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小书虫 双语漫画名著 魔法卷
作者：印度XACT公司 出版：天地出版社 日期：2020-01-01 小书虫双语漫画名著系列共计25本，涵盖耳熟能详并深受孩子喜爱的经典童话故事，比如《灰姑娘》《青蛙王子》等，也有世界知名作家的作品，比如英国小说家赫伯特乔治威尔斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540 
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我的手作轻食便当2（荣获日本料理食谱大奖！告别外卖党，爱上轻食便当！）
作者：[日] 森望[nozomi] 著，张娜娜 译 出版： 日期：2019-03-01 ★首创Excel法规划菜色与流程，完美安排料理程序，煮好一周常备菜，台面也收拾得干干净净！将做菜系统化！从准备到收拾一气呵成，更简单！更快速！更好吃！ ★分级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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西餐教科书
作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-10-01 这是一本星级料理图书，是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍菜品均有分解步骤图，图解清晰，图片精美，简单易学。贴心小贴士中将操作关键及如何避免容易出现的错误 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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健康营养家常菜
作者：胡永济 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-02-01 我把高级营养师请回家，家常美味轻松做 高级营养师力作，揭秘家常菜的健康吃法 ★270道垂涎欲滴的家常营养美食 ★200多条饮食忌宜以及食物的相宜相克 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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菽香悠远话大豆
作者：唐珂，，吴月芳 编 出版：农村读物出版社 日期：2023-11-01 中国是大豆的故乡，也是豆制品加工的发祥地。自古以来，中国人习惯种豆、采豆、食豆、咏豆，大豆在中国栽培并用作食物及药物的历史已超8000年！并通过陆上和海上丝绸之路走向世界，成为影响世界粮食种植结构和饮 ... |
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苦苣菜类野菜资源的研究与利用
作者：高玲，徐丽，刘迪发 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 黄秋葵，别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。《黄秋葵品种特异性、一致性和稳定性测试操作手册与拍摄技术规程》针对其品种特异 ... |
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大厨创新菜肴关键点全图解
作者：陈常选，双福 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 创新已经成为现代社会的主旋律，菜肴创新更是餐饮业的永恒主题。《大厨创新菜肴关键点全图解》从多角度出发，为广大厨师和烹饪爱好者介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点，为 ... |
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入学准备看图说话——智慧故事
作者：沐渔文化 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 1.全文加注拼音，孩子自主阅读无障碍，同时提升词汇量； 2.每篇故事开头设引导语，还有给宝宝的一句话提示，帮助孩子抓住重点； 3.每幅图画主题明确、连贯性强 ... |
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108只小海龟（第一季全5册，绘本妈妈海桐力荐！以小海龟团体生活为主题的社交启蒙绘本，让儿童融入团体
作者：黄小衡 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 孩子不会和伙伴相处怎么办？ 孩子们不懂得拒绝怎么办？ 怎么提交孩子的社交技能？ 孩子不敢直面困难怎么办？ …… 本书作者黄小衡拥有儿童发展心理学专业背 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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日式油炸料理新口味150
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 居酒屋、拉面店、回转寿司……但凡你想得到的日式料理店， 其菜单上必然有日式炸物， 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜， 口感酥脆滋味浓郁， 你想知道除此之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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冷甜点制作大全
作者：脇雅世 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-07-01 1、种类丰富多样，有口感浓郁的冰淇淋、雪糕、冻酸奶，也有清爽解腻的果子露、沙冰、果冻、芭芭露，还有适合待客的冻芝士蛋糕、提拉米苏，全部只需冰箱就能做出。2、分步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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大豆制品生产技术
作者：朱建飞，刘欢 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 豆制品是一种营养价值非常高的食品，现在许多消费者对其有了较深的认识，豆制品的市场占有率逐渐增加，但其加工技术仍需进一步的发展和提高，才能生产出更多的品种和品质更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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万千教育学前·培养卓越儿童：幼儿教育中的瑞吉欧教学法
作者：[美]安·卢因—贝纳姆 著，叶平枝 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 1.本书由“国培计划”专家、中国学前教育研究会教师发展专业委员会副主任、广州大学教育学院学前与特殊教育研究中心主任叶平枝教授主持翻译。 2.美国哈佛大学教育研 ... |
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
作者：佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 编 出版：广东旅游出版社 日期：2017-10-01 顺德是世界美食之都，中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲，其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等，也有粤点女状元徐丽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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家有学童 好好做饭
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 l 从幼儿园到中学，攒了15年的下厨经，30万妈妈跟着做。 l 9类易上手食单，适合学童家庭。 l 93篇下厨指南，好好做饭。 l 101道好饭好菜，孩子 ... |
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宋宴
作者：徐鲤，郑亚胜，卢冉 著 出版：中信出版社 日期：2024-01-01 《宋宴》的作者经过多年研究，以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食， 将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前，赴一场鲜活生动文化飨宴，发现中国传统生活方 ... |
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养个童话当宠物·开在本子里的餐厅（注音版）
作者：王君心 著 出版：大连出版社 日期：2020-10-01 ★这里童话活泼有趣，还有着甜甜的、香香的味道！ ★故事优美晓畅，具有东方童话的细腻情感，笔触柔软，节奏张弛有度。 ★从身边比较熟悉的事物中生发故事，一个个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用 ... |
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品味 中国饮食（海外华裔青少年传统文化系列读物）
作者：罗燕玲 出版：暨南大学出版社 日期：2024-06-01 《品味 中国饮食》精选了12个饮食文化专题，并编为12篇课文，为别为南米北面、五味调和、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜、闽菜、中国茶、中国酒。每篇课文主要有饮食夜话、饮食讲坛、人间至味、千古 ... |
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食宋记
作者：初邱 涯涯 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 以数十种古籍、上万页文献为依据，自1300多道菜肴中精选60余道复刻 400多幅精美实拍，步骤详解还原宋食 食材·制法·习俗，穿越千年，体味古人美食和风雅生 ... |
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