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《法国葡萄酒评论》品鉴团队
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法国葡萄酒绿指南2016—2017
作者：《法国葡萄酒评论》品鉴团队 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-07-01 1996年9月，《LaRevueduvindeFrance》（简称RVF）在创刊近70年后首次出版了法国葡萄酒指南，这是法国有作者署名的葡萄酒指南，被业内称为绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2362 
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波尔多葡萄酒学院品鉴课（法国波尔多葡萄酒学院权威著作，专业实用有趣的波多尔葡萄酒知识大全）
作者：法国波尔多葡萄酒学院 著，倪复生 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 1、本书是法国波尔多葡萄酒学院的权威著作。 2、法国波尔多葡萄酒学院于 1989 年由波尔多葡萄酒行业协会创办，是法国以及国际领先的葡萄酒学院。 3、波尔多世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 阿歇特出版社向来以酒类书闻名，出版酒类书的历史可以追溯至19世纪。本书是阿歇特出版社编著的专业葡萄酒的品饮书，无论是对专业人士还是酒类爱好者，都是一本难得一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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世界葡萄酒品鉴大全
作者：[韩]李泰基 郝智慧、陈娴 出版：广东旅游出版社 日期：2016-11-01 这是一名专业品酒师一路品鉴10多个国家数百家知名酒庄后，以东方人的味蕾，对全球*葡萄酒做出的专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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精品葡萄酒品鉴
作者：[日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术，无论是刚开始接触葡萄酒的新人，还是专业的葡萄酒师，通关过这本是的讲解，会更加深层的了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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单宁甜美 极简图说葡萄酒品鉴 配餐 享用指南
作者：【意】亚历山大·特洛科利；【意】，大卫·加德纳 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 ?极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 ?满足跳跃性查找需求 ?85种葡萄酒类型，并配有品鉴、配餐、享用指南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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法国葡萄酒绿指南2018-2019
作者：[法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 1.市场上独一无二、纯粹干净的纯葡萄酒评级指南 绿指南的收益在于书籍和广告销售。所有参评的酒庄没有付任何费用，所有的星级排名和评分，没有掺杂任何的经济利益，没 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1944
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葡萄酒品鉴与侍酒服务
作者：杨月其 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 教材从葡萄酒文化及葡萄酒品鉴两个维度，阐述葡萄酒的起源（是何），葡萄酒文化的发展与延续（为何），以及葡萄酒正确的品鉴方法（如何）。形成完善的知识体系，循序渐进， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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葡萄酒酿造与品鉴
作者：温建辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书基于化学专业角度，论述葡萄酒酿造工艺，相较于非化学背景知识的葡萄酒酿造书籍，更具科学性和专业性。同时，本书为国家一级酿酒师撰写，既反映了国内外葡萄酒酿造的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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图解葡萄酒品鉴配餐选购指南（46款葡萄酒品鉴，10大葡萄酒配餐）
作者：[韩]吴恩仙 出版：北方文艺出版社 日期：2021-08-01 ★ 46款葡萄酒品鉴，46个葡萄酒故事，10大葡萄酒配餐 ★ 10大葡萄酒配餐： 番茄意大利面、原味奶油意大利面、扇贝和飞鱼卵开胃小菜、意式腌香肠、水煮孔雀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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爱上葡萄酒（葡萄酒品鉴、选购、配餐指南）
作者：[日]Tamy 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-02-01 ★写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。一本书教你喝懂葡萄酒！ ★作者Tamy曾在一家德国葡萄酒进口公司工作，葡萄酒行业资深从业者，持有品酒师资格证。她以充满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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斯坦福社会创新评论08
作者：斯坦福社会创新评论 出版：中信出版社 日期：2020-03-01 《斯坦福社会创新评论》系列，来自斯坦福大学的前沿研究和实践，囊括社会创新领域的经验、总结，以及专家学者对社会创新方面新的见解，有助于指导和激励来自世界各地和社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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科技之巅：《麻省理工科技评论》50大全球突破性技术深度剖析
作者：麻省理工科技评论 出版：人民邮电出版社 日期：2016-10-01 创刊116年的《麻省理工科技评论》携手阿里巴巴倾力贡献首部中文图书 剖析21世纪极具突破性的技术，被硅谷亿万富豪、美国总统、前纽约市长等几乎所有人所疯狂追捧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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科技之巅3 麻省理工科技评论 100项全球突破性技术深度剖析
作者：麻省理工科技评论 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 《麻省理工科技评论》10年100项突破性技术官方解读 盘点上个十年技术的变迁与演进，预测下个十年创新的方向与前路 政府、企业、投资机构预判技术商业化趋势的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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科技之巅2：麻省理工科技评论2017年10大全球突破性技术深度剖析
作者：麻省理工科技评论 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 源自麻省理工学院的科技创新预言圣经，《麻省理工科技评论》连续17年发布全球科技创新趋势并预测技术商业化潜力。硅谷亿万富豪 美国总统所追捧的科技浪潮。 斯坦福、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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法国蓝带面包宝典
作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包，品种丰富齐全。 3、面包制作难度从易到难，有基础款、也有加强pl ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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葡萄酒品鉴全书
作者：[日] 久保将 著 ，马金娥 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2020-03-01 1.从红、白葡萄酒的品种、产地、年份和价格区别入手，详细讲解如何品尝红、白葡萄酒； 2.用易懂的语言讲述什么是品鉴、如何品鉴，把品鉴的方法用品鉴笔记的形式记录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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斯坦福社会创新评论.11
作者：《斯坦福社会创新评论 》中文版编辑部 出版：中信出版社 日期：2021-12-01 · 立足社会关键问题，是关于把握时代脉动，共同塑造未来的有效方式的前沿研究、实践、经验总结。社会创新需要从本土情境中理解出现的社会问题，并加以解决。 · “社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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斯坦福社会创新评论01
作者：斯坦福社会创新评论编辑部 著 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 社会创新是一个长期收到关注的领域，也是国内实践经验比较少的领域，本书具有很强的指导作用。 本书囊括前沿的实践与研究，能够指导和激励来自世界各地和社会各个部门（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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斯坦福社会创新评论02
作者：斯坦福社会创新评论编辑部 著 出版：中信出版社 日期：2018-04-01 社会需要通过创新的方式解决那些实际出现的、也在不断变化的社会问题。以规范的社会科学方法观察、总结、分析社会创新的经验，都是走向成功创新的必经之路。从这个意义上说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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