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烹饪原料加工技术
作者：杨征东 出版：知识产权出版社 日期：2016-08-17 本书共10个项目，30个任务，主要内容包括新鲜蔬菜的初步加工、水产品的初步加工、家禽、家畜的初步加工、整鱼、整鸡出骨、分档取料、干货涨发（水发、碱发、油发、火发、盐发）等。各项目均配有项目拓展与训练的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135 
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宁波金银彩绣
作者：陆顺法,李双 编著；金兴盛 丛书主编 出版：浙江摄影出版社 日期：2015-12-01 宁波金银彩绣是在丝绸缎子及其他底料上，主要用盘金线、盘银线等装饰手法，辅以各色彩线绣制而成的民间美术品。其作品多是绣片、台布、靠垫、软包等日用品及欣赏品，运用传统纹样表现传统题材，富有民间气息。宁波金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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冠盖六宫（全2册）
作者：顾婉音 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 ◆《冠盖六宫》架构宏大，内容张力强。一别十年整，杨云溪如凤凰浴血，踏火再归京城。宫阙深深又怎样，阻拦重重又如何？她的前程她做主！且看她步步为谋，走向睥睨天下的* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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超硬工具钎焊技术
作者：龙伟民 等编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 《超硬工具钎焊技术》是河南省科技著作出版项目，汇集了郑州机械研究所龙伟民总工程师研究团队20多年来在超硬工具钎焊方面的研究成果，内容涵盖超硬工具钎焊各个方面，实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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现代甘蔗病虫草害防治彩色图说
作者：黄应昆，李文凤 编 出版：中国农业出版社 日期：2016-10-01 甘蔗是我国主要的糖料作物，在推进现代甘蔗产 业过程中，有效防控甘蔗病虫草害是双高甘蔗栽 培技术的一个重要环节。实践证明，抓好病虫草害防 治工作，不仅能显*提高甘蔗的产量和品质，而且可 使甘蔗生产取得最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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刘伟利玉雕作品集
作者：韩龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 玉雕界北刘刘伟利雕刻精品大赏 ★ 刘伟利是国内玉雕界南罗北刘中的北刘。他虽然年轻，但雕刻技艺娴熟，在继承传统造型、技法的基础上，又有创新。近年来，他专攻冰飘南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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矿物加工辅助设备
作者：康华 出版：煤炭工业出版社 日期：2015-08-01 康华主编的《矿物加工辅助设备》系统介绍了选 矿厂（选煤厂）常用的筛分机、破碎机、磨矿机、带 式输送机、刮板输送机、斗式提升机、煤仓和给料机 等设备的用途、结构及工作原理。 书中既论述了各类设备的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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绿色含能材料
作者：[瑞典]托·布林克 出版：国防工业出版社 日期：2017-02-01 托布林克*罗运军、李国平、李霄羽译的《绿 色含能材料含能材料译丛》的内容包括绿色含能材 料的定义、理论设计、安全性能和绿色含能材料在烟 火药、炸药和推进剂中的应用情况以及含能材料的环 境友好生产技术等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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臧庸及《拜經堂文集》整理研究
作者：丁喜霞 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-11-01 本書對臧庸及其《拜經堂文集》的整理和研究，主要分爲三個部分：研究篇、點校篇、資料篇。研究篇即《臧庸及其〈拜經堂文集〉述論》，主要內容有兩個方面：一是對現存《拜經堂文集》的版本和內容進行評介，一是依據臧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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因为爱，做便当
作者：水瓶 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-04-01 食在安心 让家人安心食的美好心意 亲手烹制丰富口感、纯粹美味的料理 40个便当╳106道家常料理 打开便当的瞬间 感受幸福的暖意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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塑料助剂与配方设计技术（第4版）
作者：王兴为、王玮、刘琴 等编著 中国塑料加工工业协会塑料助剂专业 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 1.本书已经连续出版了四版，是塑料行业从业人员重要的参考资料 2.本书由中塑料加工工业协会塑料助剂专业委员会组织编写，内容全面、实用 3.本次更新的内容贴合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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高混凝土面板堆石坝施工关键技术
作者：宗敦峰 等著 出版：水利水电出版社 日期：2014-04-01 宗敦峰、向建、李秋生、何小雄著的《高混凝土面板堆石坝施工关键技术精》总结了近年来面板堆石坝施工实践中所遇到的具体问题，以及所采取的具体的解决方法。以紧密结合具体工程实践的方式，分别论述了从料源规划及开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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道路材料试验检测
作者：胡欣 周黎 出版：武汉理工大学出版社 日期：2014-09-19 本书主要阐述道路工程、桥梁工程及其附属结构物中常用材料的技术性能和质量要求、性能影响因素及其评价方法、混合料的组成设计方法及其工程应用的综合知识。本书以项目驱动任务为原则，从项目建设的实际需要出发， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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沥青路面粘弹性变形机理与车辙防治技术
作者：张久鹏,毕玉峰,袁卓亚 出版：科学出版社 日期：2014-11-03 《沥青路面黏弹性变形机理与车辙防治技术》可供从事道路工程教学、科研和设计人员参考，也可作为相关专业研究生的教材或学习参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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路桥工程试验检测（共2册高等职业教育道桥专业工学结合规划教材）
作者：杜立峰，杜建华 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2010-02-01 本书以最新的公路工程技术规范、标准、试验检测规程为依据，介绍了公路和桥梁工程试验检测的常用方法和程序。主要内容包括绪论、试验俭测数据处理、路面基层无机稳定结合料试验、沥青混合料试验、路基路面现场质量检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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PLC应用技术
作者：周建清 出版：机械工业出版社 日期：2012-08-01 本书为教育部中等职业教育示范专业规划教材，可供机电、数控、电气、电子等相关专业使用。主要内容有：初识PLC控制系统、三相异步电动机单向运转控制、三相异步电动机可逆运转控制、水塔水位控制、自动送料装车控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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道路与桥梁工程材料
作者：芦国超 出版：北京理工大学出版社 日期：2013-09-01 芦国超、张汉军主编的《道路与桥梁工程材料》编写以高等教育人才培养目标为依据，注重理论与实践相结合，突出技能的培养。全书的特点体现在： 1教与学互动，突出实践应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 512
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食品加工机械与设备（高等学校粮食工程专业教材）
作者：张国治 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2011-09-01 本教材《食品加工机械与设备》以现有多种食品机械与设备方面的教材及国内外相关文献资料为基础，全书共分8章，介绍了有关供排料、搅拌、微粒化、浓缩、干燥、杀菌、冷冻、辊压和叠层、成型、焙烤等方面的机械设备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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养兰入门
作者：刘振龙 出版：福建科技出版社 日期：2013-12-01 以图为主，内容简单实用，可操作性强，阅读轻松，易懂易学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
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三菱PLC控制技术应用
作者：赵晓明，郑渊，李庆玲 编著 出版：中国电力出版社 日期：2014-02-01 《三菱PLC控制技术应用》是作者赵晓明在总结多年来的职业技术教学、职业技能培养和工程实践经验的基础上编写的，主要内容包括电动机的PLC控制、运料小车的PLC控制、交通灯的PLC控制、液体灌装自动生产线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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