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格鲁伯 林江
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！ 「菜食场」到底是什么？ 首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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美国创新简史
作者：乔纳森·格鲁伯[Jonathan Gruber] 西蒙 出版：中信出版社 日期：2021-05-01 埃里克·施密特（谷歌前CEO） 让·梯若尔(诺贝尔经济学奖得主 ) 罗杰·奥特曼(美国财政部前副部长) 德隆·阿西莫格鲁(《国家为什么会失败》作者) 联袂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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服务业的增长：原因与影响（经济学名著译丛）
作者：赫伯特·G·格鲁伯 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 本书英文原版出版于20世纪80年代末，当时第三产业在全球的发展，并不为很多经济学家看好。尤其一些美国经济学家认为“服务业的增长会导致美国非工业化，从而造成各国生活水平、国际收支与收入分配的不良后果”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食帖08：自给自足指南书
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-04-15 《食帖08：自给自足指南书》并非一本单纯的美食书，也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的自给自足个人与家庭，发掘现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！日本发酵食大学 发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Ka ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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食帖16：大满足！就爱锅料理
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-04-01 《大满足！就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书，内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法，一只锅搞定一顿饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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食帖·下午茶时间到！
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 英国推理小说女王阿加莎克里斯蒂曾说过：感恩平凡日子里的下午茶！英国布鲁斯乐手朗约翰鲍德瑞在作品中唱道：当钟敲四下，一切为下午茶而停。 下午茶不只对英国人来说意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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广东三岳野生植物（精）
作者：林江 等 编 出版：中国林业出版社 日期：2023-06-01 本书收集了三岳野生维管植物1171种，是一本配以彩色照片的图鉴类专业工具书。本书的完成是在广东怀集三岳省级自然保护区管理处、中国科学院华南植物园的支持下，广州林芳生态科技有限公司各位成员共同努力的结果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 949
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食帖06：理想身材，吃即王道！（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 追求好身材的过程中，饮食是*关键的部分。不少人会节食、断食、单一饮食，压抑客观生理需求，难以长期坚持，一旦停止，就会反弹；运动强度再高，如不结合科学饮食，也是徒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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食帖14：小聚会教科书（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 在共同度过的美好时光里，更加了解彼此。就算你的家非常小也没关系，用心*重要。日本食物造型师山本侑贵子 比起去餐厅用餐，在家聚会更从容。日本料理讲师宫泽奈奈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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食帖04：肉！肉！肉！（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 《食帖04：肉！肉！肉！》，是食帖品牌的第四本纸质出版物，围绕肉这一主题，探讨肉的分类、烹饪方法、如何健康吃肉等话题。 人类食肉的历史逾200万年，对于肉类的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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食帖10：早餐，真的太重要了（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-12-01 50种早餐解决方案，分享30位晨间生活家度过早晨的方式和他们为何享受早晨。 怎样度过早晨，就怎样度过一生，利用清晨30分钟改变，给生活另一种可能。 晨间生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食帖05：全宇宙都在吃甜品（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 当糖触及舌尖，甜蜜的信号会在0.5毫秒内抵达脑部中枢神经，多巴胺瞬间分泌，产生愉悦感，与此同时，糖分在身体中被分解，产生能量，涌进血液。甜品独特的魔力与魅力，便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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食帖07：大丈夫生于厨房（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 42个男人与美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食谱，寻访全世界擅烹男人，捕察厨男令女人着迷的终极原因，揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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食帖03：食鲜最高（第2版）
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《食帖03：食鲜*》是食帖品牌的第3本纸质出版物，以鲜为主题，探讨鲜味如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。 人类可以品尝出酸甜苦咸鲜这五味，鲜是其中抽象、难形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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机械制造基础 第2版
作者：林江 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 本书是遵循教育部工程材料与机械制造基础系列课程指导组对教学内容的基本要求，应用多媒体手段编写的规划教材。本书共10章，内容包括：工程材料基础、铸造成形、塑性成形、焊接技术、粉末冶金、材料表面技术、切削 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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Rust Web开发
作者：巴斯蒂安·格鲁伯[Bastian Gruber]著 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 如果你厌倦了缓慢、占用大量资源且不稳定的模板化Web开发工具，Rust就是你的解决方案。Rust服务提供了稳定的安全保证、非凡的开发经验，以及能够自动防止常见错 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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财政学（第五版）（经济科学译丛）
作者：乔纳森·格鲁伯 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-03-01 本书是财政学、公共经济学领域的经典教材，贯穿全书的理论 应用 证据的教学模式被美国师生广泛接受。 作者在前四版的基础上，根据过去几年公众政策环境的变化，更新话题选择、整合政策应用、整合实验证据，对大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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食帖20：面的奥义
作者：林江 出版：中信出版集团股份有限公司 日期：2017-11-01 一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展，以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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食帖24：啊！又想吃零食了
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 想2秒内收获快乐吗？一起吃零食吧！这是一本解构零食的专业书籍，也是一本让人嘴馋的趣味读物。 《啊！又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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