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大坊胜次 童桢清
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咖啡之道
作者:[日]大坊胜次,[日]森光宗男 著,童桢清 译 出版:新星出版社 日期:2023-01-01 东京·大坊咖啡店——大坊胜次 福冈·咖啡美美——森光宗男 自家烘焙与法兰绒手冲咖啡的两座高峰 与咖啡相伴四十年的苦涩酸甜 烘豆、滴滤、用具、待客的讲究 辨识咖啡的表情,聆听咖啡的和弦 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 452 ![]() |
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大坊咖啡店手记(小泽征尔、向田邦子、村上春树等 文化名人与过路油漆工人皆能流连放松的自由空间)
作者:[日]大坊胜次 著, 童桢清 译, 出版:新星出版社 日期:2023-11-01 这是一间自由的咖啡店,来者不拒,来去自由;咖啡必须是苦的,咖啡也必须是甜的,它只为客人需要而呈现。 这是一间沉默的咖啡店,客人沉默地坐下,沉默地离开,享受独处的时光,但也通过咖啡与店员、其他来客 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 381 ![]() |
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R先生的甜品时间
作者:[日]云田晴子,[日]福田里香 著, 童桢清 译, 出版:新星出版社 日期:2022-02-01 甜品研究家R先生与大胃王助手K 为你献上25款赏心悦目、好吃好做的甜品 甜蜜时光,一年四季不停歇! “甜食控”不可错过的绘本食谱 全彩短篇漫画 烹饪步骤详解 缤纷绚 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 452 ![]() |
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别认输惠子
作者:[日]小笠原惠子 著,童桢清 译 出版:光启书局 日期:2023-11-01 ◆改编电影入围柏林电影节、釜山电影节、伦敦电影节等,斩获《电影旬报》年度十佳第一名、平遥电影节首映单元最受欢迎影片、日本每日映画大赏、日本蓝丝带电影大赏等 ◆感动三浦友和、岸井雪乃的人物故事,戴锦华 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 ![]() |
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旅情热带夜:1021天穿越世界之旅
作者:[日]竹泽宇流麻 著,童桢清 译 出版:新星出版社 日期:2020-11-01 "世界的广阔,远超我们的想象,世界的深邃,也远超我们想象。广阔的是土地,而深邃的是人心。"这是竹泽宇流麻避开热门旅游城市,深入非洲、美洲、欧亚大陆,徒步、骑马、搭乘大巴、火车或独木舟,跋山涉水,经过1 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 888 ![]() |
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咖啡人生
作者:大坊胜次 出版:辽宁人民出版社 日期:2019-07-01 日本六位*咖啡职人分享自己的人生哲学和由咖啡引领的工作和生活。 田中胜幸不要为了金钱工作,要为了才能工作 毅然决然抛弃美国的精英生活,取得反文化咖啡咖啡师的认证,回到日本开创Bear Pond Espresso(熊池浓缩)的田中胜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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