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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 湖北省食品药品监督管理局 ”共有 7706 結果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
食品蛋白质
作者:赵新淮 出版:科学出版社 日期:2016-04-01 《食品蛋白质:结构、性质与功能》分为三个部分共15章,系统地介绍了食品蛋白质的基本理论知识。第壹部分通过对蛋白质化学基础 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 885 |
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食品微生物
作者:潘嫣丽,尹小琴 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2016-08-01 潘嫣丽、尹小琴主编的《食品微生物十三五高 职高专院校规划教材》主要介绍了微生物观察技术 ,消毒和灭菌技术,食品微生物应用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 |
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食品化学
作者:孙庆杰 出版:中南大学出版社有限责任公司 日期:2017-09-01 本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材,系统地论述了食品化学的基础知识,包括绪论,水,糖类,脂类,氨基酸,肽 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 |
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食品微生物学
作者:杨玉红 著 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-05-01 《食品微生物学十三五高职高专院校规划教材》系统地介绍了食品微生物学基础知识、微生物与现代食品工业相关知识,主要内容包括微 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 |
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食品论道
作者:秦杰 著 出版:广东人民出版社 日期:2018-09-01 《品牌构建三部曲1:食品论道》深度反映了业界内幕,满足了当下广大食品行业以及关注食品行业人士的探索揭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 |
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食品工艺学
作者:李先保 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2015-08-01 《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识,为进一步解决食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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食品毒理学
作者:刘宁,沈明浩 出版:中国轻工业出版社 日期:2008-09-01 《食品毒理学》共21章,包括毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运、化学毒物的生物转化、毒作用机制、影响毒性作用的因 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 390 |
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食品添加剂
作者:高彦祥 出版:中国轻工业出版社 日期:2011-05-01 高彦祥,19791986年于天津轻工业学院食品工程专业学习,1983年获学士学位,1986年获硕士学位:1996年在匈牙 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 456 |
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食品毒理学
作者:孙素群 出版:武汉理工大学出版社 日期:2017-01-01 孙素群主编的《食品毒理学(第2版)》以实用 性为原则,介绍了毒理学的基本概念、理论以及常见 毒物的知识。全书共分为两篇: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 |
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食品营养学
作者:李云捷,黄升谋 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-11-01 本书是高等学校教材,结合食品营养学、人体生理学、人体病理学、免疫学、生物化学和分子细胞生物学的前沿进展,简明扼要而系统地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 |
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药品经营质量管理——GSP实务(第二版)(全国高等医药院校药学类第四轮规划教材)
作者:梁毅,陈玉文 主编 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-08-01 梁毅、陈玉文主编的这本《药品经营质量管理--GSP实务(第2版)》是全国高等医药院校药学类规划教材之一。本书是在第1版的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 |
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食品微生物
作者:贾洪锋 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-08-01 本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,共8章,系统介绍食品微生物的基本知识、基本理论和基本实验方法,包括绪论、原核微 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 241 |
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食品营养学
作者: 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 |
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食品生物化学
作者: 出版:中国农业大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 |
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食品企业管理
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 198 |
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食品化学
作者: 出版:武汉理工大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 198 |
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食品微生物学
作者: 出版:北京师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 168 |
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食品化学
作者: 出版:北京师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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食品微生物学
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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食品雕刻
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 |
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