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[ 日] 中山弘典 [日]木村万纪子 辻制菓专门学校 监修
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笠原将弘的上品面条
作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条，我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我，从学校回来以后总是直奔我家厨房， 自己做炒乌冬面吃。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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云冈日录
作者：[日] 木下杢太郎 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 ★大量手绘佛像图片，珍贵的佛像照片，书中所记载的多数估计目前已不复存在。 ★ 内容生动有趣，从书中可以看出清晚期时中国晋中地区的民图民风。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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你不懂蛋糕：231个烘焙中常见问题Q&A
作者：[ 日] 中山弘典 [日]木村万纪子 辻制菓专门学校 监修 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-08-01 观察、感觉并抱着怀疑的态度， 以科学的角度来解答疑问， 就是制作完美糕点的要领。 鸡蛋、砂糖、面粉、黄油，只要将这些材料混合，就可以制作出美味的糕点。制作 ... |
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汽车CFD计算基础与实际应用 谷京晨 徐沪萍 范秦寅[日]香月正司 [日]中山显
作者：谷京晨 徐沪萍 范秦寅[日]香月正司 [日]中山显 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 精装，印装精美 CFD简单扼要的理论解释与实用的计算实例 作者自编的计算程序，可直接用于CFD计算 ... |
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大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略 [日]菊地正典
作者：[日]菊地正典 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 编辑推荐 图解芯片制造入门书，轻松读懂芯片制造技术 双色图解，犹如亲历芯片产线，全景讲解芯片制造各环节 从工艺、材料、设备、检验、管理到制造工厂揭秘，全面 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理/分切整形/烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ... |
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永日小品
作者：[日]夏目漱石 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 头像印上钞票的日本“国民大作家”，周作人绝赞的“明治时代散文大家”！复旦大学李振声教授决定版译本，二十年重版出来！与启发了鲁迅《野草》的《梦十夜》共同出版！收录 ... |
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见识城邦·给商界精英的西方美术史
作者：[日]木村泰司 出版：中信出版社 日期：2018-10-01 一本包打天下的极简艺术史 浓缩了2500多年西方艺术史非常必要和低限度知识！ 商业创新的必修学问，社交场合的通用谈资，品质生活的必要教养！ 一本书，习得全 ... |
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涅墨西斯的使者：日本推理界擅长反转的皇帝中山七里诚心之作！
作者：[日]中山七里 著 出版：天地出版社 日期：2024-06-01 “这本推理小说了不起！”大奖得主、日本推理界“擅长反转的皇帝”中山七里诚心之作！小说人物形象鲜明，推理内容条理清晰、逻辑缜密。故事节奏紧凑，全程高能，紧张又刺激 ... |
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主题党日怎么开展
作者：《主题党日怎么开展》编写组 编著 出版：人民出版社 日期：2024-10-01 本书分上下两篇：策划篇和专题篇。策划篇阐述了主题党日的由来概貌，就主题党日安排部署、主题党日的文书起草作了专门论述。专题篇分9个专题，对理论武装、大兴调查研究、“过政治生日”、参观红色教育基地、廉政教 ... |
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东京日和
作者：[日]荒木阳子 荒木经惟 出版：文汇出版社 日期：2023-08-01 ◆总有长情的不肯放过自己的人，让爱超越了死亡 ◆日本摄影大师荒木经惟写给亡妻的情书，倾诉30年经久不息的思念 ◆“我的摄影人，生始于阳子的相遇”&“妻走后， ... |
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日本民艺图鉴：柳宗悦的手工艺之旅
作者：日本民艺馆 编著，徐一然 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-06-01 ★在后疫情时代，手工艺精神如何启发我们反思工作中的“无价值感”？ 手工艺在当代为何应该被重新提起，在书中，以柳宗悦和土井善晴等民艺学者为代表，纷纷给出了自己答 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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为儿童设计的世界：日比野设计事务所作品集
作者：[日]日比野拓 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-01-01 设计过600多个儿童空间后，日比野设计逐渐从最懂儿童教育的设计师成长为最懂设计的儿童教育专家。不同于其他建筑和室内设计师，他们最常参与的社会活动是教育研讨会，最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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笠原将弘的美味家庭料理
作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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200个日系动漫绘画关键技巧
作者：[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版：电子工业出版社 日期：2024-11-01 100位日本原画师 200个提升绘画能力的关键技巧 涵盖传统手绘 数字绘画技法 身体形态与姿势表现的基本原则 服装与道具的描绘技巧 数字绘画的线描与上 ... |
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465个日系动漫角色动作详解
作者：[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 一线日本原画师 108种动作分类 465个姿势图鉴详解 详解镜头取景的秘诀 用细节的细微变化改变画面 用有意向的动作表现性格和情绪 巧用易于理解的既 ... |
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西瓜栽培管理手册
作者：[日]中山 淳 町田刚史 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 *日本日本农山渔村文化协会引进，全国脱贫攻坚楷模赵亚夫亲情推荐，原书畅销多年，内容丰富实用； *以培育优质西瓜为出发点，从西瓜生理生态特点的角度，介绍了与其相 ... |
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这样穿很美：平价搭出时尚范
作者：[日]典子 杨孟芳译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-10-01 “买得贵”不如“搭得对”！“平价”如何不显“廉价”？日本人气造型师既省钱、又时尚的穿搭指南！ ★风靡亚洲的时尚新理念：好衣服≠贵衣服，时尚≠高价服饰，简约≠简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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戒日王研究
作者：张远 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-07-01 本书是对戒日王（590-647）的系统研究。戒日王是印度历史上的著名君王，梵语戏剧史上的杰出剧作家，也是中印交流史上的重要人物。戒日王留下六件铭文、三部梵剧，是波那所撰史传小说《戒日王传》的主人公，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 969
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日航的奇迹
作者：大田嘉仁 出版：东方出版社 日期：2019-10-01 1.作者大田嘉仁就是意识改革的负责人和实施者。本书作为实施意识改革的手册，可以照搬实施。 2.有细节。独家真实再现稻盛和夫亲自给日航高层上课，说服年轻气盛的飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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