |
食品工厂设计基础
作者：杨芙莲，黄达明，黄勇强 编 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 《食品工厂设计基础高等学校教材》按我国现行基本建设程序，阐述了食品工厂工程建设项目的设计工作程序、内容、步骤、方法和原理，重点介绍了食品工厂工艺设计、工艺计算、设备选型、公用工程、辅助部门与卫生环保、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
|
 |
食品理化检验技术
作者：杜淑霞 出版：科学出版社 日期：2019-02-01 本书根据高等职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，结合食品理化检验工作岗位的实际需求，遵循必需、够用、实用的原则编写而成。全书主要内容包括：绪论、食品理化检验质量的保证、食品样品的采集和预处理、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
|
 |
活性包装与现代食品保鲜技术
作者：陈默，孙炳新 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 本书共包括6个章节。第 1章为活性包装，简要介 绍食品保鲜技术存在的问题 ，活性包装的主要形式及其 对食品保鲜的重要作用。第 2章为抗氧化保鲜，第3章 为 保鲜，第4章为活 性气体保鲜，第5章为现 代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
|
 |
食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方
作者：何扩 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
 |
国际转基因食品安全立法研究
作者：陈亚芸 著 出版：人民出版社 日期：2022-01-01 本书尝试给普通读者呈现国际转基因食品安全立法的新近发展情况，并对未来国际立法趋势进行预判。在这之中，重点关注了转基因食品安全立法较为发达的国家和地区，如欧盟、美国以及印度、巴西、阿根廷、南非等的相关立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
|
 |
消费者的食品安全自我保护行为研究
作者：白丽，王明亮 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 消费者是确保入口食品安全、防范食源性疾病的后一道防线。消费者采取的一系列以保障食物安全消费为目标的行为，可以被称为食品安全自我保护行为。本书以社会心理学、消费行为学、公共卫生管理、风险管理理论为指导， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
|
 |
食品安全与检验技术
作者：杨翠峰 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及外食品安全的现状，我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |