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美食(一年订阅,月刊,12期)
品牌:《美食》杂志社 廠商:《美食》杂志社 日期:月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物,是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来,《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1500 ![]() |
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美食养生堂—养心安神餐
作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 125 ![]() |
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美食的诱惑
作者:《美食的诱惑》编委会 出版:地震出版社 日期:2022-10-01 不干不净,吃了得病!日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全,结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子,特别重要的食品安全常识! ★读着故事,学着知识,一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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红翻天
作者:温燕霞 出版:百花洲文艺出版社 日期:2022-11-01 《红翻天》聚焦于1933年秋到1937年底的江西赣南,尤其是被称为“红都”的瑞金一带。这段时期,恰值第五次反“围剿”前后,从历史研究者的角度看,它无疑是苏区革命 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 316 ![]() |
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我的美食世界:415道零失败环球风味料理
作者:《我的美食世界》编写小组 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-01-01 全面详尽的海量食谱:415道环球经典菜肴以分步图解形式呈现全球美食,完整收录法国、意大利、日本等影响力高地的流行菜肴,亦涵盖马格里布、伊朗、印尼、墨西哥等地的新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1496 ![]() |
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完美食光
作者:张磊著;马俨摄影 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊; Getty、王府半岛酒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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不开火美食
作者:字在童书编绘 出版:新世纪出版社 日期:2024-06-01 1. 安全:不开明火——电饭煲、微波炉、空气炸锅等,远离危险。 2. 简单:制作步骤简单、电器简单、用具简单;食材量化,一看就会。 3. 营养:水果凉菜、汤 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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末日美食
作者:[日] 丸冈武司 著; 吕灵芝 译 出版:新星出版社 日期:2018-05-01 吃过这些,才甘心告别世界啊! 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 ![]() |
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中国美食设计与创新[精装大本]
作者:邵万宽 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 本书的研究是以中国美食设计为主线索,所谈的是中国美食元素,不包括西方美食,可以是中西结合,而不是西中结合,是以中餐为主,可以吸收一些西餐的元素,如调味品、主配料的运用,包括一些简易的造型,即是在中餐中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 828 ![]() |
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看得见的美味:商业美食摄影技法(全彩)
作者:缪韻 出版:电子工业出版社 日期:2017-07-01 缪韻是我关注已久的美食摄影师,其人年轻,片子却精炼老道,征服了众多国内一线的品牌客户。 缪韻的成长经历是非科班摄影师的一种典型:在职业生涯的某个阶段发现了自己的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 569 ![]() |
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71道超好吃的芝士美食
作者:[日]太田静荣 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 ★热腾腾的芝士美食,带给你细腻缠绵、层次丰富的绝佳味觉体验。 ★作者为日本知名美食达人,营养师。 ★国际流行大开本,优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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超有趣的美食系列:大冒险+大发现
作者:我是小魔 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-09-01 ★★★《超有趣的美食大冒险》 ◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”,带你探索食品安全的奇妙世界,揭秘潜伏在日常食物中的危险! 苹果烂了一小块,切掉之后还能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 694 ![]() |
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美食鉴赏20讲
作者:傅骏 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-06-01 科学美食:一本适合当代人的东方美食理论宝典,美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强:提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍,提升工作生活技能。扩展视 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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美食城堡的安全保卫战
作者:沈建忠 出版:知识产权出版社 日期:2024-08-01 食品安全问题,越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识,推动科学合理的饮食习惯,共同维护餐桌安全,《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事,为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 ![]() |
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美食绘 解压涂色本
作者:飞乐鸟 出版:人民邮电出版社 日期:2024-05-01 21幅精美的黑白线稿 在浪漫的美食中抚慰自己的心灵 沉浸式涂色、控笔、描红,随意释放压力,怎么画都好看 可爱口袋书,方便随身携带 随书提供涂色配色参考 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 101 ![]() |
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一脚踏进美食世界(全8册)
作者:著,柳玉,译 出版:电子工业出版社 日期:2022-07-01 1. 8大主题,近200个特色美食,带你踏进精彩的美食世界。这里不仅有我们熟知的主食大米和玉米,常吃的蔬菜番茄和马铃薯,还有看似貌不惊人,实则非常重要的配料大蒜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1061 ![]() |
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氛围美食影像学 修订版
作者:邱子峰 出版:人民邮电出版社 日期:2022-10-01 商业美食摄影师邱子峰带你走进美食摄影的大门。 全书共4篇、13个章节,由浅入深地讲解了美食摄影技巧与理论知识。 美食摄影基础知识:布景基本原则、颜色的搭配、 ... |
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视觉美食家:路小五的商业美食摄影详解(全彩)
作者:路杨 出版:电子工业出版社 日期:2019-10-01 路小五是我接触的诸多摄影师作者中,较为特殊的一个。摄影只是他诸多工作方向中的一个,除此以外,他还是个金工首饰设计师,同时还从事雕塑创作,并拥有自己的设计品牌勺与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 782 ![]() |
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定格美味食光 美食摄影必修课(全彩)(含附件1份)
作者:年年Lien 出版:电子工业出版社 日期:2017-08-01 对于想要了解美食摄影的你,这本书将向你系统地呈现美食摄影的整个过程,并提供全面、实用的技巧和建议。 ... |
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美食摄影与后期技法课
作者:大疯 出版:清华大学出版社 日期:2021-07-01 令人垂涎欲滴的美食摄影 西式中式甜点饮品,不同拍摄风格和种类一网打尽; 相机手机,不同工具拍出样酷炫的摄影作品。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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