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斯图尔特·法里蒙德 温广立
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（DK）生活的科学
作者：[英]斯图尔特·法里蒙德 [译]温广立 出版：青岛出版社 日期：2023-01-01 ★出身豪门：引进自英国DK公司，专业科普百科类图书，数据准确，注重细节。 ★知识前沿硬核：作者为医学博士 食品科学家，书中内容查阅海量文献，应用了世界各地数十位专家的最新研究成果，破解了很多人们习以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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DK烹饪的科学
作者：[英国][英]斯图尔特·法里蒙德 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 首部视觉化食品科学普及读物，一场关于美食的化学 物理 生物知识风暴 流行科学读物持续升温，食品科学作为更贴近日常生活，更有温度的话题，却常常被挡在科学门外。医生出身的斯图尔特?法里蒙德在不幸患上脑瘤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2123
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DK香料科学[精装大本]
作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。 本书就是为了想体验新的香料风味搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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谁是斯图尔特·布兰德
作者：[美]约翰·马尔科夫[John Markoff]著，方兴东 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-08-01 普利策奖得主、“硅谷独/家大王”约翰 · 马尔科夫重磅新作。 斯图尔特布兰德创办了《全球概览》，是现代科技圈启蒙运动的发起者和引/领者，是乔布斯、贝佐斯、凯文·凯利等科技巨擘追随一生的人。本书是布兰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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家政女王玛莎?斯图尔特的缝纫百科
作者：[美]《玛莎?，斯图尔特的生活》 编辑部 译者：苏 莹 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 欧美布艺手工爱好者案头常备的权威指南， 配有电子版图样，可按照需求等比例缩放打印。 由家政女王玛莎斯图尔特及其编辑团队倾力打造，上市10年，稳居Amazon手工类图书畅销榜，在欧美手工爱好者中享有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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探险的故事 “世界剖面图大师”手绘探险史，再现14段改变世界的旅程。
作者：[英]斯图尔特·罗斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 ★提纲挈领，一读就懂，适合小学到初中的孩子阅读。 用14个故事拼装探险史的全貌，拒绝泛泛而谈，选取改变世界的关键历史节点，如郑和下西洋、麦哲伦环游地球、“阿波罗11号”登月，让孩子深入理解探险对人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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伽罗瓦理论.第4版（英文）
作者：[英]伊恩.斯图尔特 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-10-01 本书是一部英文版的数学专著，中文书名可译为《伽罗瓦理论》（第4版）。本书的作者是伊恩.斯图尔特（Ian Stewart）博士，他是英国华威大学的教授。 伽罗瓦理论是学术界和科普界的一个非常热门的话题。对于这种专家与大众都感兴趣的东西一定要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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改变人类的疫苗
作者：[英]斯图尔特.布鲁姆 出版：湖南科技出版社 日期：2022-05-01 流行病伴随着人类文明的兴衰史，是除了战争、自然灾害以外，减少人口的主要原因除了阻断病原微生物传播链条之外，开发出疫苗才是上策古老的天花疫苗——人痘术，从唐朝开始就开启了保护中华民族通俗地讲，疫苗就是以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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斯图尔特的倒带人生（电影海报封面纪念版）
作者：[英] 亚历山大·马斯特斯 著，吴文忠 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-03-01 何其有幸，引进出版了《斯图尔特的倒带人生》！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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诺兰的电影世界：无限的想象力
作者：杰奎琳 弗比 、斯图尔特 乔伊 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 回到电影本身，18位电影学者多角度解读知名导演诺兰剖析《追随》《盗梦空间》《星际穿越》等九部经典电影透视记忆、时间、创伤、身份认同等核心主题探寻诺兰电影世界的奥妙与神奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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洛克数学启蒙（全40册）绘本妈妈海桐推荐 3-9岁
作者：[美]斯图尔特·J.墨菲 著 出版：福建少年儿童出版社 日期：2023-09-01 ·名师撰写 美国童书作家、视觉设计专家、哈佛大学教育研究生院委员斯图尔特·J. 墨菲走访美国500多所学校，总结出困扰孩子的60余个数学难题，通过与教师深入交流，实现用图画书展现最佳解题方法。 ·循 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5555
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洛克数学启蒙第1辑+第2辑（全20册）绘本妈妈海桐推荐 3-6岁
作者：[美]斯图尔特·J.墨菲 著 出版：福建少年儿童出版社 日期：2023-09-01 ·名师撰写 美国童书作家、视觉设计专家、哈佛大学教育研究生院委员斯图尔特·J. 墨菲走访美国500多所学校，总结出困扰孩子的60余个数学难题，通过与教师深入交流，实现用图画书展现最佳解题方法。 ·循 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2778
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洛克数学启蒙第3辑+第4辑（全20册）绘本妈妈海桐推荐 6-9岁
作者：[美]斯图尔特·J.墨菲 著 出版：福建少年儿童出版社 日期：2023-09-01 ·名师撰写 美国童书作家、视觉设计专家、哈佛大学教育研究生院委员斯图尔特·J. 墨菲走访美国500多所学校，总结出困扰孩子的60余个数学难题，通过与教师深入交流，实现用图画书展现最佳解题方法。 ·循 ... |
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万物之源·人类创造发明12000年
作者：斯图尔特·罗斯 出版：浙江人民出版社 日期：2020-11-01 ★脑洞大开的创造发明史。 ★一本好的科普书需要具备的元素，《万物之源》都具备：信息量大，可读性强，生动，趣味性，专业性。 ★讲述每一样发明创造的来龙去脉，从全新的角度，找到万事万物的*个，切入浩瀚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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花园不是一天建成的
作者：[美]艾米·斯图尔特[Amy，Stewart]著 吴湛 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 房前一块荒置已久的空地，意味着什么？对于艾米·斯图尔特来说，它不只是新手园丁的试错空间，还是改变人生选择的一方园地，是成就科普作家的灵感之源。 在成为畅销书作家之前，艾米是一家房产中介公司的普通职员 ... |
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危机时代重思新闻业
作者：[英]斯图尔特·艾伦[Stuart Allan]著，胡特 译 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-04-01 内容简介 在新闻报道的过程中，普通公民能扮演什么角色？这一问题已触及当下关于公民新闻的论争核心。这也是如今新闻媒体面临的最有挑战的议题之一。 在这本恰逢其时且挑战认知的著作中，作者斯图尔特·艾伦引入了“公民见证”这一核心概念，以便重新思 ... |
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如何工作，家庭才能幸福？如何生活，事业才能成功？（一本帮助职场父母平衡工作与家庭的实操指南）
作者：[美]斯图尔特·D.弗里德曼[美]艾丽莎·F.韦斯特林 著 出版：新星出版社 日期：2023-12-01 1.框架清晰：一套能力模型解决家庭、工作、育儿和自我成长四个方面的问题，助你轻松改善你的生活。 2.适用性强：这本书不是直接给答案、给话术，而是给你方法论，比如四位法表格、沟通程序，简单易掌握，适用 ... |
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洛克数学启蒙第4辑（全10册）绘本妈妈海桐推荐 6-9岁
作者：[美]斯图尔特·J.墨菲 著，[美]霍莉·凯勒等 绘，静博等 出版：福建少年儿童出版社 日期：2023-09-01 ·本辑知识点 面积、认识日历、条形统计图、排列组合、公制单位、周长、概率、负数、百分比、时间，对应人教版小学数学教材1~6年级教学大纲。 ·名师撰写 美国童书作家、视觉设计专家、哈佛大学教育研究生院 ... |
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洛克数学启蒙第3辑（全10册）绘本妈妈海桐推荐 6-9岁
作者：[美]斯图尔特·J.墨菲 著，[美]霍莉·凯勒等 绘，漆仰平 出版：福建少年儿童出版社 日期：2023-09-01 ·本辑知识点 加法进位、两位数加减法、按群计数、乘法算式、认识对半平分、除法、位值、认识时间线、预测、估算，对应人教版小学数学教材1~6年级教学大纲 ·名师撰写 美国童书作家、视觉设计专家、哈佛大学 ... |
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