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甲骨文所见商代的农业生产与生态环境变迁研究 甲骨文所见商代的农业生产与生态环境变迁研究
作者:丁军伟韩文舒婷王森  出版:四川大学出版社  日期:2020-05-01
文章正文主要分为六大部分,*部分主要介绍农业种植、收获等情形及其所反映的生态环境。第二部分结合传世文献及卜辞记载,论述了 ...
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售價:NT$ 270

王森烘焙教室 套装共3册 王森烘焙教室 套装共3册
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2024-06-01
*配方精准,论开店还是家庭烘焙,都能够一步到位,做出专业级的烘焙产品; *铜版纸印刷,图文并茂,涵 ...
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售價:NT$ 1346

王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(下册) 王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(下册)
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
2007年出版至今第三次修订改版,根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例,人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、 ...
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售價:NT$ 348

王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(上册) 王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(上册)
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
2007年出版至今第三次修订改版,蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举 ...
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售價:NT$ 408

殷墟甲骨文分类与系联整理研究 殷墟甲骨文分类与系联整理研究
作者:彭裕商主编,彭裕商、吴毅强、韩文、田国励、丁军伟舒婷、  出版:四川辞书出版社  日期:2023-07-01
《殷墟甲骨文分类与系联整理研究》分上、下两册,共计两百余万字,是“十四五”国家重点出版物出版规划项目 ...
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售價:NT$ 10200

王森教育.和果子 王森教育.和果子
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
春夏秋冬,四季轮转,和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具,几种常见的食材,都十分家常 ...
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售價:NT$ 408

王森专业法式甜点制作教科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下) 王森专业法式甜点制作教科书(底坯+馅料+组合设计与装饰上、下)
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2024-08-01
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方 ...
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售價:NT$ 1999

王森教育.慕斯蛋糕基础课(第三版) 王森教育.慕斯蛋糕基础课(第三版)
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
2010年出版至今第三次修订改版,基础知识更加完备,实践部分按照慕斯蛋糕的常见品类分为:杯装慕斯、切 ...
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售價:NT$ 408

王森经典烘焙教科书 王森经典烘焙教科书
作者:王森 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-10-01
花式烘焙一网打尽 饼干、蛋糕、泡芙、挞派、面包、马卡龙 制作难点,一点就通 重点步骤,一看就懂 ...
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售價:NT$ 528

王森经典面包教科书 王森经典面包教科书
作者:王森 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-10-01
面包渐渐成为很多人的主食担当,经典的法棍、德国结,香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司,酥脆的羊角面包、咖啡空间,紧实有嚼 ...
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售價:NT$ 528

王森经典蛋糕教科书 王森经典蛋糕教科书
作者:王森 主编  出版:机械工业出版社  日期:2020-10-01
甜蜜的蛋糕深受人们喜爱,经典的黑森林、歌剧院,炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子,颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗,总有 ...
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西餐教科书 西餐教科书
作者:王森  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-10-01
这是一本星级料理图书,是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍菜品均有分解步骤图,图解清晰,图片精 ...
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售價:NT$ 299

王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本] 王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本]
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
走进世界名厨学院系列图书 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最 ...
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售價:NT$ 617

王森教育.日本面包师的经典配方-王森世界名厨学院[精装大本] 王森教育.日本面包师的经典配方-王森世界名厨学院[精装大本]
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
走进世界名厨学院系列图书 王森世界名厨学院邀请了国际上**的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等最 ...
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售價:NT$ 554

舒婷的诗(蓝星诗库典藏版) 舒婷的诗(蓝星诗库典藏版)
作者:舒婷  出版:人民文学出版社  日期:2023-03-01
舒婷的诗是蓝星诗库典藏版丛书中的一种。本书收录了作者经典诗作160余首,这些诗题材广泛,形式多变,语言饱满而张弛有度,展 ...
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售價:NT$ 301

出组卜辞与殷商史事钩沉 出组卜辞与殷商史事钩沉
作者:韩文 著  出版:上海古籍出版社  日期:2024-05-01
出组卜辞绝大多数为祭祀卜辞,另外还有一些特殊的卜辞,如“卜王辞”、“王出行”“王西言”卜辞等。本书在精确分类与断代的基础 ...
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售價:NT$ 296

舒婷诗(舒婷文集:珍藏版) 舒婷诗(舒婷文集:珍藏版)
作者:舒婷 著  出版:长江文艺出版社  日期:2021-07-01
1.朦胧诗代表诗人舒婷诗歌自选集; 2.精装典藏版;著名作家赵丽宏专门为本套书题写书名; 3.完 ...
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售價:NT$ 356

舒婷随笔(舒婷文集:珍藏版) 舒婷随笔(舒婷文集:珍藏版)
作者:舒婷 著  出版:长江文艺出版社  日期:2021-07-01
1.朦胧诗代表诗人舒婷随笔自选集; 2.精装典藏版;著名作家赵丽宏专门为本套书题写书名; 3.完 ...
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售價:NT$ 356

舒婷散文(舒婷文集:珍藏版) 舒婷散文(舒婷文集:珍藏版)
作者:舒婷 著  出版:长江文艺出版社  日期:2021-07-01
1.朦胧诗代表诗人舒婷散文自选集; 2.精装典藏版;著名作家赵丽宏专门为本套书题写书名; 3.完 ...
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售價:NT$ 356

舒婷文集:珍藏版(诗、散文、随笔,套装共三册) 舒婷文集:珍藏版(诗、散文、随笔,套装共三册)
作者:舒婷 著  出版:长江文艺出版社  日期:2021-07-01
舒婷随笔》 朦胧诗代表诗人舒婷随笔自选集; 精装典藏版;著名作家赵丽宏专门为本套书题写书名; 完 ...
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售價:NT$ 743

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