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于质彬 著
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食品保藏学
作者：刘美玉，何鸿举 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 《食品保藏学》共分为11章，系统介绍了食品保藏的原理和技术，内容包括绪论，食品保藏学基础，食品低温保藏，食品气调保藏，食品热处理与罐藏，食品干燥保藏，食品腌渍、烟熏和发酵保藏，食品辐照保藏，食品化学保 ... |
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入门到大师 超有趣的漫画技法教程 漫画版
作者：梁剑波 出版：人民邮电出版社 日期：2021-07-01 1.用钢笔创作出栩栩如生的漫画世界。 2.写实动物拟人画法，让你画的动物更有人性。 3.手把手教学，多角度运用，用钢笔画出神奇世界。 4.直接的漫画教学方 ... |
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哲学思想百科（全彩）
作者：英国DK出版社 出版：电子工业出版社 日期：2021-08-01 《DK哲学思想百科》内容简介：这是一本简单、直观、有趣的哲学科普书。我们可以做我们想做的任何事情吗？谁来为我们的行动负责？我们是否看到了真实的世界？自哲学在古代文明中诞生，好奇心就一直是其背后的驱动力 ... |
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万千心理·人的意识（原著第三版）
作者：[英]苏珊·布莱克莫尔[Susan Blackmore]，埃 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书从心理学、哲学、神经科学、计算机科学、进化、佛学、文学等多个领域，对意识这一古老而难解的谜题进行了全面而系统的探寻，是全面了解意识研究领域的优秀的入门教材。 ... |
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中药诱导糖尿病蜜月期
作者：[程华，鲁野]程华，鲁野 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-10-01 这本书是宝贵的中医临床科研成果，作者团队探索出了行之有效的治疗糖尿病的方案，可供读者参考。 ... |
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人性的基础：21世纪的生物学新发现（说透人性深处的欲望，揭露行为背后的生物学基础）
作者：[意大利][意]皮耶尔·温琴佐·皮亚扎 出版：世界图书出版公司 日期：2021-10-01 读这本书请做好准备：假装自己是一个刚刚登陆地球的外星人，重新审视周围的世界。抛开一切意识形态的束缚、抛开一切刻板印象，以局外人的视角重新审视人类这个物种，用更客 ... |
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中国土系志·新疆卷
作者：张甘霖 出版：龙门书局 日期：2020-12-01 《中国土系志·新疆卷》在对新疆区域概况和主要土壤类型全面调查研究的基础上，进行了土壤高级分类单元（土纲-亚纲-土类-亚类）和基层分类单元（土族-土系）的鉴定和划分。《中国土系志.中西部卷.新疆卷》的上 ... |
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你好山河——2022旅行周历
作者：人民日报文创 出版：中国文联出版社 日期：2021-11-01 《你好山河——2022旅行周历》礼盒内含： 《你好山河——2022旅行周历》×1 “你好山河”精品纯质纸笔记本 ×1 “你好山河”限量定制信封 ×4 “ ... |
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蒸压加气混凝土墙板性能及应用
作者：李振方 翟浩然 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-12-01 加气混凝土的特性由于加气混凝土具有容重轻、保温性能高、吸音效果好、具有一定的强度和可加工性等优点，是我国推广应用早、使用广泛的轻质墙体材料之一。《蒸压加气混凝土 ... |
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叱咤之城之魔都谍影
作者：刘子义 著 出版：金城出版社 日期：2022-02-01 日本三大特务组织联手策划实施“光计划”，图谋称霸世界；重要联络点暴露。中共门徒小组面临危机，启用潜伏龟机关和特工总部的“号”“号”；龟机关 “老龟”与“汉奸王”布下生死迷局，滩谍影重重，三国谍战白热化 ... |
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代谢组学—方法与应用
作者：许国旺 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书是国内部集基本理论和实际应用于一体的、极有价值的关于代谢组学的专著，对学科的发展现状、面临问题、应用前景、未来趋势和学科本身的价值都做了客观、科学的描述。除简要回顾代谢组学的发展历史、特点外，重点 ... |
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文质彬彬
作者：陈良运 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-07-01 《中国美学范畴丛书》汇聚了蔡锺翔、陈良运、涂光社、袁济喜等诸多知名学者，对中国传统美学范畴作了一次全面深入的研究。作者在遵循基本撰写体例的同时，又有着鲜明的个性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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褐煤润湿性调控
作者：刘生玉 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《褐煤润湿性调控》通过实验研究、理论分析和分子动力学模拟等方法，围绕褐煤表面润湿性调控进行了详细描述。对发展高效节能的褐煤脱水、控水技术，合理有效地利用褐煤资源 ... |
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波谱解析
作者：苏明武 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 高等院校中药学类、药学类、检验、生物工程类、食品科学与工程类等相关专业本科生，成人教育、自学考试相关专业教师和学生，广大医药、食品科研单位或质量检验部门的科研、 ... |
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素食新主张
作者：原田幸代 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 素食不是清苦，而是不舍的美味；素食不是营养匮乏，而是吃得更均衡多样；素食不是远离时尚，而是充满了法式大餐的优雅。 前菜、主菜和甜点，道道素食大餐让你垂涎三尺！ ... |
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青花瓷/行家带你选
作者：姚江波 出版：中国林业出版社 日期：2019-03-01 行家带你选所讲述的内容具体而翔实，从光泽、质地、色彩、纹饰、造型、胎体等细部特征入手，指导收藏爱好者拨云见日学会鉴赏，力求做到使藏友读后由外行变成内行。 本书所展示的器物发色浓艳，而且绝大部分是存 ... |
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学语文从童诗开始（子鱼童书馆）
作者：子鱼 出版：福建少年儿童出版社 日期：2019-04-01 浅显的文字，带你探寻童诗世界的奥秘；专业的笔调，带你走进童诗的殿堂。海峡两岸著名儿童文学作家子鱼首部经典童诗理论，让你走进童诗，了解童诗，并可以指导教师专业地教 ... |
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洛克
作者：[美] 格瑞特·汤姆森[Gerrit，Thomson] 著 出版：清华大学出版社 日期：2019-04-01 马克思、黑格尔、罗素、荣格等60位国外哲学大师的主要思想与精彩作品！了解重要的西方哲学家、感悟哲学大师精髓的上佳之选！ 《伟大的思想家》丛书特点和要点突出，文 ... |
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平流层与对流层相互作用引论
作者：[印度]K. Mohanakumar[K.，莫罕那库马尔] 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 低层大气的温室气体、二氧化碳、水汽、臭氧是怎样进入高层大气的？高层大气又对低层大气起什么样的反馈，二者如何相互作用、相互影响？本书系统描述了大气平流层和对流层的物理、辐射、动力学及化学过程，关注臭氧层 ... |
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工程力学实验指导书（西安交通大学本科“十三五”规划教材...）
作者：徐志敏，刘书静，黄莺，武彤晖 编 出版：西安交通大学出版社 日期：2020-03-01 《工程力学实验指导书西安交通大学本科十三五规划教材，普通高等教育力学系列十三五规划教材》包括理论力学实验和材料力学实验两部分。理论力学实验项目主要有固有频率测定转动惯量测量、工程结构内力测量、往复机械 ... |
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