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奥 埃里希·菜辛 文森特·博马雷德
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卢浮宫博物馆：馆藏名画全鉴（呈现卢浮宫绘画馆所有永久藏品，收录3022幅珍品的典藏级巨幅画册）
作者：[奧]埃里希·菜辛，[法]文森特·博马雷德 出版：西苑出版社 日期：2024-02-01 收录更全、更丰富，汇集卢浮宫绘画馆所有永久藏品，珍藏古典艺术瑰宝的不二之选。3022幅旷世杰作、数百位艺术大家，书写600年绘画历程，再现全欧洲艺术巅峰。官方授权、专业视角，绘画馆前主任、艺术史教授合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6750 
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大师的菜：地道川菜
作者：《大师的菜》栏目组 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作！ 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！ 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。 5、提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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万亿预制菜
作者：广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地，通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中西餐合璧菜：中国和加拿大
作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析，并且配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 718
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甲醇发动机设计与开发 菜根儿
作者：菜根儿 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1.《甲醇发动机设计与开发》专门针对重型车辆甲醇燃料应用展开论述，满足重型汽车行业对于清洁能源动力系统探索的需求，为研发人员提供精准的技术参考。 2.《甲醇发动机设计与开发》涵盖甲醇发动机从基础理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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慢煮一道菜
作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 人生的一大美事，就是定时停下手头正在忙的事，专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂（意大利歌唱家） 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候，从百忙之中跳出来，让生活在此刻停顿一下，实在不失为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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绿电与冬奥 低碳冬奥
作者：中国电机工程学会 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 《绿电与冬奥》科普丛书共5个分册：《低碳冬奥》展现绿色电能如何用低碳、可靠、高效的方式点亮冬奥之光；《绿色电能》介绍奥运史上实现场馆“绿电”供应的全过程；《技术创新》展示为冬奥提供安全、可靠、清洁电力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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沙漠中的战斗：何塞·埃米利奥·帕切科短篇小说集
作者：[墨]何塞·埃米利奥·帕切科 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-10-01 1、何塞·埃米利奥·帕切科被公认为是20世纪西语文学大师之一，与定居墨西哥的阿根廷大诗人胡安·赫尔曼以及诺贝尔文学奖得主奥克塔维奥·帕斯并称为当代墨西哥诗坛三巨头，生前几乎拿遍西语文学界所有重要文学奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！ 「菜食场」到底是什么？ 首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 其他生活元素」的多维消费空间。 或者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
作者：佟丽霞 出版：广东人民出版社 日期：2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书，孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室，向皇室进贡献宴和举行家宴、喜宴、寿宴及日常生活中，遵循孔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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不要问我时间如何流逝：何塞·埃米利奥·帕切科诗选
作者：[墨]何塞·埃米利奥·帕切科， 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-10-01 1、何塞·埃米利奥·帕切科被公认为20世纪伟大的西语诗人之一，与定居墨西哥的阿根廷大诗人胡安·赫尔曼以及诺贝尔文学奖得主奥克塔维奥·帕斯并称为当代墨西哥诗坛三巨头，生前几乎拿遍西语文学界所有重要文学奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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绿电与冬奥 绿色电能
作者：中国电机工程学会 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 采用经典的科普创作方式Q/A(问与答)，把冬奥会里涉及电的最新的、与冬奥会密切相关的、人们会感兴趣的内容递次展示出来。从而解码冬奥中的电力“新”在何处，“用”在哪里，体现科技创新和智慧应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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绿电与冬奥 智慧用电
作者：中国电机工程学会 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 采用经典的科普创作方式Q/A(问与答)，把冬奥会里涉及电的最新的、与冬奥会密切相关的、人们会感兴趣的内容递次展示出来。从而解码冬奥中的电力“新”在何处，“用”在哪里，体现科技创新和智慧应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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上桥菜穗子守护者系列6：苍路旅人
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗，前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品，高品质的阅读水准保障，东方幻想文学经典作品！宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事，大量虚实交错的纷繁情节，是不容错过的奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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上桥菜穗子守护者系列7：虚空旅人
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-08-01 1.波澜壮阔的奇幻史诗，前所未有的阅读快感 国际安徒生奖获得者代表作品，高品质的阅读水准保障，东方幻想文学经典作品！宏大的世界观、完整的价值体系、史诗级的叙事，大量虚实交错的纷繁情节，是不容错过的奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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上桥菜穗子守护者系列9：天地守护者·二
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作，与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作！ ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书！读守护者，做少年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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上桥菜穗子守护者系列10：天地守护者·三
作者：[日]上桥菜穗子 出版：新世纪出版社 日期：2023-09-01 ?国际安徒生奖获得者史诗巨作，与《哈利·波特》《魔戒》齐名的金字塔塔尖之作！ ?不容错过的东方幻想文学经典作品 ?文化人类学学者给青少年的人生成长之书 ?每个孩子须读的勇气之书！读守护者，做少年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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