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埃玛纽艾尔·艾曼
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阿尔班?米歇尔：一个出版人的传奇（他从书摊学徒做起，研究每本书的特点和读者的心理，逐渐悟出了卖书做书
作者：[法]埃玛纽艾尔·艾曼 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 阿尔班·米歇尔显著的特点是具有灵敏的感觉，凭直觉发现写作天才。他久经市场历练的敏感眼光使他的冒险频频取得成功，而他待作家如自己家人的热情和慷慨，更为他赢得了法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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全3册出版人传奇（阿尔班米歇尔+贝内特瑟夫+加斯东伽利玛）
作者：[法]埃玛纽艾尔`艾曼，[法]皮埃尔·阿苏利纳，[美]贝内特 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 美国最大出版集团兰登书屋创始人回忆录，既是一部生动反映美国二十世纪出版业风云变幻的经典性著作，同时也是一部充满趣味、幽默、智慧的文学回忆录。出版人必看的励志书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1158
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一流大师的磅蛋糕
作者：[日]皮埃尔·艾曼 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 磅蛋糕是一种能够简单地品尝到食材原有美味的甜点。虽然面粉、蛋、油脂、砂糖这些构成元素是共通的，但只要配方或作法有微妙的差异，尝起来的味道、清爽度以及口感等等的就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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《大师之最：皮耶·艾曼的顶级菜谱》收录“甜点界毕加索”皮耶?艾曼最具代表性的原创食谱，独创秘方、细致
作者：[法]皮耶·艾曼 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-08-01 本书是“大师之最系列”图书之一，此系列的主角都是享誉世界厨艺界的知名大师。 本书收录了享有“稳坐21世纪甜点界第一把交椅”、“甜点界毕加索”之盛誉的大师—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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你是一条河
作者：吐尔逊·卓伦别特 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-01-01 富于声望的中国当代哈萨克族诗人 吐尔逊·卓伦别特 30余年创作精华，近70首浓情诗歌全国少数民族文学创作“骏马奖”得主，翻译家哈依夏·塔巴热克 由哈萨克语原诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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