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安徽省药品食品监督管理局
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国家低价药品手册·中成药
作者：刘皋林 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-09-01 为了更好地贯彻国家政策，指导临床医务工作者和广大群众正确认识及合理使用低价药品，避免高价药品滥用现象，对“发改委定价范围内的低价药品清单”中的中成药品种250个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232 
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冷拼与食品雕刻（第二版）
作者：朱诚心,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-09-30 《***职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:冷拼与食品雕刻第二版》由中国劳动社会保障出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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食品安全指标检测
作者：张磊 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2016-12-01 本书主要内容为食品安全基础知识和检测仪器、食品中添加剂的检测、食品中非法添加物的检测、食品中重金属的检测、食品中农药和兽药残留的检测、食品中霉菌毒素的检测等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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食品安全伦理在当代中国
作者：王伟 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-12-01 本书首先从公众关心的食品安全问题入手，提出问题；接着从食品安全道德的内涵与功能、当代中国食品安全道德建设的历史溯源、发达国家的食品安全道德建设的经验借鉴三个方面为当代中国食品安全道德建设提供理论支持和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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功能食品加工技术
作者：王健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《功能食品加工技术》较全面地介绍了功能性食品原料的性质、制备、加工及应用，通过阅读本书，可以初步掌握功能性食品的相关情况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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面向未来的食品加工技术
作者：唐春红,陈敏新 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-01-01 《面向未来的食品加工技术》一书不同于其他关于食品加工新技术的专著，它们只是介绍食品加工的新技术和新方法，而很多技术和方法有的还处于政府研究阶段，有的使用效果不佳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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食品研究与数据分析（第四版）
作者：刘魁英 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 本书详细介绍了食品研究的试验设计原理与数据分析方法，具有科学、系统和实用的特点。 科学以系统设计、参数设计以及允许误差设计的三段产品优化设计为基础，用数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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食品安全事件管理
作者：张志健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 食品质量与安全管理是一项系统工程，它不仅包括事前的预防、事中的控制，还包括事后的调查处理。但现行《食品质量与安全本科专业规范》的知识和课程体系主要涉及食品安全问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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酱卤食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 《酱卤食品加工技术》，介绍了酱卤食品产品特色、原料选择、制作方法、产品质量要求等方面内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食品化学（第二版）（夏延斌、王燕）
作者：夏延斌,王燕 出版：中国农业出版社 日期：2015-02-01 夏延斌、王燕主编的《食品化学第2版普通高等 教育农业部十二五规划教材》收集了国际、国内最 新的食品化学研究成果，采取了全新的编排方案，以 适当的篇幅全面介绍了食品化学的原理及应用技术， 既适合于教师讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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水产食品加工技术
作者：丁培峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 全书以专家讲座的形式介绍了各种水产食品的加工技术和工艺，语言简洁生动且图文并茂，读者易于理解和掌握。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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食品安全法看图一点通
作者：维权帮 出版：中国法制出版社 日期：2016-09-01 为配合广大朋友学法、用法，不断提高法律意识，避免在日常生活中因食品安全问题受到无法弥补的损害，我们特意编写了《食品安全法看图一点通》一书，希望能给大家带来帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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国家低价药品手册·化学药品
作者：刘皋林 出版：人民卫生出版社 日期：2015-08-18 对“发改委定价范围内的低价药品清单”中的283个化学药品种，按照药理作用进行分类。对每个化学药品，从通用名称、其他名称、药理作用、药动学参数、适应证、禁忌证、不良发应、注意事项、药物相互作用、用法和用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品安全伦理建构
作者：朱步楼 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 食品安全涉及千家万户，与人民群众身体健康和生命安全息息相关。能不能确保人民群众舌尖上的安全，是对党和政府治国理政能力的重大考验。当前，我国食品安全形势总体稳定趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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食品安全犯罪的罪与罚
作者：舒洪水 主编 出版：中国政法大学出版社 日期：2014-11-01 《食品安全犯罪的罪与罚／西北政法大学食品安全系列丛书》是主编舒洪水团队按照研究计划，各成员围绕着研究主题，在各自研究的领域展开研究所形成的成果的集成，主要涉及食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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服务的细节066：让食品网店销售额增加10倍的技巧
作者：【日】长山卫 出版：东方出版社 日期：2018-05-01 1、服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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食品安全多元治理2014
作者：王硕 出版：科学出版社 日期：2015-07-01 党的十八届四中全会明确提出要依法加强危害食品安全等重点问题治理，推进食品安全综合执法，完善食品安全法律法规，强化政府、企业、社会组织和公众的责任，创新治理机制，完善治理手段，推动食品安全社会共治。《2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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食品安全治理探究
作者：朱明春 出版：机械工业出版社 日期：2015-12-01 在治理制度和体制设计上，不仅需要考虑国家的国体、政体，还应注意经济、社会、文化、历史，包括宗教信仰、民众素质等方面的差异，否则就可能造成南橘北枳。 中国30多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：杨雅兰，唐秋实，阳志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分，几乎涵盖食品行业方方面面，每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍，课文后面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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食品工厂设计（张一鸣）（第二版）
作者：张一鸣、黄卫萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 食品工业的发展亟须建立、壮大食品生产基地，食品工厂设计是其中一个重要的环节。食品工厂设计在高职高专人才培养中也是一门重要的综合训练课程。本教材内容上紧密结合工厂建设实际，在简述食品工厂建设程序的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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