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宋 孟元老原
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笠原将弘的上品面条
作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条，我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我，从学校回来以后总是直奔我家厨房， 自己做炒乌冬面吃。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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笠原将弘的上品便当
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理/分切整形/烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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白百（《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。）
作者：原研哉 出版：中信出版社 日期：2021-06-01 《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 原研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后，原研哉在《白百》中列举了百余种事象，阐述了与其设计理念渊源颇深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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笠原将弘的美味家庭料理
作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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知宋·宋代之文学
作者：王兆鹏 宋学达 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 从诗词文中读懂宋风宋韵 诗词名家王兆鹏 领衔导读 “宋调”为何能继“唐音”而起 成为文学史上又一座高峰？ 时代影响文学，文学回应时代 诗词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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知宋·宋代之政治制度
作者：张祎、方诚峰主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 大家、名家解析，读懂大宋的“与士大夫共治天下” 邓广铭、张邦炜、虞云国、邓小南、赵冬梅等十二位历史学家的知宋指南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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吃透中国史·宋
作者：我是不白吃 著 出版：国际文化出版公司 日期：2023-05-01 ★5000万人都在看的我是不白吃《吃透中国史》系列第2部大宋篇！宋韵千年，文化之巅！ 多角度回看宋朝文华气象与秋风铁马，历史远比想象中的好玩。 ★历史还得细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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光纤通信简明教程 第2版 原荣
作者：原荣 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 作者原荣是中国电子科技集团公司第34研究所研究院，中国通信学会会士，是通信行业德高望重的一位老先生，曾主持过多项国家重点项目，出版过关于光纤通信的是十余部著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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光子学与光电子学 原荣
作者：原荣 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 全书共分10章，首先介绍了光子学和光电子学的理论基础；第2章用光线光学和导波光学分析了光纤传光原理和特性；第3章用光的干涉和谐振理论讲解了滤波器、复用/解复用器、激光器、半导体光放大器、阵列波导光栅（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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北原白秋别裁（汉日对照）
作者：[日]北原白秋 出版：知识产权出版社 日期：2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一，这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品，中日文对照，并配以备考注释。本书还包含着译者在翻译理论方面的探索，以及翻译体会和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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原神插画集 Vol.2
作者：原神项目组 出版：浙江人民美术出版社 日期：2023-03-01 《原神插画集 Vol.2》是由《原神》项目组精心编绘的第二部插画作品集，收录了2.0-2.8版本中的插画内容，包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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知宋·宋代之货币
作者：王申 包伟民 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-09-01 一本书读懂宋代的货币 以货币媒介，串联起宋代经济的方方面面，一本宋代货币史，就是一本宋代经济史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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知宋·宋代之儒学
作者：包伟民总主编 出版：浙江人民出版社 日期：2023-11-01 邓广铭、徐规、陈植鄂、陈来、王瑞来、何俊， 大家云集，谈宋论儒 什么是宋学？什么是理学？什么是宋代的儒学？ 思想家与权力，学者与政治，究竟是怎样的关系？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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知宋·宋代之军事
作者：陈峰 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-04-01 宋代“文盛武衰”的根源是什么？ 宋代在军事上取得了哪些成就？ 维护内部秩序与摆脱边防困境，何者为先？ 汇聚大家名作，探究大宋军事的得与失 一本书读懂宋代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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知宋·宋代之科举
作者：何忠礼 出版：浙江人民出版社 日期：2024-08-01 宋代科举的学术综览，呈现科举塑造下的生动宋代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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知宋·宋代之司法
作者：戴建国 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-10-01 寻找宋代社会的正义与真相 法史学家戴建国教授 精心导读 走进宋人的法律世界 揭开宋代司法的神秘面纱 领略宋代法律文明之光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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宋：吃货的黄金时代
作者：刘海永 出版：河南文艺出版社 日期：2021-02-01 ★北宋政治清明，经济发达，达到了封建社会的*。市井文化也随之兴起，酒楼林立，夜市繁荣，饮食业也随之大火。饮食文化在御厨、厨娘乃至文人雅士的手中，便多姿多彩、鲜美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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秋原四部曲（全5册）：地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
作者：秋原 著 出版：新星出版社 日期：2019-03-01 中国近现代文化史研究江湖乱世历史知识读物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1587
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