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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 湖北省食品药品监督管理局 ”共有 7706 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
食品蛋白质 食品蛋白质
作者:赵新淮  出版:科学出版社  日期:2016-04-01
食品蛋白质:结构、性质与功能》分为三个部分共15章,系统地介绍了食品蛋白质的基本理论知识。第壹部分通过对蛋白质化学基础 ...
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售價:NT$ 885

食品微生物 食品微生物
作者:潘嫣丽,尹小琴  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2016-08-01
潘嫣丽、尹小琴主编的《食品微生物十三五高 职高专院校规划教材》主要介绍了微生物观察技术 ,消毒和灭菌技术,食品微生物应用 ...
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售價:NT$ 293

食品化学 食品化学
作者:孙庆杰  出版:中南大学出版社有限责任公司  日期:2017-09-01
本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材,系统地论述了食品化学的基础知识,包括绪论,水,糖类,脂类,氨基酸,肽 ...
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售價:NT$ 374

食品微生物学 食品微生物学
作者:杨玉红 著  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2018-05-01
食品微生物学十三五高职高专院校规划教材》系统地介绍了食品微生物学基础知识、微生物与现代食品工业相关知识,主要内容包括微 ...
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售價:NT$ 254

食品论道 食品论道
作者:秦杰 著  出版:广东人民出版社  日期:2018-09-01
《品牌构建三部曲1:食品论道》深度反映了业界内幕,满足了当下广大食品行业以及关注食品行业人士的探索揭 ...
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售價:NT$ 247

食品工艺学 食品工艺学
作者:李先保 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2015-08-01
食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识,为进一步解决食 ...
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售價:NT$ 315

食品毒理学 食品毒理学
作者:刘宁,沈明浩  出版:中国轻工业出版社  日期:2008-09-01
食品毒理学》共21章,包括毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运、化学毒物的生物转化、毒作用机制、影响毒性作用的因 ...
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售價:NT$ 390

食品添加剂 食品添加剂
作者:高彦祥  出版:中国轻工业出版社  日期:2011-05-01
高彦祥,19791986年于天津轻工业学院食品工程专业学习,1983年获学士学位,1986年获硕士学位:1996年在匈牙 ...
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售價:NT$ 456

食品毒理学 食品毒理学
作者:孙素群  出版:武汉理工大学出版社  日期:2017-01-01
孙素群主编的《食品毒理学(第2版)》以实用 性为原则,介绍了毒理学的基本概念、理论以及常见 毒物的知识。全书共分为两篇: ...
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售價:NT$ 302

食品营养学 食品营养学
作者:李云捷,黄升谋  出版:西南交通大学出版社  日期:2018-11-01
本书是高等学校教材,结合食品营养学、人体生理学、人体病理学、免疫学、生物化学和分子细胞生物学的前沿进展,简明扼要而系统地 ...
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售價:NT$ 234

药品经营质量管理——GSP实务(第二版)(全国高等医药院校药学类第四轮规划教材) 药品经营质量管理——GSP实务(第二版)(全国高等医药院校药学类第四轮规划教材)
作者:梁毅,陈玉文 主编  出版:中国医药科技出版社  日期:2015-08-01
梁毅、陈玉文主编的这本《药品经营质量管理--GSP实务(第2版)》是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第1版的 ...
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售價:NT$ 324

食品微生物 食品微生物
作者:贾洪锋 主编  出版:重庆大学出版社  日期:2015-08-01
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,共8章,系统介绍食品微生物的基本知识、基本理论和基本实验方法,包括绪论、原核微 ...
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售價:NT$ 241

食品营养学 食品营养学
作者:  出版:哈尔滨工程大学出版社  日期:
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售價:NT$ 210

食品生物化学 食品生物化学
作者:  出版:中国农业大学出版社  日期:
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售價:NT$ 336

食品企业管理 食品企业管理
作者:  出版:科学出版社  日期:
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售價:NT$ 198

食品化学 食品化学
作者:  出版:武汉理工大学出版社  日期:
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售價:NT$ 198

食品微生物学 食品微生物学
作者:  出版:北京师范大学出版社  日期:
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售價:NT$ 168

食品化学 食品化学
作者:  出版:北京师范大学出版社  日期:
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售價:NT$ 270

食品微生物学 食品微生物学
作者:  出版:西南师范大学出版社  日期:
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售價:NT$ 270

食品雕刻 食品雕刻
作者:  出版:科学出版社  日期:
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售價:NT$ 228

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